南森町の手羽先を使ったメニューBEST30(5ページ目)

スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューつくねネギ刻みタマネギキクラゲ海苔を使用。↵ このお店は東京にある『麺屋 武一』の姉妹店にあたり、地下鉄南森町駅周辺に3月16日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。丸鶏からとったとろみのあるスープに適度の鶏油を加え、やや塩気の強いカエシで濃い目の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感でいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒七味と粉山椒で味の変化を楽しめます。

前金制のお店。大和野菜中心のメニューの揃うお店のランチメニューのひとつ。チキンにつけるマスタードマヨネーズ他計3種の調味料も添えられていたけれど、チキンそのものにしっかり味がついているので必要ないくらい。ジューシーで、骨から肉がスルリと取れてふわっとしていて美味。塩こしょう（かな？）も良く利いていて、食欲のわくメニューでした。

クリームやナッツの入った濃厚スパイシーなチキンカレー。 #カレー

冷たいジュレ サッパリのレモン #ラーメン #つけそば #つけ麺

#カレー #南インド #ビリヤニ

こんな感じで、熱々の状態で提供されます。これを、別添えのジャスミンライスにかけて、おぉ、かなり良い感じ(^^)ホテルのレストランでジャスミンライスって、ちょっと珍しいかもしれませんね。帝国ホテル大阪さん、攻めますね。美味い！ちょっと辛めの味わいも、カレーのコクが上手く調和してくれて、連続でスプーンを運びたくなります。それでは早速いただきましょう。 #カレー

昨年に引き続き登場のタイカレーシリーズ。 タイ南部の「パネンカレー」をいただきます。ココナッツミルクとピーナッツパウダーによる深みのある甘味とコク。 円やかな旨味はややマレーシア的な印象です。 そこからグットと湧き上がってくる強めの辛味は、甘さとのコントラストを生み出していてイイ!!鶏肉はもも肉を使用で、柔らかさと上質さを発揮した弾力がすんばらしい。 甘辛なカレーとのマッチングもGoodです。 ジャスミンライスのパラリとした食感と香りの良さが合わさり、専門店に勝るとも劣らない完成度。 エスニックな甘さからの辛さ主張で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) #カレー

大きさが凄く大きくてお腹いっぱいなります。

#居酒屋 #日本酒バー #焼き鳥 #朝引き鶏の串5種盛り #盛り合わせ #大阪 #中崎町 #東梅田

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#カレー #マトンカレー＃スパイスカレー ＃あいがけカレー #大阪 マトンとチキンに目玉焼き。 #ランチ

#中華 #大阪天満宮 #ランチセット

トロットロの卵に更に温玉が…♡♡サラダとお味噌汁がついております＊な、な、なんて美味しい親子丼なんだ…味付けが絶妙すぎて…。。そして、近江といえば近江牛でしたが、近江鶏もこんなに美味しいだなんて!!(ホント、柔らかくてすっごくジューシーな鶏でした!!) #親子丼 #丼もの

カリッカリに焼いたチーズに鶏を乗せて。 ゴマを使うことで、しつこさを抑えて風味アップ。

手羽先

#南森町

焼き鳥屋さんの〆はこれ！ 安定のおいしさ

ご飯の量を選べ、サラダも付いています。シンプルなルーで辛すぎず、老若男女問わない美味しさだと思います。

新鮮で臭みの全くないお造りです。比内地鶏は肉質がしっかりしているそうで、味は淡白ですが、噛むほどに味わいが出ます。

新鮮なお肉を使用しているため、ほとんど生のような状態で提供されています。パサパサせず、柔らかくてジューシーなお肉を楽しめます。

炭水化物ダイエットなんてくそ食らえだわっ(失礼致しました)！鶏のお出汁がなんとも美味

蓋を開けた瞬間、香りがふわ～っと鼻腔を刺激してしてきて、もう食べる前から美味しい。ライスいっぱいに敷き詰められた、チキンのボリューム感がインパクト抜群！乱切りのポテトフライ。それら、どちらも出来立て熱々！チキンから出汁を取った旨味のあるスープ。溶き卵がふんわりとしていて、良いアクセント。まずは、そのままで・もの凄く肉厚なチキンは、食べ応え抜群！しかも、肉汁もたっぷりでジューシー！実は、このチキン・・・特製のマリネ駅に一晩漬けこんで、その後、スチームオーブンで香ばしく焼き上げたもの。オニオンソースで味わうと・・・チキンの旨味がたっぷりで、オニオンソースの甘味と風味が相性抜群！このオニオンソースが、チキンの旨味をさらに美味しさを引き立てていて・・・べらぼうに美味い！！！これをお弁当で食べるのが、もったいないほど。ライスは、オリジナルのハーブで味付けしているとのこと。やや硬めに炊かれたライスに、チキンの溢れる肉汁とオリジナルハーブがほど良く染み込んだ、しっとりパラパラなライス仕立てになっていて、これがまた抜群に美味い！食べ終えた瞬間から、また食べたくなってしまうほど、癖になる美味しさでした。

カツ、でかっ‼️

下味にはお塩だけ。食べる時にポン酢をかけていただきますが、紫蘇もトッピングされててとてもサッパリ！前菜として頂きました。美味しかったです！

日本一長い天神橋筋商店街を そぞろ歩きしながらふと見上げて目についた 商店の二階の喫茶店。 チキンカツサンドをチョイス。 もっしゃり、いい感じに整いすぎないナチュラルな盛り。 特筆すべきはカレー風味のカツ。 どうやら衣にカレー粉を混ぜ込んであるようで旨辛味は食欲を益々そそります。 #サンドイッチ #カツサンド

#ディナー #餃子専門店 #蒸し鶏 #蒸し鶏の冷製 #蒸し鶏のネギ油掛け #紀州うめどり

チキンクリームカレーとかバターチキンカレーとか最近あまり見なくなった気がします。 ここは塩の店ですけどランチに塩はあまり関係ない。 #カレー #チキンカレー #大阪市 #ランチ #南森町

京地どりのお店です！ おいしー！

こちらのお店に来たら この手羽先を注文すべし…と友達が 看板メニューのようです 衣はカリカリで中はジューシーとありきたりの表現ですが 少し甘辛い醤油味がして お酒やご飯がすすみます

ビンダルー的な酸味が少々 #カレー #チキンカレー

#大阪カレー

ちょい辛、ホット、ベリーホット、ベリベリホットより辛さの調節ができ 私はベリベリホットをチョイス。 大きなスクエアプレートで早々配膳。 ルーはとてもフルーティでさらりとしたテクスチャ。 どれだけ辛いのかと思いきや刺激的な辛味はなく、じわっとあとからくるタイプ。 ごろごろと存在感あるチキンは身も柔らかく美味しくいただきました。 日々食すスパイスに毒された私の舌がおかしいのかも知れませんが、 一口目のエッジの効いた辛味を求める者にとっては名前の割には物足りなさが残りました。 バターチキンカレーが評判のようで、 叔父様がたがささっと食して帰るお姿が。 日本人好みの甘味系のルー、リッチなマイルド嗜好の方は是非。 #カレー #チキンカレー

 あぁ、美味い♪ この料理がいっつもｱﾂｱﾂってのがええわ～