東銀座の牡蠣を使ったメニューBEST30(5ページ目)

生牡蠣 #生牡蠣

#牡蠣 #オイスター

なんかちょっとドロドロ。。 油が固まってるやん！ まぁでも安いしね。。

1人分ですが、このミニ土鍋で目の前でグツグツ。アツアツを食べたら～ごはんを追加してくれて～雑炊まで食べれます。素材も間違いないし、この時期ならではの贅沢な1品だと思いますぅ

注文してから出てくるのが超早いです！！ 脂が甘いかき揚げは、ダシに浸してお蕎麦と一緒に食べるとおいしいです。 麺はやわらかめ、時間が無い時の食事でも、胃に優しいです。

そばは珍しく、乾麺を使っています。好みはあるでしょうけれど、ゆで置きで柔らかいそばよりもいいんでない？と思います。 揚げ物はこまめに作っているのがうれしいですね。 つゆは透明感低く、比較的甘めの味付け。濃くないので、じわりとあとを引きそうな味でした。 築地にあるということを加味しても、650円はちと高いかな。 #そば #かき揚げそば #牡蠣そば #かき揚げ #牡蠣揚げ #天ぷら #天ぷらそば

フランス料理らしいグラタンを牡蠣入りで、しかもランチメニューで食べられるところに大きな価値が。しかも、お手頃価格です。一口ごとに、パンを頬張りたくなるハフハフトロトロの美味しさです。

若い牡蠣らしいが、身がしっかりしていて少々固め。海水のしょっぱさで食べる。

生牡蠣のクリー身でつるんと楽しむことのできる味わいを、醤油の味わいとジュレの食感と共に堪能することができます。

こちらは兵庫県産の牡蠣。甘みがあって、すご〜くミルキー！！牡蠣は本当に種類によって味が違う！と実感しました。レモンを絞るとさらに爽やかでジューシーでミルキー感が増します♡牡蠣はカキフライが好きなのですが、フライとか絶対もったいない！普段私が食べてる牡蠣って、どんな牡蠣なんだよ！というほどミルキーでした♡

#東京 #日比谷 #パスタ #クリームパスタ

かつ銀のクリームコロッケがまたまた美味しくて　あぁ、これがまたたまらない　贅沢なひと皿になってます

プリップリの食感が特徴的な鮑は、歯ごたえと食べ応えを感じることができます。オイスターソースの少し甘みを感じながらいただくことができます。

和牛のジューシーで肉肉しい味わいを新鮮な木の功の風味と野菜の甘みを合わせて楽しみます。オイスターソースの濃厚な味わいが食材全体の味を調えています。

小盆で頼んだので量もちょうどよく、美味しかったです #炒めもの #ソース

こちらも1つ300円で。溢れでた殻に残るエキスも忘れずに。熱を入れても縮まないプリプリさ。身は一段と旨味が増して・・・堪らないですね！

牡蠣をオムレツにしてしまうのは勿体無いと思うくらい、オムレツに味がしみており、美味しかったです。

味噌の旨みを存分に楽しめる一品。 サクッとしながらも味噌のコクを楽しめます。

味噌の旨みを存分に楽しめる一品。 サクッとしながらも味噌のコクを楽しめます。

生牡蠣の農耕でクリーミーな味わいを存分に楽しんでいけます。

見た目ほど油っぽくなく、下記の旨みを閉じ込めた感じ。ハフハフ言いながら、お酒を進ませる逸品です。

#パエリア

国産から海外のものまで大きさや味が全く異なる牡蠣を食べ比べできます。

さすが広島の牡蠣！プリプリして美味しい！ウスターソースにもあいますが、特製タルタルソースは主張しすぎず牡蠣を活かす名脇役。

味濃いめでしたが、高麗人参とオイスターソース凄く合います！！ #炒めもの

#チーズ　#日比谷

大きな牡蠣のフライは熱々。