福岡県の梅を使ったメニューBEST30(3ページ目)

#梅 #クラゲの和え物 #おつまみ 酒の肴に美味しい

#うどん

#福岡 #飯塚 #そば わかめがたっぷり過ぎてなくならない。

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絶妙な焼き加減のささみ。 梅の風味とバッチリ。

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行橋にある【茶茶丸　本店】さんに少し前になりますがランチにお伺いしました 駐車場はお店の前にあり、店内には、掘りごたつの個室があるのでいろんなシーンで利用できそうです 今回はカウンターに案内していただきました パスタのメニューから和食まであり、おまかせ懐石御膳は、松竹梅と３種類 今回は、お仕事の合間のランチでしたので、お手頃の『梅』をいただきました 小皿にきれいに盛り付けられたランチが登場です 新鮮なお刺身がついているのは嬉しいポイントですね 小鉢に茶碗蒸しもついていて、とても美味しく満足感の高いランチでした 一番お手頃な御膳でしたが、ゆっくり美味しいお料理をいただくことができました パスタや他のランチメニューも気になりますので、また是非お伺いしたいと思います #定食

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人気メニューの『アボカドと海老の塩麹梅クリーム』をいただきました。 #パスタ #クリームパスタ #生パスタ パスタ麺は淡路島産の生パスタを使用されています。 濃厚なソースにほのかな梅の酸味がありたっぷりのアボカドで一層クリーミーに。海老もプリっプリでたくさん入っていました。 野上ファームさんのフレッシュなハーブが、美味しさに華を添えています。 とても美味しいパスタでした。

大地のうどん ツルツル麺でサッパリいただきました。 美味しいです。 でもこのやっぱ裏打会系のうどんよりスタンダードな博多のうどんが好きです。 #うどん

梅は、梅クラゲです。 麺はモロヘイヤを練りこんだ麺。 特に青臭いワケでもなく、それほど風味はありません。 彩り効果と健康に良いと思えば、ヨサゲな麺であります。 こういうメニューを頂いた日はカラダにイイコトをしたみたいで気分が良いです。#うどん

特にイワシの梅しそ巻きの天ぷらが美味しかったです(^-^)

ボイルしたミノを大葉と一緒に梅で和えています。酸味が、焼肉の箸休めとしてもぴったり。

#ぶっかけうどん #梅おろし冷かけうどん

付出し・小鉢･季節の料理・握り8貫・じゅん菜の赤だし・茶碗蒸し・デザート付き。付出しは、玉子焼き等の3種。小鉢も魚の白あえ風。いい感じ。

これは、あっさりヘルシー（笑）おかゆはお腹に優しいね。味が足りない時は、粥だれで調整しよう。

食べやすいように小さく小さく切られています。