東京都のフグを使ったメニューBEST30(7ページ目)

少し厚みを残すことによってコリッとした食感とその旨みを楽しむことのできるてっさ。シンプルだからこそ楽しむことのできる一品です。

カリカリとした食感を楽しみながらも、 ふぐの淡泊な旨味を堪能することができます。

ふぐの唐揚げ。ふぐの味がころもに負けず、しっかりしており最高でした。

#東京 #五反田 #ラーメン #麺類 #ふぐ #てっちり

これは昇天モノでした！

正才ふぐの唐揚げは夏も美味しくプリプリです

佐渡のおばあちゃんの知恵、２年以上かけて漬け込み解毒するという珍味は酒のアテにぴったり #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

河豚の淡泊な旨みを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

身がしまっていて、非常に美味しい。

平成31年2月2日。 ついに、アラフィフ 母のところへお参りに行き、 夜は、父と塩谷さんのお店に 昨年はインフルエンザで伺えず、 2年ぶり ふぐのフルコース 相変わらず分厚いふぐ刺しに、 白子焼き、唐揚げ、 ふぐちりに、お雑炊。 ひれ酒もいただき、大満足 締めのデザートもおいしかったぁ なかなかお伺いできませんが、 年に1回くらいは 次は5月に、季節のお魚を！ #ふぐの唐揚げ

ふぐ皮のこりこりとした食感を楽しめます。

見事なまでのうす造りの見た目を楽しみながら、 河豚の味わいを存分に堪能していけます。

河豚の淡泊な旨味とサクッとした食感を堪能していけます。

ふぐ皮のこりこりとした食感を楽しんでいけます。

ぶつ切りのふぐが美味しかったです！ #ふぐちり #鍋

白子のクリーミーで濃厚な味わいを楽しめます。 卵の濃厚さもたまりません。

河豚のふっくらとした食感と風味を楽しんでいけます。

丁寧に揚げられたふぐの唐揚げは、さくさくしていて非常においしかったです。 シンプルに塩を振りかけて食べるのが通の食べ方です。この唐揚げと日本酒が非常に合います。 おいしい和食を食べたいときは、この店はおすすめです。

雑魚亭さん美味しい。#虎ノ門横丁

さっぱりと。#虎ノ門横丁 #てっさ

ふぐの様に美しく盛り付けられたてっさを贅沢にぐいーーーっと取って、おネギやもみじおろし等と共に頂きます。すだちが添えてあるので、サッパリと香りよく頂きました。

たっぷりのキュウリに囲まれるのは河豚をジュレで固めた一品 つるんとした噛み応えとシャキシャキとした胡瓜の食感を楽しめます。

河豚のしっかりとした食感を存分に楽しみながら、 ポン酢のさっぱりとした味わいを堪能していけます。

ふぐの淡泊な味わいを楽しみながら、 サクサクとした食感も堪能していけます。

河豚の淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 豆乳の濃厚さを堪能していけます。

ふぐの淡泊な白身の味わいを楽しめます。 野菜の天麩羅との相性も抜群です。

大友でしか味わえない絶品料理、滋養強壮にも効果てきめんです。

河豚の旨みをシンプルに楽しめる一品 口の中でその弾力と食べ応えに感動を覚えるほどです。