イセエビを使った人気メニュー30選(ガッツリ)(2ページ目)
91 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、イセエビを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、91件のイセエビを使用したメニューが見つかりました。
91件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- user_70541370
瓦に乗せられた麺。 加水率やや高めの、平打ち縮れ太麺。 ツルッとしていて、食感はモッチリ。 柔らかな炊き上げで美味~!
レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
相変わらずシンプルながら美しい盛りつけです では、まずはつけ汁から 伊勢海老の風味は控え目 濃度•粘度ともに万人向けに調整されています 「突き抜けないが、週に3回食べたくなるつけ麺」というコンセプト通り 麺は茹で加減良好 〆具合、水切り完璧 麺を中盛にしますとたっぷりつけていただくとギリギリのつけ汁の量 残り少なくなったつけ汁でスープ割をいただいてごちそうさまでした
レビュー一覧(1)
- akabaiku_tomozo
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた気持ち硬茹でされたイベントの為に茹で置きされた麺で、啜り心地を楽しむよりも麺自体の食感を歯で噛み締めて味わうタイプの顎が意外と疲れる麺です(麺量:茹で前70g位で腹3分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感微アリな粘度弱アリな伊勢海老の海老味噌が鼻腔をくすぐる豚骨仕立ての豚骨海老味で、甲殻系の尖った海老味でなく味噌系の軟らかい海老味な円やかなつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、ハムの様な歯応えの巻き巻きバラ叉焼1枚ホウレン草とカットレモン1つが麺の上に置かれ、薬味長葱がつけ汁に浮遊しています。 麺を発泡スチロール製のつけ汁椀に注がれたつけ汁に浸して戴いてみると、硬茹でされた麺の周りに伊勢海老風味が纏わりつき発泡スチロールの風味が溶け込まないようにさっさとジュルっと啜りました。 スープ割は自らお店のブース横に設置してある保温ポットに発泡スチロール製のつけ汁椀を持って行き茹で湯の様な魚介も動物系も感じないスープを注ぎ入れ蓮華なしで直接つけ汁椀にお口を付けて戴きましたが、これが冷えたいた身体を温め伊勢海老の円やかな風味が喉元を刺激してとても美味しく戴けました。 この様なイベントに来たのは初めてで台風が近づく雨の中でしたが、食べログのレビュアーさんにもお逢いでき楽しい休日が過ごせました。 保温ポットはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8972255.html
レビュー一覧(1)
- tg__
伊勢海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 カレーのコクと辛みを楽しめます。
レビュー一覧(1)
- oto_shu
丸ごと1尾使った贅沢バーガー。プリプリの身は天ぷらにしてから自家製タルタルソースと絡めている。食べ終わったら頭は味噌汁に (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
レビュー一覧(1)