沖縄県のカマを使ったメニューBEST14

14 メニュー

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こちらは、沖縄県で食べられるカマを使ったメニューのランキングページです。

沖縄県では、14件のカマを使用したメニューが見つかりました。

14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

カマイの刺身(里主（サトヌシ）)

ディナー

今日19:00~02:00

沖縄県八重山郡竹富町八重山郡竹富町上原330

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naonao
琉球イノシシの刺身です🐗 通常1200円のところ、量が多いのでハーフサイズにしてもらいました。でもこの2倍あってもペロリといきそう(笑) 赤身の部分は脂がのってて、脂身の部分はサクサク歯応えあって、最高に美味しいです。

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今日不明

沖縄県八重山郡竹富町字上原上原港デンサターミナル

レビュー一覧(1)

naonao
カマイとは猪のことです🐗 西表島に生息していて、毎年11月15日～2月15日が狩猟期間です。ドングリや木の実を主食にしているので、ほとんど臭みはありません。狩猟期間の一番旬な時期に食べることが出来ました。お出汁もしっかり出ていて美味しかったです。ぜひ食べてみてください。

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