山梨県のカルダモンを使ったメニューBEST2

柑橘とカルダモンのスパイシーさが絶妙に美味しい！ #かき氷 #氷菓 #おやつ　 #デザート #アイス

#山梨 #韮崎市 #カフェ #パフェ #いちごパフェ #いちご #カルダモン 2024年2月24日 韮崎駅から徒歩10分ほどの裏路地に外から見たら萎びた古い店にしか見えないガラス張りの店が、中に入るとシンプル和モダンなその名の通りパフェ専門店。今めちゃくちゃ注目されてる店じゃないですかね。予約はインスタのDMで毎週火曜日にその週末の土日月火4営業日分を受け付けるスタイルでたいてい水曜日にはSold outになってます。 かなり強気な値段設定の上に1ドリンクオーダ必須なので実際はコーヒー+500円でひとり2950円がデフォです。おとなしか行けませんな（いろんな意味で）。 まぁお品書きがお皿の上に最初から置いてあるところからして、ひとつのワンプレート料理の一種として捉えてるっぽいです。今まで食べたどんなパフェより凝ってますし、楽しみながら美味しく、へぇ〜の連続で食べ進められます。2000円弱の果物をふんだんに使ったパフェなんかもそれはそれで満足感ありますが、これはその凝り様と、ただ凝ってるだけじゃない凄みが納得せざるを得ない満足感ですかね。スイーツ好きならオススメです。