京橋の生姜を使ったメニューBEST30

ランチコース「スパイスアロマ」よりデザート。 生姜のキリリとした香りと味のついたババロアにパイナップルの酸味の効いたシャーベットソースがかかっている。 最後の口直しに持ってくるさっぱりした味はさすがとしか言いようがない。

メイン肉料理は、ポークジンジャーと牛ほほ肉赤ワイン煮。 #ポークジンジャー #牛ほほ肉の煮込み

茄子のグリルに生姜が合うのだから美味しいよね　なめらかなとろ～とろの茄子のムースに、生姜の風味の豊かなジュレ　ん～幸せな味わい

生姜と鶏肉が合う お米はジャスミンライス 上にのっているものは不明

憧れフレンチ、アルジェントさんの一万円のコースの１番最初に出てきたお料理。こちらがとんでもなく美味しかった。ラスクとパンの真ん中みたいな土台に、ドライトマトとリコッタチーズ、上から鰯と新生姜。大きな口を開けて一口でパクリ。全ての素材がマッチして今まで食べたことのないような高揚感に包まれました。バスク地方のピンチョスのアレンジに近いものを感じ、創作フレンチの可能性を肌と舌で感じました。ああ、また食べたい至高の逸品。他にも美味しいコース料理たくさんありましたがこちらがイチオシでした。 #ディナー

新潟のソウルフードさっぱり生姜醤油スープ。 #ラーメン

カッペリーニ好きのわたしの、人生で一番美味しいと思ったカッペリーニ。ハモと新生姜とトマトのハーモニーが素晴らしい。単品だけで食べても美味しいのだが、全てを口に入れて咀嚼した時の一体感たるや。。。隠し味は魚醤と鰹出汁。はあ、またすぐ食べたい。 #カッペリーニ

柔らかい豚に濃いめの味付けのソースで、ご飯がどんどんすすみます。 豚の下に敷かれた大きな茄子にもしっかり味が染みこんでいて、美味です。

序盤のうちに注文しておきました。全体を混ぜて頂きます。ご飯のオレンジジンジャーと脂の乗ったサバの身がバッチリ合ってとっても好み！ 固めのご飯の炊き具合も良く、お腹いっぱいなのに全部頂いちゃった

#チヂミ

エスプーマは豆乳クリームなので甘すぎず軽やかな仕上がりです。濃厚な胡麻との相性も良く、お腹はいっぱいになりますが美味しく頂けます。ゴマの風味しっかりなシロップがたっぷりかかっている上に別添えで濃厚なゴマのソース付きの胡麻づくしな１杯です。トップに乘っているクコの実は洋酒が効いているので苦手な方は要注意かも。私も結構アルコールをがっつり感じて「うわ」と思いましたが、少しだったので大丈夫でした(＞＜)笑 #ミルク #クリーム

シェフを呼んでください！と言いたくなるパスタです。夏はマンゴーですね。 #生ハム #パスタ #マンゴー

ランチセット、生姜クリームスープとドリンク付き。　豚ロースの脂が甘みがあり美味しいし柔らかかった。 #生姜焼き#ポークジンジャー #豚の生姜焼き#豚肉#ランチ#ランチセット

ショコラエスプーマが帽子のようにのっていて可愛い。そして凄いボリュームです！「センガナセンガナ」というのは豊かな風味と酸味が特徴的な高級苺の品種名だそう。苺×ショコラ×ジンジャーミルクの組み合わせなので美味しくないはずがありません(^-^) ショコラのまろやかな甘さに別添えのセンガナセンガナを自分の好みでプラスして頂くので色々と味の変化も楽しめます。ちょっと崩れやすくて私は一部雪崩を起こしてしまいましたが(^　^; この写真は以前食べたときのもので、最近は器も大きくなり、雪崩は起きにくく改善されましたよ！ #ミルク #ケーキ #ショコラ #エスプーマ

#ランチ #だし茶漬け #お茶漬け #鶏そぼろ丼 出汁をかける前の鶏そぼろ丼が美味しかった 出汁の味薄め、かけると両方の味が薄まる

#ランチ #ポークソテー #マッシュポテト めちゃウマでした！

#東京 #日比谷 #銀座 #ディナー#つくね

とろっとしたハチミツに絡むかりかりの食感が香ばしくていい感じ！

#東京都 #千代田区 #丸の内 #天むす #生姜 #駅弁 #エキナカ #グランスタ東京 #東京駅 #限定メニュー 生姜入りのおにぎりがサッパリしてて飽きない。2023年4月30日までの限定販売。

生姜が美味しいのは勿論なんだけど味噌がうまい　なんかなめろう魚抜きみたいな #東京 #日本橋

#銀座カフェ #銀座

#煮卵チャーシュー生姜醤油 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮卵 #味玉 #味玉トリプルトッピング #味玉トリプル #煮玉子 #焼豚 #東京 #二重橋前 #ランチ #麺 #チャーシュー #ガチめし

付け合わせの漬物で味変できるのが良いです。 #だし茶漬け #タタキ #東京 #二重橋前 #かつおのたたき

生姜の味と煮干しの味がうまく融合。麺はいつも通りの感触で良い。 #醤油ラーメン　#ラーメン

よもだそば銀座店さんでよもだカレーそばに紅生姜天とイカゲソ天も付けて🍛 よもだそばさんのサラサラなスパイシーカレーとそばつゆを良い感じで掛け合わせたカレーそばはポジティブにカレー感が希薄で新しい美味しさ💥 カレー感希薄と言ってもいわるゆトロみの強い和出汁と日本カレーの掛け合わせなカレーそばと比べてという事であって、これはこれべ完全に成立した美味しさ💘 なによりそばが旨い🥰 天ぷらの衣とカレー×そばつゆはどうしたって裏切らないしで非常にステキなカレーそばでした＼(^ω^)／ #カレー #よもだそば #カレーそば #よもだカレーそば #蕎麦 #立ち食いそば #天ぷら #銀座 #ディナー

生姜がしっかり効いてて、ノドがピリッとしたけど、サッパリ美味しかった #生姜 #ジンジャー #かき氷

アフタヌーンティーのパスタ好き。 #パスタ #有楽町 #東京

水餃子は柚子生姜の餡掛け #水餃子 #ギョウザ #餃子

#洋食