今池の牛すじを使ったメニューBEST8

厳選された和牛の牛スジを白味噌でじっくり煮込んで、滋賀の近江八幡名物「赤こんにゃく」のプリッとした食感のアクセントが良く、一味をかけて生ビールと一緒に飲み干すと格別な味わいを堪能できます。 #どて焼き #牛スジ

千秋蔵は、ちあぞーと呼ばせる新世界のコナモン屋さん。もちもちした太麺に丁寧に下ごしらえした牛すじをさらにじっくり煮込んだ柔らかい牛すじとゴロゴロの厚切り豚肉が濃厚ソースにまみれてウマウマの焼きそばに。目玉焼きがソースをマイルドにしてくれる、まさに新世界の焼きそばです。 #焼きそば

煮卵が付いた牛すじは、居酒屋メニューにしては丁寧に煮込んでいて、スジも柔らかく味がよくしみていています。とくにこんにゃくもコリコリで、歯ざわりもまる！生ビーにぴったりなアテでした。

国産の牛スジを使用していて上品な味付けで確かに美味しい～(^^♪

天王寺までやって来た。かすうどんを食べたくて、加寿屋さんで牛すじかすうどん990円をいただきました。トロトロプルプルの牛すじと出汁にかすのコクがプラスされて、うま〜でした。 #加寿屋 #天王寺 #Viaあべのウォーク

#ランチ #うどん 小うどんとセットで900円。 牛スジ丼にしました。 美味しかったけど写真より盛り付けの具が少ない…うどんのスープでご飯食べました。悲 #麺 #肉

限定麺は八丁味噌と牛すじ赤ワイン煮の和洋折衷。 #汁なしそば

全粒粉入りの香り高い平打ち太麺。 #汁なしそば

〆は八丁味噌のまぜそばめし。 #汁なしそば

醤油味でトロトロに煮込まれていてこれは酒の肴になって美味しいですよ～♪