築地市場のシュンギクを使ったメニューBEST26(1ページ目)

今日不明

築地市場駅から909m

東京都港区新橋２丁目１６-１ニュー新橋ビル１F

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takemasa
ramen
丹波屋の春菊天そば 380円春菊天は香ばしく、出汁主体のつゆが優しくも本格的。柔い麺が良い雰囲気を後押していてこれが旨いんだ(^^) #蕎麦#立喰蕎麦#ロメソバ
giichi
春菊天の苦味と出汁のバランスがいい。 8席程のカウンターで食す。

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ランチ

今日不明

築地市場駅から909m

東京都港区新橋２丁目１６-１ニュー新橋ビル１F

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oyabun
新橋でサクッと昼飯。ニュー新橋ビルにある丹波屋にて春菊天、生卵をいただきました。かなり狭い店内にほぼ100パーセント男性。なかなか濃いですな。こちらはあっさり目の味つけの出汁になってます。生卵を溶くと結構薄くなった気がします。春菊天はサクサクで独特の苦味が美味いです。なんか体にいい気がするしこれはいいな😄 激狭立ち食い蕎麦屋だけどひっきりなしにお客さんがきて人気のお店でした。冷やしもあるのでまたさくっと食べたい時に行きたいと思います。 #立ち食いそば #そば
guruhi
春菊のような苦味のある天ぷらは、優しい味の蕎麦のアクセントとして相性抜群。 #立ち食いそば #蕎麦

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ランチ

今日07:30~20:00

築地市場駅から706m

東京都中央区築地2-10-7

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oyabun
築地駅近くの立ち食いそば屋に訪問。店の名前は天花そば。今回は春菊天そば、生卵を注文しました。こちらは奥に長い形で右側にカウンターが並んでます。提供されたのを見ると綺麗な色合いの出汁に適度な大きさの春菊天がのせられてます。生卵もいい感じやね。実際食べてみるとトロロを練りこんだというソバはコシがあって美味い。出汁も濃すぎずちょうど良い味でゴクゴクと飲みたくなります。しっかりと毎日出汁をとってるとのことが書かれてました。春菊天も適度な大きさにカットされた春菊がシャキッとした食感もあっていい感じです。想像以上に美味しくて瞬殺でした。また訪問せねば！ #立ち食いそば #そば
oyabun
大好きなセットを注文。とろろを練り込んだという蕎麦は独特な食感が好きです。こちらはしっかりと出汁感があった汁も美味しい🤭 #そば#立ち食いそば

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ランチ

今日07:30~20:00

築地市場駅から706m

東京都中央区築地2-10-7

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sova_sova
コシの強い細麺は、弾力があり、ツルツルと上手に汁を絡めて引き上げるかけ汁は、出汁とカエシのバランスがいい #蕎麦 #そば #春菊天そば #天玉そば

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今日不明

築地市場駅から909m

東京都港区新橋２丁目１６-１ニュー新橋ビル１F

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shioshio
東京都港区、新橋駅近くの丹波屋で春菊天そば@380円。新橋と言えばサラリーマンの街。タイムレスなビジネスマンではなく、忙しいサラリーマンの胃袋を支えるべく多数の立ち食い蕎麦屋が存在する激戦区。その中でもトップクラスの人気を誇るのが丹波屋で、特にこの春菊天が美味しい。提供直後はしっかりとした歯ごたえの春菊天が、時間とともに出汁感が強いツユに溶け込んでいき、その味わいを変えていきます。美味い。 #東京都 #東京 #港区 #新橋 #そば #蕎麦 #蕎麦 #丹波屋 #春菊天そば #春菊天 #tachisoba #路麺 #うどん

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ディナー

今日不明

築地市場駅から909m

東京都港区新橋２丁目１６-１ニュー新橋ビル１F

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oyabun
新橋飲みの締めはサクッと立ち食いそば。丹波屋にてとろろそば、春菊天トッピングをいただきました。でかい春菊天の適度な苦味と甘い出汁が酔いを覚ましてくれます😁 新橋は立ち食いそば屋が多くていいな♪ #そば #立ち食いそば

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今日不明

築地市場駅から265m

東京都中央区築地４丁目９-１１築地商事市場

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ddr3rdmix
今回は門跡通り（新大橋通り）にある立ち食いそばの深大寺そばまるよさんのきっと最後の記事です。 2ヶ月位前に8月いっぱいで閉店するという話を聞いて本当にショックでした。私もなんか歳をとったせいか涙もろくなってきているので行ったらヤバイと思ってずっと行けなかったのですが、この日はなぜか珍しくお客さんが少なかったので行ってきました。この日もいつもの春菊天そばに生卵をお願いします。このお店も築地らしくご家族で経営されていて、閉店を決断した理由を聞いたら仕方ないかなぁって。だから気持ちよく送り出そうって決めてました。偉そうな事を言って本当にすみません。実はここのご主人に特に大変お世話になっていて、私が築地に来たての時から色々教えてもらってました。私は師匠と呼んで、一方的に慕っていたのですが、うちのお店にも食べに来てくれたり、町の行事でも先頭に立って背中を見せ続けてきてくれたんです。毎日、仕事をきちっとやり続ける姿は本当に職人で毎回注文してから食べ終わるまでのほんの数分の間に飲食店の先輩としてだけでなく、人生の先輩としても本当にたくさんの事を教えてもらってきました。ある時から私の苗字を松本くんって呼んでくれた時は本当に嬉しかった。師匠の優しさと築地への愛を私にもきっちり伝えて託してくれたのだと思いました。そんな師匠の作る深大寺そばまるよは今月いっぱいで閉店します。あと数日しかありませんが師匠の魂のこもった、そして築地の歴史が凝縮された一杯をぜひ食べていただきたいです。 http://www.ddr3rdmix.com/s/article/452824868.html #築地 #深大寺そば #まるよ #門跡通り #日本そば #立ち食いそば #iPhone7plus #そば

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ディナー

今日不明

築地市場駅から909m

東京都港区新橋２丁目１６-１ニュー新橋ビル１F

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oyabun
昨晩あまりにも寒かったので帰りに新橋の丹波屋で春菊天そば、生卵を食べて帰りました。やや苦味のある春菊天と甘い出汁がよくあいます😄 体が芯から温まりました♪#そば#春菊天そば #月見そば #立ち食いそば

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今日不明

築地市場駅から790m

東京都中央区銀座３丁目９-２

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sour_olive_bh8
春菊天そば。茎の部分があまりなく、純粋に葉の部分だったような気がする。なので口に入れた時の春菊の味が凄く感じた。 #蕎麦 #そば

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今日07:00~21:00

築地市場駅から421m

東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ　１Ｆ

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hirotoshinoe
ランチはお蕎麦！春菊入り辛味大根おろし蕎麦！築地に古くからある老舗のお蕎麦屋さんなんでも美味しく、特に天麩羅が有名！昨日、少し食べ過ぎだので今日は軽く！蕎麦はシコシコ、ツルツルで美味しいですね！辛味大根が良くあいます。春菊も良いお味！ #ランチ #蕎麦 #辛味大根蕎麦 #築地グルメ