日比谷のアワビを使ったメニューBEST30(2ページ目)

#おまかせ #鮨 #丸の内

#日本料理

#イタリアン #銀座 #アワビ

きゅうりのソースがかかっていて美味しかったです！ #あわび #ソテー

贅沢コースです。一つ一つが美味しく感動しました！量も多くて大満足‼︎‼︎

なかなか食べれないお値段ですが、鮑の味が充分に堪能できます。 柔らかく煮込んであります。

じっくりと煮込まれた鮑の旨みを存分に楽しめます。 あわびの食感と出汁の旨みは絶品です。

ぷりぷり鮑に、バター醤油がうまー！１人で食べられそう。

アワビも結構入っていて、下のムース？みたいのも美味しかった！

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 出汁の効いた旨みを堪能していけます。

あわびのコリコリとした食感と噛めば噛むほど出てくる味わいを 口いっぱいに楽しめます。

アワビのこりこりとした食感と旨みを楽しめます。 バターの旨みもたまりません。

こりこりとした食感がたまらないアワビを 旨みたっぷりな出汁とともに楽しめます。

あわびのこりこりとした食感を楽しんでいける一品です。

タコとあわびのこりこりとした食感を楽しんでいける一品です。

あわびのこりこりとした食感を楽しんでいける一品です。

あわびとタコのこりこりとした食感を楽しめます。

新鮮アワビふやっぱりコリコリ歯応えが美味

こんなにたくさんぜいたくに鮑なんて食べたことありません！！幸せ！の一言！ちなみにオレンジのオブジェは人参でできた彫刻で、食べられません笑！

肉厚で、しっかりした歯ごたえ！ 食べたーって感じです

こちらもディナーコースメニューC。前菜です。前菜でアワビ！フォアグラクリーム！さすがです♡お味ももちろん最高！フォアグラクリームは滑らかで濃厚。歯ごたえの良いアワビにフォアグラの良い香りがふんわりと纏います。モリーユ茸は始めていただきましたが、クセがなく、歯ごたえが楽しく、濃厚なフォアグラクリームのアクセントになっておりました！

アワビを豪快に煮込まれた一品。 出汁の旨みとこりっとした食感を楽しめる一品です。

アワビのこりこりとした食感を楽しみながら、 タレの深みを堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 アボカドの濃厚さとの相性を堪能していけます。

豆腐のふんわりとした食感を楽しみながら、 アワビのコリコリとした食感を堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 キモのソースを堪能していけます。

オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」のオーブン焼き。アワビにキュウリとエリンギのソースが掛かっています。アワビの下には筍。ソースと素材が抜群に合う！！彩りもグリーンが非常にキレイです。

優しく包まれるような出汁の旨みと、 アワビの食感のバランスはたまりません。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 みぞれの味わいを堪能していけます。