有楽町のウニを使ったメニューBEST30(5ページ目)

雲丹の濃厚な旨みとトマトのフレッシュな味わいを モチモチのパスタと共に楽しめます。

鯛に北海道産のうにとキャビアをのせた贅沢な一品。海苔で巻いていただく #おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

一口食べて、思わず頬が緩んでしまいました。

ホタテのプリプリとした食感を楽しみながら、 雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しめます。

日比谷公園ないのレストランですのでお散歩ついでにのんびりランチができるお店です。細麺の冷静パスタでさっぱり。

生湯葉のもっちりとした食感と、 雲丹の濃厚な味わいを楽しめます。

銀座にしては良心的なお値段のお寿司屋さんだと思いました。

雲丹の濃厚な味わいを楽しみながら、 その風味までも堪能していけます。

海苔を使わず握った海胆！！この海胆は築地セリ番号１番。函館産はだて水産！海胆2房～てことで？1貫で原価3000円？4000円？という代物。原価ということは売値は？ひゃーコレを仕入れられるのは鮨一・石橋さんの気概！こだわりを持った海胆！房の大きさが半端無く。シャリが全く見えない。口に入れれば、さっとシャリと渾然一体。昆布の旨味に溢れる。。。垂涎の一貫。

トロトロあま〜い至福の一品♡

ほんのり香ばしく、トロトロ〜♪

シフォンケーキのふんわりとした食感を楽しみながら、 焼き雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを堪能していけます。

これほど贅沢な料理は少ない。 鮑のプリプリと舌食感とキモの濃厚なソースが合わさりそこに香り高い焼き目を入れた雲丹がしっかりと乗っています。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいです。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 カニの味わいをとろろとともに堪能していけます。

筍のこりこりとした食感を楽しみながら、 雲丹と味噌の濃厚さを堪能していけます。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 大葉の風味を堪能していけます。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

うにの濃厚でクリーミーな味わいをシンプルに楽しんでいけます。

魚介の旨味たっぷりなリゾットでした。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいと 生湯葉のしっとりとした食感を楽しめます。

新鮮な雲丹を頂けました！！ #寿司 #軍艦巻き

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ご飯との相性も堪能していけます。

雲丹の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ご飯との相性を堪能していけます。