綾瀬の牛すじを使ったメニューBEST8

俄には信じ難いほど見事に下味が浸透した牛スジと甘辛く余韻深きタレとの堂々たる重奏が、五感を介して快楽中枢を刺激。生卵を丼に投じれば、米を麺に変えた極上のすき焼きが誕生。タレを寸分漏らさず拾う太麺も、啜りが止まらない研鑽の集大成だ。#ラーメン

初めて訪れるのに懐かしい印象を受けるお店。牛すじとスープの「ぶっかけ」ラーメン。汁なしに近いジャンル。牛すじと甘いタレが加水率の高い麺に混ざるとジャンクな風味とすき焼きっぽい風味が味わえる。

牛タンにチャレンジしたかったのですが、保険で牛すじとのハーフに。結果的にはよく煮込まれてホロホロの牛タンはとても美味しかったです。自家製ラー油で辛味もプラスし、一気にいただきました。 #牛タン #まぜそば #牛すじ煮込み #牛すじラーメン #牛すじの煮込み #牛タンの煮込み

初めて食べる、静岡おでん。出汁粉の香りが良く、どれも美味しかったです。 #おでん

閉店間際に久々の来店。 甘辛く、柔らかい牛すじが相変わらずたっぷりと乗っています。ラー油は入っていますが、スープは見た目ほど辛くはありません。短く極太、もちもちの麺も美味しく、ペロッと平らげました。今回はらーめんにしましたが、やっぱりこちらはぶっかけの方が良いですね。次回はぶっかけに戻るか、他のメニューを試してみます。 #牛すじ煮込み #ラーメン #醤油ラーメン

綾瀬のらーめんしょっぷ中吉綾瀬店へ。 牛すじ&牛ハラミピカタぶっかけ、大盛り、ニンニク入りをいただきました。 ピカタを作るためかやや時間がかかるけどこのボリュームとジャンキーさは癖になります😄ハラミもたくさん入ってるしこれで1000円はお得な感じやね♪ #ピカタ #ラーメン #醤油ラーメン #まぜそば

ジャンクな見た目ではあるけれど、スープは軽め。牛スジがやや脂っこく、スープもそれで少し風味が損なわれている気がします。辛味があった方が合いそうな感じで、ちょうどそんな赤虎ラーメンなるものがあるそうなので、そちらの味でお店としての評価が決まるのでは。 #牛肉ラーメン #牛すじ煮込み #牛すじラーメン #ラーメン #醤油ラーメン