二重橋前のウニを使ったメニューBEST30(3ページ目)

日比谷公園ないのレストランですのでお散歩ついでにのんびりランチができるお店です。細麺の冷静パスタでさっぱり。

その名の通りぜいたくに具材がのった丼。数の子と生のイカをこんなにおいしいと思ったのは初めて！ わさびを溶かした黄身醤油を掛け、半分強たべたら、鯛の刺身を乗せてお茶漬けに。 リーズナブルながら、2通りぜいたくに味わえてしまう1品。 お店はカウンター約10席。人気店であり外でも並んでいる人がいるため長居はできない。回転は良いため並んでいてもそこまで待たない。

まったりコクのあるムースと雲丹。コンソメゼリーが爽やかです。まさにココでしか食べられない一品

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ジュレの旨みを堪能していけます。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ジュレの味わいを堪能していけます。

パスタはスパゲッティー二、フェットチーネ、ペンネから選べます。 クリーム濃厚で旨し。

ホタテの甘みのある味わいをうにの濃厚さとともに楽しんでいけます。

クリーミーでとても美味しかった！ピザも目的で来たけど、パスタはかなりオススメです。

オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」のオーブン焼き。アワビにキュウリとエリンギのソースが掛かっています。アワビの下には筍。ソースと素材が抜群に合う！！彩りもグリーンが非常にキレイです。

焼いて濃縮させた牡蠣の旨みを増幅させる個性的な味付けで提供 #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

すべて函館直送。ウニやイクラも入った豪華な刺盛り #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

珠玉のうにそうめん #日比谷

#プリン #スペイン料理 #日比谷

みずみずしい野菜の旨みを存分に楽しみながらも、 焼き雲丹の香ばしくも濃厚な味わいを存分に楽しめる一品。

噛めば噛むほど出てくるしらすの甘みと雲丹の濃厚な旨みを存分に楽しめます。チーズの濃厚さと生地のモチモチ感もたまりません。

美味しい

ふつうのウニよりも色が薄い。 柔らかく、ほんのり磯の香りがします。 ウニっぽい味は薄く感じましたが、食べやすかったです。

大きなお皿の中央にちょこんと黄身が乗っている。泡状のソースと一緒に食べると口の中が楽しい。

ディナーコースで登場した、雲丹のアミューズ。コンソメ風味のスープに、雲丹がたっぷり乗っていました。記念日のメニューにこういうのが出てくると、幸せです。

中はうにの炊き込みご飯です

うにのトロトロ感とオムライスの相性が最高！

海苔の風味の中からとろっと出てくる 雲丹の濃厚さを堪能していけます。

これはもう、聞くだけで美味しいでしょって感じだと思うのですが、本当美味しい！少し食べてからポットのお出汁を注いで頂きます。お出汁を注いでからがまためちゃめちゃ美味しい！これだけでも食べに行って頂きたい

ずっと行きたかったうにの専門店！ おいしかったけど、ちょっとわたしにはお高いです😱 いくらやかにものっていて、とても豪華なカルパッチョでした！ #カルパッチョ

ウニを練り込んだオリジナルの生パスタは、モチモチとした食感。麺自体の力強い風味を引き立てるため、味付けはシンプルにバター醤油で。生ウニと最後に振りかけるパウダー状のウニでさらに香り高く仕上げている #おとなの週末 #おとなの週末2018年4月号

人気のネタが詰まる逸品。貝類などは日によって内容が替わる 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号