東京都のイワガキを使ったメニューBEST30

#牡蛎

これは文句なく美味い！！ でかいなんてもんじゃないですね。 やっぱり岩牡蠣は迫力が有ります！！ #生牡蠣

この日はインスタで面白い魚屋を見つけたので訪問してみました。 お店の名前は魚ケイ。 場所は江戸川区西小岩4というところ。 店の横でテーブルが置かれていてちょい飲みもできるみたい。 とりあえず岩牡蠣が食べたいなーと向かってみると刺身や一品の中に岩牡蠣も発見。 3個いただくことにしました。 ちょうどテーブルには4名のお客さんがいてはったんだけど、ちょい席を空けてくれそこで食べさせてもらえることに。 提供されたのがこちら。 おー！これはデカくて美味そうですな♪ レモンも大きくカットしてくれてて良い感じ。 これで一個350円は安いな😄 ひとつを食べてみるとめちゃくちゃ濃厚な旨味でプリップリ。 これはほんまに美味いです♪ 3個とも瞬殺で食べてしまいました。 で、少しお客さんや店主さんとの話に入れてもらってたらこちらのインスタでラーメンも提供してるのを発見。 昼に食べにこようかと思ったら今から作れるとのこと。 思わずお願いしてしまいました！ どちらとも瞬殺で食べ終わりました。 今日はたまたまお知り合いの方のために営業してて、運良く参加させてもらえたんだけど、 残念ながら諸事情で今ちょい魚屋のみで居酒屋の営業はされてないみたい。 早く営業再開を是非ともして欲しいものです。 刺身を買いにいきながら心待ちにしたいと思います😄 #夏のひとさら #牡蠣

とんでもなく大きな岩牡蠣！ #生牡蠣 #岩牡蠣 #カキ #牡蠣

1キロ近い殻ごとジャンボな岩牡蠣をレモン果汁でシンプルに贅沢に！ #岩牡蠣 #オイスター #牡蠣 #生牡蠣

追加でオーダーした、おすすめの鹿児島県産のクリーミーな岩牡蠣。 #生牡蠣

どこ産かは聞いてないけどかなり大ぶりな岩牡蠣でした。 プリッとした食感とミルクのような甘みがたまりませんな😄 #生牡蠣

大きい、新鮮 #門前仲町

#岩牡蠣

プリプリの岩牡蠣は濃厚な甘味があってめちゃくちゃ美味いです😁 #激熱グルメ #牡蠣

#岩牡蠣 #徳島産 #土佐酢ジュレ #ジュレ #生牡蠣 #牡蠣 #かき #代官山 #恵比寿 #中目黒 #東京 #ディナー #激熱グルメ

ミルクもたくさんで非常にクリーミー。どこ産か聞くの忘れたー！夏しか食べられない天然岩牡蠣を堪能させて頂きました。 #生牡蠣

もう、見たまんまおいしいです！！

岩牡蠣 #カキ

熊本県天草産岩牡蠣に生ハムと富久長酒造she'll loversめっちゃ飲みやすいくてトロける生ハムと牡蠣にピッタリ！(*^◯^*) #SAKEBARオトナリ #神楽坂グルメ #神楽坂 #日本酒 #隠れ家 #ひとり呑みができるお店 #岩牡蠣 #Kazushige #Kazushige食べ歩き SAKE BAR オトナリ 080-7954-5357 東京都新宿区神楽坂5-35 おおとりビル B1F http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13196674/

食べ応えがある岩牡蠣！ワンピースから注文可能。レモンをちょっと絞って一口でいただくのが乙な一品。

隣のレモンと比べてもらえば結構いい大きさと分かってもらえるけど、それだけじゃなくて深さがある牡蠣だったから、かなりの大きさだった✨ 味もさっぱりながらクリーミーさもあり、生臭さは一切なく、この夏1美味しい岩牡蠣だった❣️ 冬の真牡蠣ばっかり食べてたけど、この夏は岩牡蠣沢山食べていきたい🎵 #牡蠣 #浅草

個人的には一口サイズの100g前後がオススメだが、岩牡蠣のイメージらしい巨大なものも岩牡蠣なら。この写真のもので400gくらい。上は1kg以上のものもある。このセカウマな 岩牡蠣の名は「花美（はなび）」。岩牡蠣は日本にしかいない固有種。学術名にもニッポンが入ってる。日本人のデブ牡蠣好きはこの岩牡蠣に由来する。夏場の産卵期のデブデブトロトロの状態で食べ続けることができる唯一の品種だからだ。ちなみにシドニーロックオイスターは岩牡蠣種ではない。

#岩牡蠣#五島列島#築地#すしざんまい

オイスターバーで一個いくらするんだろう？っていう産卵期の肉厚パンパンな巨大岩牡蠣「花美」を、これまたオイスターバーで一個400〜500円する真牡蠣「セカウマふわふわ」３個をあろうことか潰してつくるオイスターソースを殻めてレアステーキにした一品。テレビでもよくみかける味と香りの博士特製。こんな採算度外視なメニューを999円でいただけるのは日曜かきフライヤーズならでは

かわいい愛弟子❤︎長田温子より 「こんにちは(*^^*)銀座ペスカデリア 長田です！雨予報ですが、なんとか 持ちこたえて 青空が少し、、、、明日から始まる1週間の為に、オスススメ🌟長崎 五島列島の美しい海より届きました。作り手は 梅津 聡さん。『花美』Hanabi 人を楽しませる花火。人を癒してくれる花。そんな思いを込めて 付けられた牡蠣の名前です！是非 お召し上がり下さい。」

#居酒屋 #牡蠣

巨大な岩牡蠣を食べ易いサイズにカットしてありました。ポン酢最高です。 #生牡蠣

100g以下できっちり一口サイズにデザインされた素晴らしい岩牡蠣「纏足（テンソク、仮称）」殻を削りながら育てるという新手法により、一口サイズながら…百聞は実食にしかず。セカウマプロトタイプのため販売はされておらず、ここ（日曜かきフライヤーズ）でしか喰えない。

うまし #生牡蠣

海のミルクです。とろっとろですだちとポン酢をかけて一口で #生牡蠣

#ラーメン #醤油ラーメン #悪い肉 #牡蠣 #覆麺智