新富町のトマトを使ったメニューBEST30(5ページ目)

バーニャカウダとフォカッチャ、ドリンクのセットです。

噛めば噛むほど出てくる旨みを口いっぱいに堪能しながらも、 もちもちとした食感とパスタとの相性を楽しめます。

和牛の噛めば噛むほど出てくる味わいを堪能しながら、 パスタとの相性を楽しんでいけます。

トマトを炒めることで甘さが増し、卵との相性がとても良いです。優しくてほっとする味付けでした。

平日限定のランチメニュー。お目当ては定番ハンバーグだったのですが完売。こちらのパスタを選びました。ナスはいい感じに挙がっていてジューシー。トマトソースは濃厚ほどではないですが、深みもありソースの量もたっぷりなので贅沢に感じます。チーズが別添えでたっぷりかけられ、途中からコクのある味にも変えることができ全体的に満足です。

濃厚で口の中で芳醇に香る雲丹 食べればたばるほど、ウニの旨みを感じ取ることができます。パスタとの相性も抜群です。

手長海老のぷりぷりとした食感に身の旨みを存分に楽しめる一品。 トマトのフレッシュさにもちもちの食感のパスタとの相性も抜群です。

トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいと パスタのもちっとした食感を楽しめます。

海老のぷりぷりとした食感を楽しみながら、 トマトとパスタの相性を感じ取れます。

オマール海老を豪快に盛り付けたパスタ。滑らかなトマトクリームと海老の濃厚さが堪能できます。もちもちの食感のパスタとの相性も抜群です。

具沢山！お腹いっぱいになります。 #サンドイッチ

焼きトマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいを楽しめます。 香ばしい香りも同時に楽しめます。

トマトのフレッシュな味わいのジュレを口の中で楽しめます。 野菜の水水しい旨みとのバランスも最高です。

イタリア風トマトスープにおとし卵。濃厚トマト、ちょっと甘い感じのくせになる味です。オムライスなどとセットで頼むと300円になります。必ずオーダーしちゃう１品です

お店の仕様で、紙のカップに入っていますが、中身は一流？定番のこのスープは国産の〜というだけあり、ほっこり美味しいスープです。流石、全農さん！

マイルドでフルーティーな黄色いトマトソースにクリームチーズソースと練乳がけ。 #かき氷

あさりの旨みを楽しみながら、 トマトの酸味を楽しめるパスタです。

トマトのフレッシュで酸味の効いた味わいを楽しめます。 ひんやりしており甘みのある味わいも楽しめます。

自家製セミドライトマトが今日一番感動したかも。くし形切りにしたトマト、かなりレアな部分残しつつ乾燥させてありますが、それをソテーしてあるみたい。それでより甘くなってるのかな。これだけで白ワイン何杯いけちゃうかしら？

具材はシラスとフレッシュトマトだけのシンプルな味付けなのですが、程よい辛味も含めていい感じにまとまっています。

トマトの酸味の効いた旨みを楽しみながら、 パイのサクサクとした食感を堪能していけます。

可愛い色♡ イメージより、若干水っぽく薄味かも

トマトのフレッシュで甘酸っぱい味わいを楽しみながら、 ムール貝の味わいを堪能していけます。

こちらの料理はみんなでワイワイと取り合いながら、つまんで食べたい一品料理です。

ハチノスのコリコリとした食感を楽しみながら、 トマトの酸味を感じれる一品です。

一番シンプルで、一番美味しい組み合わせだと思います。目の間で作ってくれる出来たのでパスタは柔らかくてシンプルなトッピングの方がその美味しさが分かると思います。 新宿店はいつも混んでいますが、銀座店はそこまで混まないので穴場です。

ハチミツとの意外なハーモニーが美味♡

#東京 #カプレーゼ #銀座一丁目 #トマト #ブラータチーズ #チーズ #銀座

当面は定番で提供する予定。昼はサラダと自家製フォカッチャ付き、夜は単品1080円。ランチのパスタは2種から選べて限定20食 (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号