沖縄県の山羊肉を使ったメニューBEST30
35 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、沖縄県で食べられる山羊肉を使ったメニューのランキングページです。
沖縄県では、35件の山羊肉を使用したメニューが見つかりました。
35件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- mihonakajima
#炒めもの
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- shinyasan
山羊。独特の癖は強いが嫌いじゃないとぜ #山羊
レビュー一覧(1)
- yukokasahara
苦手な人が多い山羊料理。 ワイルドな獣臭がその理由だが、このにおいこそ醍醐味!フーチバー(よもぎ)がその臭みを和らげハーブ的な役割を。骨つき肉たっぷり。 #山羊 #ヒージャー#ヒージャーそば#沖縄料理 #沖縄
レビュー一覧(1)
- ryosuke_yagi
気さくな店員さん。いい雰囲気。2夜連続で行ってしまった。次沖縄に行ったら必ず寄る。山羊刺しは普通より臭みがないみたいだが、私はダメ。
レビュー一覧(1)
- marinav
山羊料理の中では山羊汁は臭みが少なくしっかり煮込まれてて食べやすかった
レビュー一覧(1)
- user_81788885
量が多くて食べ応えがあり。 馬刺しよりも弾力がある、臭みは全くない。リピ2
レビュー一覧(1)
- yotias
私は苦手でしたが…。沖縄に行ったら是非ご賞味ください。ヨモギと一緒に食べると臭みが消えるのだとか!?ヨモギもまたパンチが効いています。ショウガと酢醤油でいただきました。
レビュー一覧(1)
- xiang
山羊の香りぼふんっ!!うん。山羊苦手な人はダメな奴だねw私はすごく好き。具はホロホロ山羊肉タップリと甘く煮られた肉厚しいたけ。人参とか玉ねぎが煮溶けてる感じと薬膳的な芳醇な香り。一口目は甘いな~って感じるんだけど食べてると少しピリピリと来ます。それから身体がじんわりと温かくなる。う~んこれは元気になるわ~。
レビュー一覧(1)
- xiang
ヤギの脂も浮いててステキ。この脂が良い味を出すんだけど最近のお店は丁寧に脂を取ってるとこが多いよねー。柔らかいお肉がたっぷり
レビュー一覧(1)
- sat45_119
山羊の刺身 #刺身 #ヤギ刺し
レビュー一覧(1)
- xiang
ヤギ臭さは無いです。しかしヤギ汁見た目60点。こちらはお肉も皮も歯応えあり。あと1~2時間くらい炊いた方がー。お肉自体に臭いは無いですが、ヤギの香りも薄い。うん、でも美味しい。初心者向け。
レビュー一覧(1)
- sat45_119
山羊汁定食 #沖縄#山羊汁
レビュー一覧(1)
- sat45_119
山羊汁&山羊刺定食 #沖縄#山羊汁
レビュー一覧(1)
- marinav
初山羊。かなりの獣臭でした。ヨモギと一緒に生姜醤油でたべました
レビュー一覧(1)
- kazu0320
山羊汁定食・うな丼【名護曲】@ 沖縄県名護市世冨慶。ケンミンショーを観た時からいつか挑戦しようと思っていた山羊汁。いざ実食してみると物凄く臭いしクセがあるし、山羊肉も固いし鼻つまんで食べた。ふーちばー(よもぎ)の独特な香りもヤバイ。 那覇市のセンベロの聖地で現地の方と交わって呑んだ時にその話をしたら、沖縄人でもあんまり食べないって言ってた。(笑) いい勉強になったなぁー。 #定食 #ランチ #山羊 #山羊汁
レビュー一覧(1)
#刺身