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淀屋橋の排骨を使ったメニューBEST3

3 メニュー

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こちらは、淀屋橋で食べられる排骨を使ったメニューのランキングページです。

淀屋橋では、3件の排骨を使用したメニューが見つかりました。

3件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
特製排骨ラーメン(揚子江ラーメン 林記 お初天神店)
ランチ
今日不明
淀屋橋駅から929m
大阪府大阪市北区曾根崎2丁目10-26STAGE BLD1

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    看板メニューの揚子江ラーメンに、骨のない排骨(パーコー)がトッピングされた特製排骨ラーメンは、澄んだ透明な清湯スープに、排骨と春菊、ネギともやしとシンプルな盛り付け。 スープは鶏ガラからとっていると思いきや、豚肉も入っている清湯スープ。豚の味が感じられないほど澄んだ透明なスープは、最初から最後まで、ツルツルした喉越しの良い細麺とともに、あっさりした塩ラーメンとして堪能できます。 主役格の春菊は、スープで少し茹でられていて、シャキシャキ感たっぷりのもやしといい仕事をしています。 不思議なくらい旨味成分がたっぷり溶け込んでいるスープに、ほろほろと口の中でとろける排骨は、重みと大きな春菊に隠れていながら、たっぷり食べ応えある量がいただけます。食べ慣れているチャーシューの味わいとは別格の芳醇でぷるぷるした食感も魅力です。 #塩ラーメン #ラーメン #清湯スープ #排骨

2.9
排骨麺(上海樓 横堀本店)
ランチ
今日不明
淀屋橋駅から507m
大阪府大阪市中央区道修町4丁目5-15

レビュー一覧(1)

  • user_01628404
    user_01628404

    排骨麺ってこんなんだっけ?ってなるギリギリのところをついてくる。確かに排骨麺なんだけど。 #大阪市 #ラーメン #ランチ #カレー #肥後橋 #淀屋橋 #排骨麺