なにわ橋のウニを使ったメニューBEST30

塩うにの甘味のあるコクとインカの目覚めのナッツにも似た風味が相まって絶妙な味わいに。上に載っているペリーラの香りと食感もいいアクセントに✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #インカの目覚め #インカのめざめ #塩うに

‪創業明治23年創業、京橋が本店の‬ 居酒屋「徳田酒店」 ここ最近は大阪駅前ビル第1〜第4ビルとルクアなどにも 店ごとにメニューが違ったり、雰囲気も異なるのでどこも楽しめます。 本日は立ち飲みの大阪駅前第3ビルB2店と第3ビルB1Fの「徳田酒店 御肉」をハシゴ酒。 #お肉

小川うに謹製の「粒うに」が玄米ご飯にかかった「うに卵かけご飯」もこれまで食べたTKGでも味わったことがない贅沢な一品！かけ醤油も出汁が効いてウマウマ、九条葱のシャキシャキ感と玄米ご飯が卵と混ざることで絶品TKGを堪能できました。 #玉子かけごはん

9種類の雲丹が用意されている その中で食べたいものをチョイス #寿司#雲丹

GAMのうにく

贅沢！雲丹サーロインご飯　１人前　９９０円　×4人前 プラス2000円 (注文は２人前から) 写真は４人前です。 国産牛の極上サーロインをコンソメで炊いたご飯に敷き詰めて炊き上げる必食の〆。 「今から炊きます！」 と持ってきてくださいました。 ↓↓↓ そして、数十分後♪ 炊きあがりました～。 ほかほか～(*´▽｀*) さらにグレードアップできるメニューがありまして、 プラス２０００円で、なんと雲丹のせにグレードアップ！！ 北海道産のうにを、１箱そのまま載せちゃいます～！ 本当は、ご飯とお肉を混ぜてから取り分けて雲丹をのせるそうですが、本日はお鍋にそのままのせてもらっちゃいました。 味付けプラスは、醤油・山椒・ブラックペッパーでお好みに。 ごはん自体に味がついていて、うにの濃厚さが卵のような感じで、気分はTKG。 かなり高級感はありますが(^^) お肉の風味もついて絶対食べたいメニューです。

黒毛和牛の肉寿司黒毛和牛の大トロ部分だけを使用しており特上のサシと肉本来の甘さが感じられます♪ シャリとの一体感が秀一で、まさに贅沢極み。 「うに」や「いくら」などお好みのパーツで更に程よく脂が乗った部位を使用！ トロける旨味と甘味が最高ーな逸品♪ #肉寿司 #寿司 #いくら#黒毛和牛 #和牛

#立ち呑み魚しょう　#魚しょう　#大阪　#天満　#魚　#海鮮　#立ち呑み　#立ち飲み　#居酒屋　#名店　#お造り #お造り盛り合わせ #鮪　#マグロ　#帆立　#ホタテ　#ブリ　#鰤　#いくら　#ウニ　#雲丹　#鯛　#昼飲み

北新地 伊庵 北海道産ウニの冷静カッペリーニ 冷静パスタといえばこちら。 芳醇な香りの北海道産ウニに素麺のような細いパスタ、カッペリーニ。 本国ではカペッリーニというそうです。 #カッペリーニ #パスタ

目の前で焼き色をつけてくれます。

奈良の名店「麺屋NOROMA」との 周年コラボメニューです

雲丹

#大阪 #なにわ橋 #南森町 #ディナー #白子 #雲丹 #カツ #とんかつ乃ぐち

#そうめん #ぶろんれちゅ #北新地 #クリーム #にゅうめん #ウニ

#そうめん #ぶろんれちゅ #北新地 #にゅうめん #トリュフ#ウニ#雲丹

#河内鴨ネギトロ&生雲丹寿司 #寿司

#うに　#寿司　＃南森町　#大阪

#大阪#大阪グルメ#大阪ぐるめ#イタリアン#パスタ#うにクリーム#ウニ#クリームパスタ

#大阪 #大阪グルメ #和食 #居酒屋 #ビブグルマン #本町 #うに #ローストビーフ

雲丹の濃厚な旨味を楽しみながら、 もっちりとしたパスタとの相性を楽しめます。

海老の食感を楽しみながら、雲丹の濃厚さに イクラの味わいを堪能していけます。

ウニのおにぎりです。とても美味しいです。

雲丹の濃厚な旨味をとろっとしたクリームと共に 楽しんでいけるパスタです。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを クリームソースと共に楽しめるパスタです。

ジュレの食感と旨みを楽しみながら、 雲丹の濃厚な旨味を楽しめます。

ういの濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 もちっとしたパスタの味わいを堪能していけます。

ジューシーで肉肉しいを楽しみながら、 雲丹の濃厚な旨味を堪能していけます。