イワナを使った人気メニュー30選(2ページ目)

こちらはコースの岩魚のお造り。かなり大きめで二人前です。6年物の岩魚だそうです。身が厚くて新鮮で美味しかったです。これだけ食べに行っても損はない一品でした。 ＃魚#刺身 #お造り#高崎市 #群馬県#榛名山

頭からしっぽまで丸ごと食べれてサクサクでした！値段は少し高めですが上高地に来たら食べる価値ありです。ロケーションも外で川が見えるので気持ちがいいです。

#山形 #最上町 #そば #十割そば #岩魚 #唐揚げ

#ランチ＃蕎麦 #イワナ ＃岩魚 #そば

店員さんのオススメは岩魚。どちらも美味しかったです。 http://www.m0710.info/

#岩手 #栗駒

#刺身 #秋田 #田沢湖 #羽後中里 #ディナー

#塩焼き #秋田 #田沢湖 #羽後中里 #ディナー

綺麗で美味しい水が有名な岩泉町。 この町の岩魚を食べやすく酢で〆た名物寿司。 少し川魚の臭みを感じたりするが、生姜とネギの薬味で消せる。 ＃岩手　＃寿司　＃鮨

お蕎麦がコシもあり、味のあるお蕎麦でした！ が、お昼過ぎに行ったのですがそこで30分程待ちました。人気店みたいです。 岩魚の天ぷら、まいたけの天ぷら、ともにとっても美味しく頂きました！

自分で捕まえて、自分で焼く！ 身がフワフワで美味しい(^^) #イワナの塩焼き #イワナ #越後湯沢 #湯沢

#魚料理 #フレンチ #ディナーコース #鹿教湯温泉

#福島 #南会津 #イワナ #唐揚げ #定食 #ローカル #かねまる食堂

いわなの2種類違う味 #いわな #定食 #岐阜 #白川郷

新鮮な岩魚をお店の中央にある囲炉裏で炙ってくれます。 ふんわりとした焼き上がりで、クセやくさみはまったくありません。塩加減もちょうどよく、とてもおいしかったです。

庭の真ん中で職人がただひたすら岩魚を焼いている。 少し臭みがあったが、身はホクホクしていた。

都心からすぐ行ける場所にありながら、山や川の天然の味を堪能できるのは貴重です。岩魚の塩焼きは、やや骨が気になりましたが塩加減がよく美味しかったです。

炉端で焼く魚とお肉は噛むほど甘味が増してとても美味。

いただいた岩魚は塩味がきいて美味しかったですよ。 http://www.m0710.info/

#富山 #五箇山　#南砺市 #定食 #ご当地グルメ　#和食 #道の駅 #魚 #川魚 #イワナ #岩魚 山間の合掌造りの里の近くにある道の駅でランチ。カラッと揚げた岩魚は頭からバリバリっと食べられます。清流で育った岩魚はとても上品な味。あっという間にペロリ。

岩魚の塩焼きも同行者に分けてもらったのですが、塩焼きのほうが表面がカリカリしていて香ばしく、山椒味噌焼きはしっとりしていました。骨まで食べられるくらい美味しいとはいえ、口がカッと開いた姿に負けてしまい、頭は同行者にもらってもらいました。

うーん、どうしてこうもご飯に合うのだろう。。。ご飯が進み過ぎて困ってしまいます 柔らかくて頭から尻尾までぜーんぶ食べれちゃう

イワナの塩焼き 注文してから焼いてくれるので20分ぐらいかかりました。 塩レモンであっさり😋

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イワナ。 きちんと炭で焼いてあるので、頭から食べられます。

ここのイワナはヒレの三箇所に塩を振っているので、そこから塩をつまみながら食べるのがベストとの事です。 #イワナ

＃イワナ ＃食べ歩き #串焼き

イワナの脂の乗った旨みを塩味とともに楽しめます。