投稿する

銀座のウニを使ったメニューBEST30(4ページ目)

730 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、銀座で食べられるウニを使ったメニューのランキングページです。

銀座では、730件のウニを使用したメニューが見つかりました。

730件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

101位 - うにいくら丼

3.1
うにいくら丼(築地 虎杖 裏店 （つきじ いたどり）)
ランチ
ディナー
今日17:00~00:00
銀座駅から890m
東京都中央区築地4-9-6 ダイヤモンドレジデンス築地　１Ｆ

レビュー一覧(1)

  • shima_r
    shima_r

    #いくら丼 #うに丼 #海鮮丼 #ウニいくら丼 #いくら #うに #ランチ #ディナー いくらプチプチ うに甘〜い 女性に人気のどんぶり 美味しくいただきました♪ ⚠︎写真はごはん少なめです！

全てのレビューを見る

106位 - 旬のおまかせコース　

3.1
旬のおまかせコース　(銀座 あらた)
今日不明
銀座駅から350m
東京都中央区銀座４丁目１０-１9F

レビュー一覧(1)

  • lomdon
    lomdon

    こちらはおまかせ15000円のみ。つまみと握りを混ぜて出して来るタイプ。シャリは2種類、赤と白を使い分け　米は宮城県産のひとめぼれ赤は興兵衛と金将に塩と酢　丸みをつけている。白は横井の米酢印象的だったのは初鰹、鹿児島産。玉ねぎと山葵、酒盗、柚子胡椒と胡麻3種類の薬味で。意外と柚子胡椒って食べたことなくて、さわやかな辛味が鰹の酸味と合って美味しかったなぁ。マグロのづけマグロは樋長さんからの仕入れ。これは間違いない。紀州勝浦の赤身ってパツンパツンで詰まった印象。それを漬けでねっとりと、柔らかく。赤シャリが濃いまぐろをしっかりと受け止めて。喉黒　三重県産の喉黒って意外。そんなとこでも上がるんだ？温暖化の影響ですかね？なんて話しつつ。炙ってに滲みでた脂を食べさせる。長崎とかの物よりサラッとしてる。マグロは樋長さんからで質は◎　赤貝は閖上じゃなく大分や、喉黒の三重など、産地より魚を見て決めている印象。季節を意識した、ツマミと握りの構成良く、意外な？墨烏賊に赤シャリをぶつけてたのも面白かった。

全てのレビューを見る