葛を使った人気メニュー30選(3ページ目)

マクロビオティックな和菓子屋さんだそうで、添加物なし、卵や乳製品は和菓子ではあまり聞きませんが、小麦粉やそば粉なども使っていないそうです。素晴らしい！黒胡麻のペーストに豆乳と葛で作ったというプリンが「和菓子さんのプリン」らしい？優しい味でした。ステキ☆

抹茶ソースがかかった葛プリンは、黒胡麻よりは白胡麻なせいか？甘く感じて癒される味でした。卵を使った洋菓子のプリンとは全然ちがいますね。マクロビオティックな和菓子プリン、イートインもテイクアウトもでき〜お勧めします♡

氷水に浸された平べったい透き通った葛きりを黒蜜につけていただきます。弾力があり平手打ちパスタのような形の葛きりが所々重なっていたりと手作り感があります‼︎黒蜜も絡まりやすく喉越しが良くてサッパリしています‼︎

見た目の美しい仕上がりに目を奪われながらも、 鱧本来のおいしさと出汁のホッとするほどの深い味わいを堪能できます。

#テイクアウト #スイーツ #和菓子 #葛 #葛まんじゅう #セブンイレブン #セブンスイーツ

こんなにプルプルした葛饅頭は初めて！ 夏らしいさっぱりした葛、葉っぱも色鮮やかで涼しげです。

ミルクの甘さと、フルーツの酸味が合う。

食後は和なのね！

和スイーツ好きにお勧めなお店なんです。新宿花園饅頭さんのお店です。餡とか小豆とか美味しくて・・・今回は豆乳と葛でアイスクリームにしたモノに〜粒あん=釜出しぬれ甘なつとをかけて食べる〜とは、メニューからは想像していなくて、ちょっと斬新でした。

#アイスクリーム #アイス

葛の入ったアイスがとても美味しかったです。

中にはジャム、周りには和三盆のキャラメルソース。独特の食感です。

ガラスケースに残り一つとなっていたので、思わず買ってしまった葛饅頭。買って大正解。豆大福と違い餡子はこしあんを使っているのですが、このこしあんがまた外の屑と同じように口の中でとろける食感でとても繊細なお菓子をたべているかのような味わいでした。もう少し甘さを控えてもいいかなと思いましたが、お茶の場でだすものと考えたらピッタリなのかもしれません。

こちらも氷水に浸されたわらび餅のように丸くちぎられた半透明な葛もちをきな粉につけていただきます。

吉野名物の葛のうどんに興味津々でした。お出汁も葛かなと思っていたら普通のお出汁。うどんに葛が練り込んであるそうです。太さもやや細めで食感は、稲庭うどん風でした。葛が入っているかどうかは、言われてみてもよくわからないくて、こしの強くない感じです。稲庭うどんか太めの素麺を食べている感じですね。イマイチインパクトがありません。

＃椀物

普通に美味しい😄 抹茶好きには堪らないと思う。 私は本場の抹茶よりも抹茶に砂糖を入れて食べやすくしてるやつの方が好きみたい。

60kcal #お餅 #葛餅

タラバ蟹から出た出汁で餡を作りかけて食べる新感覚のバッテラ

甘酸っぱいソースが甘さを引き立たせて美味しかったです。

豆乳と白あずきの優しい味わいに濃厚な抹茶ソースが絡まり、とても上品なお味に仕上がってます。

濃い抹茶にあずきとアイスで美味しかったです。

#アイスクリーム #アイス

本葛がトロリとかかった目新しい味。↵優しい味わいでなんとなくお腹に優しいような。