東京都のフカヒレを使ったメニューBEST30(5ページ目)

鶏とフカヒレ骨のお出しがよくでているスープです。とっても体が温まる贅沢なスープです。

コラーゲンがたっぷりのフカヒレ！ プリプリで美味しいです。

フカヒレを丸っと使用した贅沢尽きる一品。 フカヒレの食感と味わいをシンプルかつ一番おいしく楽しめます。

フカヒレは煮るか、焼くか、を選べるが、これは　煮。すごい・・・めちゃくちゃ美味しい。これとご飯だけでも大満足することだろう。

黄金の美しい色合いを楽しみながら、 こりっとした食感を楽しんでいけます。

フカヒレのコリコリとした食感と金華白湯の旨みを堪能していけます。

ボリューム満点！４人前？笑

これだけ大きなフカヒレが入って2300円は、もしかしたらすごくコスパがいいのかも♡食べ応えがある、凄く本格的なフカヒレでした！

フカヒレって、何を食べても基本金華ハムの味なのかなぁなんて思っていたのですが、この日のフカヒレは本当に一味違った　主人と、人生で3本の指に入る美味しさだったねと

こちら今の季節だけの限定です。濃厚過ぎるほど濃厚でしたが、驚くほど美味しかった！

#炒飯 #あんかけチャーハン #あんかけ

こちらも味付けは優しい薄味なんだけども、しっかりと蟹、フカヒレ、卵の味がする。料理人の腕が試される料理ですが、見事なおいしさでした(´∀｀)

#水道橋 #神保町 #炒飯 #あんかけ #中華料理 #フカヒレ #町中華 #リーズナブル

フカヒレのコリコリとした食感を楽しみながら、 餡の旨みを堪能していけます。

濃厚スープと柔らかいフカヒレで小さいけど満足

贅沢にもフカヒレを丸ごと使用した一品。 コクのある味わいのソースのとろみとの相性を堪能していけます。

フカヒレのつるんとした食感と、スープにはいるとろみのある旨みがじっくりと身体の中に染み渡る味わいです。どこかほっとする旨みです。

ぱらぱらの食感の炒飯は醤油ベースで香ばしい味わい。そこに合わさるフカヒレの風味ととろみのある餡かけの美味さが絶妙です。

あまりお目にかかれない珍しい一品。 腑苅レの食感と風味を残しながらも軽く揚げてある不思議な食感をした一品です。

結構生姜がきいています。ふんわりとしたキンキにフカヒレとは豪華な!!ご飯もおこげもしっかりと出来ていて、まさに食べごろ。ふわっと蒸気があがり炊きたてのご飯の旨みが拡がります。

フカヒレのプリッとした食感とキンキのふんわりとした食感を同時に楽しめる一品。キンキの淡泊で少し塩味の効いた味わいがご飯との相性を良くしています。

金色のスープに浮かぶ、ぷりぷりなフカヒレ！！コクがあるとっても深い味わいでした。こんなに美味しいフカヒレは初めて(*^^*)

ごま豆腐に衣を付けて揚げたものに、フカヒレ入りのあん かけがかかっています。通常のお豆腐よりも、少しもちっとした揚げ出し豆腐になっています。お箸でスッと切れずに、伸びていきながらあんかけが絡んでいくため、全体にあんかけが絡んでおいしくいただけます。

超優秀コストパフォーマンス！！ボリューム満点！

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コース料理、前菜の後の点心の皮がもちもちで、すごくおいしいです。 フカヒレの煮込みつゆそばは、コリコリとした食感のフカヒレと、中ぐらいの太さの麺、スープが絶品です。 スパイシー麻婆豆腐は、けっこう辛いですね～ 最後は杏仁豆腐のデザートでシメ。

熱々でフカヒレはとろとろです。贅沢な一品です。体があったまります。

フカヒレの食感と旨みを楽しみながら、 茶碗蒸しの味わいを堪能していけます。

土鍋で炊いたご飯も一緒に出されるので、フカヒレを堪能した後は、ご飯にかけていただきます。