築地市場のフォアグラを使ったメニューBEST30(3ページ目)

アスパラを枕にフォアグラのソテーが横たわります。

ほくほくのじゃがいもの美味さと、フォアグラの濃厚な旨味を楽しめる一品。じゃがいもとフォアグラの旨みを同時に楽しむと濃厚な中にも甘みのある味わいになります。

じっくりと焼き上げられたフォアグラは、トロットしている中の旨みとかりっとした表面の旨みを存分に楽しむことができます。

たまり醤油の香りがふんわりと↵バゲットと一緒に

フォがるのかりっとした食感と濃厚な旨味、とろっとした舌触りは絶品そのものです。旨みたっぷりのソースとの相性も抜群です。

フォアグラとトリュフがふんだんに使われていて、またソースがたまらなく美味！史上最高の天津飯です。

大満足です。。もう。。

フォアグラのしっとりとしながらも濃厚な旨味を楽しめます。 パテの肉肉しい味わいとの相性も抜群です。

鴨肉の臭みのない味わいを楽しみながら、 フォアグラの濃厚さとパイのサクサク感を堪能していけます。

フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいを楽しめます。 ソースとの相性もよく食べやすくなっています。

トロッとした食感のフォアグラをはじめ、 濃厚でクリーミーな味わいまで堪能していけます。

ミートパイのトマトと肉の旨みを楽しみながら、 フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいを堪能していけます。

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 フォアグラの旨みをパイの食感と共に楽しめます。

俺のフレンチ各店では、シェフ一押しメニューがあるのですが、このメインディッシュは見た目のインパクトもそうですが、食べた時の感動も驚きです。皿のふちにあるソースは、醤油を粉末状にしたものがかかっており、和洋折衷といった感じです。牛・フォアグラ・目玉焼きを一口入れれば感動ものです。

コースの中の1つ。小ぶりながらフォアグラの濃厚なお味が楽しめます。

フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 和牛のジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。

フォアグラの濃厚な旨みを楽しみながら、 リンゴの甘みとの相性を堪能していけます。

鳥は肥らせてから食え。フォアグラの表にフォアグラなしフォアグラの裏にフォアグラなしフレンチの頂点燦然と輝くフレンチの大御所太閤上皇裏番長闇将軍影の外務大臣

鰆のふっくらとした食感とフォアグラの旨みを楽しめます。

ぷっくりとしたフォアグラ。表面はパリッと焼かれ中はとろっと・・・コク深い味わいにワインも進む。鉄板焼だな～と感じる一品。

目の前でかけるソースは濃厚で濃い味わい 鴨肉のジューシーな味わいとフォアグラ一枚が贅沢に乗った一品は、フォアグラの旨みと鴨肉の甘い脂の美味さが絶妙なマッチを見せています。

フォアグラが濃厚で美味しかったです。

フォアグラのとろっとした口当たりの優しい旨みを存分に楽しむとともに、水水しくも出しの旨みたっぷりの大根は絶品そのものです。

じっくりと時間をかけてぐりるされたフォアグラは、 外はかりっとしながらも、中はフワトロの濃厚な旨味を楽しめます。

フォアグラの濃厚な旨味と牛肉の肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 ソースのコクとの相性も抜群です。

フォアグラもお肉もおいしかったです

人気メニューだけあってフォアグラもおいしく赤ワインにぴったりでした

見た目がお洒落、味も上品で美味しいテリーヌです。ピザやパスタなど味の濃いメニューが多いので箸休めにオーダーするのがオススメです。