東梅田のハマグリを使ったメニューBEST30

東京の有名店が大阪梅田に初出店。 牡蠣と蛤の濃密なスープが美味しい。 塩清湯ではあるが、けっこう強い味。 #そば #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #牡蠣そば

牡蠣と蛤の二重奏。正にその通り。牡蠣のパンチのあるところから蛤の旨味でいつまでも楽しめる。ついついスープ飲んでしまう旨さ。麺もちょうど良かったな。味玉トッピング(+150) #塩ラーメン #蛤 #牡蠣 #ラーメン #魚介ラーメン #ハマグリラーメン #大阪 #梅田 #バルチカ

銀座 篝 ルクア大阪店 蚌と牡蠣 汐SOBA 蛤の香りと芳醇な味、昆布の旨みが圧巻。 薬味の柚子を入れるといっきにすっきりしたスープに変わります。 #ラーメン #塩ラーメン

パリッとした皮の中にはのどぐろと蛤の身がしっかり。旨味たっぷりのブイヤベースと共にいただくことで、より海の恵みを口の中でしっかり感じられて美味。 . #大阪#大阪市#大阪市グルメ #北新地 #春巻き#ノドグロ #はまぐり #ブイヤベース

蛤から出たエキスがたまらん シメには宮田麺児の麺を選べます

#SARAHはじめました #食欲の秋

鯛出汁にしっかりと蛤の滋味深い味わいが効いております♪ 塩ダレはまったりとしてカドのないもの (-^□^-) 食べ続けるにつれて香辛料のピリッとしたアクセントがナイス！ 背脂で厚みも感じる仕上がりのものです ≧(´▽｀)≦ ひと手間掛けた塩ラーメン かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

10年物は100g #はまぐり

貝出汁きいててめちゃ美味い～♪

#はまぐり #出汁巻 #はまぐり庵 #卵料理

＃はまぐり ＃出汁巻き

4月限定メニュー(^o^)ハマグリとアサリの旨みを味わえるボンゴレ(^o^)

息子がバイトなので、帰り道にUMEDA Food HallのJUNK STORYさんで地鶏とハマグリの潮そば+Cセット(唐揚げ)1230円をいただきました。えぇ感じの塩らーめん。唐揚げはサクサクジューシーで美味しい。 #梅田 #阪急 #FoodHall #平日ご飯 #ひとりごはん

#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #限定 #味噌ラーメン ㊗️5周年おめでとうございます🎊 限定のハマグリ出汁の味噌にらぁ祭特典の味玉迄topping❣️ 蛤は粉砕して出汁のみに使用との事。ピリ辛味噌スープは絶対🍚欲しいやつ〜グッと我慢して完食❣️旨し 本日もご馳走様でした🙏

7年もののはまぐりの酒蒸し。大きい！出汁を飲んでは、日本酒を飲む。やばいうまさ

はましゃぶで使っただしを使ったラーメンです。あっさりしていてはまぐりの出汁が効いていて、細めの麺とよくあっていました。

はまぐりのだしが出てて、和風のスープ。〆にぴったり、やさしいお味です。 #ラーメン #ハマグリラーメン

〆♪　あっさり～

#はまぐり庵　#大阪　#梅田　#はまぐり　#ハマグリ焼き #ハマグリ　#焼きはまぐり #焼きはまわんこ #和食　#魚　#貝

＃はまぐり

歯ごたえと香り、焼きならではの美味しさを堪能。バターは柔らかい風味になってウットリの香りだよ！

ハマグリの入った出汁巻がメインの定食！ 定期的に食べたくなる〜*\(^o^)/* #梅田#梅田ランチ#はまぐり#出汁巻き玉子

初見、貝出汁のインパクトが強く美味しい。チャーシューの代わりに入っているのは、アサリなんでは？と思うほど小さな蛤が数枚と、薫製して驚くほど濃厚になった牡蠣。淡麗なんだが、旨味を蒸留した様な濃厚な一杯。ただ、後付けの刻みゆずとフライドオニオンは味変にはインパクト不足だった。

#ランチ #ラーメン

#卵料理 #大阪 #梅田 #大阪ランチ #だしまき玉子 せっかくなので、定食でもある出汁巻を単品ハーフで❣️ ハーフと言えどなかなかのボリューム感🤗 はまぐりを甘辛く煮たのが巻かれており、明石焼の要領で出汁につけて頂くスタイル。 これは美味しいね😋 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

森ノ宮での用事を終わらせて、遅めのお昼ごはんをはまぐり庵さんで。はまぐりラーメン+はまぐり出汁巻き(ハーフ)2150円をいただきました。はまぐりの出汁が良い塩味で旨〜。はまぐり出汁巻きは、そのままでも明石焼き風に出汁に浸しても美味しい。28Fからの眺望も良き。 #梅田 #32番街 #平日ランチ

大きな貝の殻を使ってグラタンを焼いてあるよ。ベジャメルソースの中にはぶつ切りのはまぐりが入ってて美味しいです。

これもまただしの香りが凄くてそそる感じでした！ 野菜のてんぷらも美味しそう！！ うどんも平麺でした。 するりと口に入って、しかもコラーゲンが凄い入ってる感じでおいしかったです!!

バターと醤油の香ばしい香り。お酒を流し込んで食べたくなりました。 #ハマグリ焼き #醤油焼き #バター焼き

じゅわっとした蛤の旨味がする不思議な茶碗蒸し

はまぐりの出汁がしっかり染みて、ご飯も柔らかく、みんなで食べれる鉄板メニュー。時間がかかるので、最初にオーダーするのがオススメ。

はまぐりご飯は２人前で お吸い物２人分も付いてます。このお吸い物は、塩辛かった～ 他のは全部美味しかったのに残念～ はまぐりご飯が炊けました 何をかくそう、私、炊き込みご飯が だぁ～～い好きなんですよぉ 家でもよく食べます。 んまい～～ いいお味ですぅ。頼んでヨカッタ～ 以上、お腹も心も満足満足

あっさり薄味で、牡蠣とアサリのおだしで素朴な感じ。 #焼き牡蠣 #ハマグリ焼き #ホイル焼き

＃はまぐり ＃酒蒸し

#蒸し料理 #酒蒸し #ランチ

こちらのお店の看板メニュー。ノーマルは万人受け、お酒好きな方はガーリックを是非。

気になっていた「弘屋」さんで夕食　お店や席は狭めですが、美味しいワインとお料理堪能でした!(^^)!

焼いたはまぐりを塩やたれ等違った調味料で食べていきます。これは珍しい趣向で、おいしかったです。

ストップするまで次々くるねんて～　こりゃ楽しいね♪超ウルトラめちゃくちゃ美味いっ！ こりゃたまらん、貝の旨味爆発～

はまぐりの香りが店内に充満してて早く食べたくて、しかも大好きな出し巻き卵のだしはさすがはまぐり！！ しかも中には、はまぐりがたくさん入っていて大きい！！ 箸で切れば、だしがジュワ～と出てふわふわ！！ 口いっぱいはまぐりと卵が堪能～ これはご飯進みます！！ 最高でした！！

はまぐりの出汁をたっぷりかけたらめちゃ美味い～♪ いや～　こりゃ美味いね～オンザライスもめちゃ美味い～♪大葉乗せたら爽やかで美味い～♪