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東京都の寒天を使ったメニューBEST30

63 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、東京都で食べられる寒天を使ったメニューのランキングページです。

東京都では、63件の寒天を使用したメニューが見つかりました。

63件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.7
豆かんてん(梅むら)
今日12:30~18:30
浅草駅から553m
東京都台東区浅草3丁目22-12

レビュー一覧(3)

  • bzlove0911
    bzlove0911

    孤独のグルメでも紹介された浅草にあるお店。たっぷりとしたかんてんの上に、これまたたっぷりとしたきらきらつやめく豆がたっぷり。黒蜜の甘さとかんてんのさっぱりとした味わいがいつまでも口の中に広がります。 しかもお値段の割にかなり量があるので大満足。 浅草に来たら一度は寄ってみる価値ありです。

  • oto_shu
    oto_shu

    (2016年7月号掲載) #おとなの週末2016年7月号

  • h_sakata
    h_sakata

    世界で一番美味しい豆かん

3.2
みつ寒天(しずく shizuku 429)
ランチ
今日不明
京橋駅から141m
東京都中央区京橋1丁目5-8三栄ビル1F

レビュー一覧(1)

  • seikoukan
    seikoukan

    涼しげな彩り。酸味が効いた杏のソース。オプショントッピングのあずきにも良く合いそう。ポットで頂ける玄米茶が良い香り。 #寒天 #杏 #玄米茶 #喫茶 #京橋

3.0
ルバーブの寒天ゼリー(ひなぎくきつね )
ランチ
今日不明
麻布十番駅から419m
東京都港区麻布台3-3-23 和朗フラット 1F

レビュー一覧(1)

  • ginmaru
    ginmaru

    飯倉片町のヴィーガンカフェ「ひなぎくきつね」の2015年8月30.31日9月1.2日のメニューは旬のルバーブ尽くしでした。こちらは緑と紅の2層のルバーブの寒天ゼリー。ヴィーガンだからゼラチンではなくて寒天でしっかり固まっていました。

3.0
豆かんてん(梅むら)
ランチ
今日12:30~18:30
浅草駅から553m
東京都台東区浅草3丁目22-12

レビュー一覧(1)

  • mikiyahiraha
    mikiyahiraha

    梅むらさんの定番である豆かんてんです。寒天が豆たっぷりに覆われ、下には蜜が沈んでいる構成。豆は赤えんどう豆なのですが、ご覧の通り赤っぽくないですよね。黒く輝いている。宝石のような輝きにドキドキしてしまいます。よくよく見ると豆の大きさがほとんど同じなんですよね。恐らくですが、豆を選別しているのではと思われ、丁寧な仕事に嬉しくなります。見た目もさることながら食感が素晴らしい。絶妙な加減で炊かれており、口に皮が残ることもないし、変にしょっぱいこともない、全てがちょうど良いという表現がぴったり当てはまります。ホクホク感もちょうどよく残っており、赤えんどうのうまさが最大限に引き立っていました。豆を選別してるから炊き加減も絶妙になるのでしょうか、いずれにもしてもここまで美味しい赤えんどう豆は初めてでした。寒天も国産の上物を使ってると思われ、天草(テングサ)の上質な風味がたまらない。噛んでいて嬉しくなる味わいでした。最後に蜜が下に沈んでいるのですが、さらっとした甘さでくどさが皆無でした。黒砂糖と水と少しだけ塩が入ってる感じかと。上品さの中にコクもあって赤えんどう豆と寒天を見事にまとめ上げていたのは見事でした。

3.0
豆乳寒天(双寿)
ディナー
今日不明
銀座駅から304m
東京都中央区銀座7丁目8-19喜多ビルB1F

レビュー一覧(1)

  • tennis_1101
    tennis_1101

    見た目シンプルながらも味わい深い寒天 豆乳の味わいを存分に楽しめます。

3.0
そば湯寒天黒豆入り(花旬庵 大井町店)
今日不明
大井町駅から35m
東京都品川区大井1丁目2-1

レビュー一覧(1)

  • maui777
    maui777

    そば湯の寒天は、そばの風味は強く感じられませんが、舌触りでそば湯を感じられます。そば湯寒天だけでも、黒みつと合わせても、味わえます。そして、黒豆がアクセントになって、お蕎麦屋さんならではのスイーツです。

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黒豆寒天(手打蕎麦処 紫仙庵(しせんあん))
今日不明
武蔵小山駅から785m
東京都目黒区下目黒6丁目6-3

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    しっとり炊かれた黒豆は漉しあんのようにねっとりと甘い。下にひかれた寒天はフルフルとした柔らかさで、プチっと弾ける焙じた韃靼蕎麦の実がアクセント 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号

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寒天ぜんざい (和菓子 薫風)
今日不明
千駄木駅から178m
東京都文京区千駄木2丁目24-5

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    甘夏の風味とほろりと崩れる寒天の食感が心地よい一品。フルーティで酸の切れがいい酒が合う (2016年7月号掲載) #おとなの週末2016年7月号