猪を使った人気メニュー30選(5ページ目)

あったまるー #ポトフ #金目鯛

癖がなくとても柔らかいです♡♡♡

＃猪

猪の肉ってやわらかくて美味しい♪実際は血を抜いたり下準備が大変なんだろうなぁ～。臭いって聞くから。珍しい物食べれてよかったです。↵

力強い猪肉とフォアグラの組み合わせが絶品です。

癖がなくておいしかった

辛すぎ・・・ジビエは厚くて歯ごたえは固め。やはりジビエは、臭い。。。

猪のネックと頬の肉を使用したラグソースがかかった、うどんの様な太いパスタです。 臭みがなく肉の味わいが噛み締めるとたっぷりでソースもとっても美味しいです！ パスタ・ピチも見た目通りのもちもち感♪

#イベント限定 #食祭WAKAYAMA #和歌山グルメ対決 #和歌山 「周参見産の猪豚を南部の梅酒で漬け込んだ柔らか煮 茸を添えて」 相変わらず説明調の長すぎる料理名だ。この時は屋外イベントでの実質的な試食会という感じで、たった200円で地元の名物(？)が味わえる。ただし5択で1人1回のみ。それが人気投票となるわけ。この長ったらしい料理以外の選択肢は以下。 ・エビ芋まんじゅう ・足赤海老のグラチネ ・タイのハヤシ＆カレー ・柿の葉寿司と梅卵吸い物

猪豚の串焼き。珍しかったので食べてみました。味噌味でイノシシの獣臭は全くなく美味しくいただきました。囲炉裏で焼いて焼き立てを持ってきてくれます。 ＃猪豚 #串焼き #囲炉裏

キーマに鮑の肝のコクがでててうまいしイノシシ肉も牛よりうまいんじゃないかくらい美味しい。 #カレー

猪バージョンが登場 #代官山

フルーティーな香りも広がる爽やかな美味しさ！シナモン香るチキン、カスリメティが印象的な豆腐カレーも旨かったなぁ！#カレー

じっくり煮込んである↵野性味あふれるイノシシの肉は…↵かなりの歯ごたえ（笑）↵濃い目の味付けで↵ご飯がどんどん進みます。

これ、とっても好きでした 美味しい　固めに茹でたパッケリって好き

#猪肉 #肉#居酒屋#西荻窪 猪特有のお味はあるが、食べやすい。美味しいですよ。

凄い名前だが中国東北風豚血、モツ、バラの煮物。まずスープを飲んでみたら酸味あり。正直言って私は唯一酸っぱい物が苦手。タイのトムヤンクンも、あまり好きではない。初めて頼む物に予想外はつきもの。豚の血のニコゴリなどをしっかり全部いただいた。豚肉は美味しい。身体も温まる。但し酸味が私にとってはちょっとねという感じだった。

思いがけず夏に猪があって嬉しかった　猪の煮込み　とっても美味しかった！！こういうメインが一年中あったら幸せなのに～

臭さもなく、ジューシー！

ジューシーです！鉄板で焼きます！旨いです！#肉料理

イノシシのローストをカシスのソースで今の時期の冬野菜、蓮根に里芋　蕪 更に、お皿（笑）の下に↵ リンゴのピューレを敷いてご用意していただきました

麺は柔めに茹でられプニュとした食感の、消化がよいタイプの中華麺です。↵ 具のチャーシューは8枚。↵ 猪肉はカルシウムが豊富で、脂身にゼラチンやうま味が多く含まれているそうですが、自分としては赤身部分のほうに今まで味わったことのない様なうまみを感じます。脂身はプリッとした感じで全体的にしっかりとした弾力があります。↵ スープはあっさりとして臭みもなく、しっかりと出汁は出ているが鶏豚牛いずれとも違う優しい味。↵ ちなみにチャーシュー麺のほうは甘みのある豚骨でアッサリじんわりタイプ、飲み比べ用に持ってきてくれたスープはチャーハン用の感じで生姜が利いていて微かに酸味ありこれも明らかに違う。3種類のスープの中で猪が１番うまいですね。

これとっても好きです リガトーニの食感も好きだし少し甘い栗も美味しい

もちもちパスタがおいしかったです。

出汁は味噌ベースです。↵猪の肉は、豚肉よりも固く、脂身もあっさりとしています。↵野菜も豊富で、美味しい鍋でした。

メロンがすっごくジューシーでしっとり。それを保湿するかの様に、生ハムが包んでいます。上質な生ハムメロンってこんな感じですね。

ちょっと酸味とぬめり感があり、一風変わった食感の植物の炒めものでした。夏限定だそうです。

臭みも癖もなく美味しくいただけました。

うまうま #広尾