スズキを使った人気メニュー30選(5ページ目)

＃刺身

#カルパッチョ

スズキのさっぱりとした味わいをたのしめｍす。

スズキの淡泊ながらも脂の乗っている味わいを存分に楽しむことができます。野菜の水水しさとの相性も抜群です。

スズキの淡泊な白身の美味さを存分に楽しめます。 白ワインのさっぱりさとバターの濃厚さの相性も絶品です。

すごく丁寧に処理されていて、こんなにおいしいすずきの洗いは初めて！

噛めば噛むほど出てくる白身魚特有の甘みと淡泊な旨味を存分に堪能しながら、焼き魚の香ばしい風味も楽しめます。

ゼェノベーゼソースはおいしかったけれど、白身魚の特性上か、どうしても淡白なお味に感じられてしまうのが残念。。

大きめのつけ汁の器には鱸の切り身と肉片が入っており、鮮魚らしさの出たベースの味に塩加減が適度に乗っており、塩のつけ汁としては十分な力強さがあります。麺はツルツルで弾力のある平打ち麺で、自家製麺らしい。麺だけでいただいても小麦の味がストレートに感じられて美味しいやつ。右下に映るのは梅ダレで、つけ汁に入った鱸を付けて食べる用。これが梅が強すぎず、良い味わいで美味しかった。

これも本日のサービス

見た目にも美しいスズキのポアレ バジルと九条ネギのソースも美味

とてもシンプルでさわやかな味わいのカルパッチョです。白ワインがすすんでしまうほど美味です。

寿司吉はホント一切れがデカイんだよねぇ～♪コリコリで脂がたっぷりとのってまして、甘さを感じました。スズキに、こんなに脂があるのを初めて知ったかも！

#串揚げ #串カツ

お魚に味噌汁、サラダ、小鉢などもついてご飯はおひつに入って出されます。炊きたてご飯が本当においしい。お魚は柚子味噌の香りが広がり、ふわっと柔らかいです。量が多くてお腹いっぱいになります。

前から言っていますが、僕は中華料理の蒸しものが大好きです。

お魚の出汁が出ていて、お野菜との相性がバッチリ！

ソースもさっぱりで魚料理に合ってました。前菜はブッフェ形式で野菜ソムリエの方がいるのも良かったです。塩で食べると美味しかったです。

鮮やかな彩りが嬉しい、スズキのポワレがメインのランチです。お魚も身がほどける美味しさで、オニオンソースとよく合います。スープ、サラダ、パンかライスがつくお得なランチです。

肉厚の身の詰まったスズキがこのコスパでいただけるのは、カフェランチとしては素晴らしいと思います。でも何よりお野菜がとても甘くて美味しかったです。付け合せのサラダもしゃきしゃきしていましたし、スープに菜の花が使われているのも春らしくて素敵でした。

注文したの違ったのを作り出しまして、、、こっちも美味しいから。ということで、提供されました。見た目、そんなに辛そうに見えないけど、とってーーーも辛いの。汗だくです。まぁ、すっきりした辛さで目が覚めました。

小さめお一人様用

濃厚な白身魚のダシ（フォメドポワソン）で作ったリゾットが美味い。 上に添えられていた大きな浅利も良いね。 スズキもふっくらと焼かれていて美味。 そして写真の通り肉厚で食べ応えも十分。

あっさりで酸味があって何個でも食べられそう。

見た目よりあっさりしたイメージ。すずきが淡白だからでしょうか。美味しく頂くことが出来ました。