銀座のウニを使ったメニューBEST30(8ページ目)

ちょうど良い量で雲丹の鮮度も良かったです。

雲丹の濃厚な旨みとトマトのフレッシュな味わいを モチモチのパスタと共に楽しめます。

両親と墓参りの帰り、KITTEの回転寿司に行くことにした。 コロナ前はいつ訪ねても行列だったから敬遠していたが、コロナ禍で平日の5時頃ということもあり、すんなり入店。 オーダーを注文表に記入するシステム。すべて美味しかったが、紅鮭筋子醤油漬けが最高だった。 わおー、こぼれんばかりのプレゼンテーション。 …ウマイ、ウマイ！溢れ出る海の旨味。 いつもコンビニのおにぎりで食べているアレとは雲泥の差の、さわやかささえ感じられる風味が、口の中に広がった。 めっちゃウマイ。 再訪決定。 #寿司 #寿司屋 #回転寿司 #いくら #新鮮　#寿司で祝おう #鮨 #にぎり #にぎり寿司 #握り寿司 #握り #東京駅 #丸の内

磯の香りが最高！

一口食べて、思わず頬が緩んでしまいました。

ホタテのプリプリとした食感を楽しみながら、 雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しめます。

日比谷公園ないのレストランですのでお散歩ついでにのんびりランチができるお店です。細麺の冷静パスタでさっぱり。

「つきじのかくれ家」と銘打っているお店。 ランチタイムで築地は人でいっぱい。飯屋はどこもいっぱいでした。 芸能人がたくさん来店しているお店なので、一番混んでたかも。

生湯葉のもっちりとした食感と、 雲丹の濃厚な味わいを楽しめます。

銀座にしては良心的なお値段のお寿司屋さんだと思いました。

雲丹の濃厚な味わいを楽しみながら、 その風味までも堪能していけます。

柔らかい身でとろける舌触り。風味もしっかり感じられました。

マグロはしっかり弾力があり新鮮。 うにはまろやかで甘みがあり、大満足の味。

海苔を使わず握った海胆！！この海胆は築地セリ番号１番。函館産はだて水産！海胆2房～てことで？1貫で原価3000円？4000円？という代物。原価ということは売値は？ひゃーコレを仕入れられるのは鮨一・石橋さんの気概！こだわりを持った海胆！房の大きさが半端無く。シャリが全く見えない。口に入れれば、さっとシャリと渾然一体。昆布の旨味に溢れる。。。垂涎の一貫。

トロトロあま〜い至福の一品♡

ほんのり香ばしく、トロトロ〜♪

シフォンケーキのふんわりとした食感を楽しみながら、 焼き雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを堪能していけます。

「添え」のレベル超えてる #サーモン #串揚げ

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいです。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 カニの味わいをとろろとともに堪能していけます。

筍のこりこりとした食感を楽しみながら、 雲丹と味噌の濃厚さを堪能していけます。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 大葉の風味を堪能していけます。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

魚介の旨味たっぷりなリゾットでした。

新鮮で濃厚な味わいです。海苔の香りもとっても良くて、ほんとに美味♪