東京都の葉山牛を使ったメニューBEST14
14 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、東京都で食べられる葉山牛を使ったメニューのランキングページです。
東京都では、14件の葉山牛を使用したメニューが見つかりました。
14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
中はレア状ながらも少し火が通っているため締まった身となっている肉は、軽く衣を付けて焼き上げていることによってサクッとした食感と肉の味わいを楽しめます。
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
プリプリの食感とトロッととろける様な脂の甘みがたまらないモツを酢で煮込むことでさっぱりとした味わいに仕上げてあります。食べやすい味わいでつい箸が延びていきます。
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
しっとりと甘みのある脂が特徴的なサーロイン 城に近いほどの綺麗な脂身を快くまで楽しめます。決してくどくなくむしろ食べ続けられるほどさっぱりとした脂身です。
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
表面を軽く焼き上げながらも、仲は柔らかく脂のおいしさを感じ取ることのできる一品。トロッととろけていくような肉の味わいは癖になります。
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
程よい日の通り方をしているローストビーフは、表面はしっかりと火が通っており、中は綺麗なピンク色をしています。専用のタレと共に頂けば、口の中で肉の旨みをかみしめることができます。
レビュー一覧(1)
- tennis_1101
友三角を使用した炙り握り 炙ることで表面に煌くような脂身と口にしたときのトロのような柔らかくも旨みが凝縮されている肉のおいしさがたまりません。
レビュー一覧(1)
- oto_shu
2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号
レビュー一覧(1)
葉山牛は申し分ないくらい柔らかく、脂身の甘みが感じられとても美味しいです。 またルッコラを添えられてあることでお肉の美味しさを引き立ててくれています。