兵庫県の生姜を使ったメニューBEST30

スタニラそばにリニューアルされたが、やはり塩が食べたいという要望に応えて。 シャープなスープで新しい塩との出会い。 #ラーメン #塩ラーメン

おまかせコース(1月)の限定串 からすみを炙りあしらった串は 口の中に入れた瞬間、しっかりとした 生姜の佃煮の風味が広がります。 下に敷かれたガーリックバターソースが なんとも絶品！

生姜の薫りが食欲をそそる カラスミとの相性も良い

ピリッと山椒と胡椒、生姜のヒリヒリ感。 まったりな味噌にスパイシーさが合う。 #ラーメン #味噌ラーメン

比内地鶏スープにジンジャーエールを合わせる。 提供前に辛口ウィルキンソンジンジャーを追加して。 #つけ麺 #鶏つけ麺 #ジンジャーエール #シシカバブ #ワカモレ #比内地鶏スープ

生姜の風味がしっかりとするジンジャラー必食のパン。このパン、大好きです！

生姜は柔らかく タレの醤油が良い感じ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

疲れた時に昔から食べたくなる 鶏レバー ウマイねぇ

創業40年の昔ながらの定食屋さん。 だし巻きは巻いてないけど、出汁効いてて美味しいです(^ ^)生姜焼きも家の感じで落ち着きます。ご馳走様でした♪♪ #定食 #卵焼き #だし巻き卵 #生姜焼き #豚肉 #ランチ #兵庫県

#だし巻き卵 #卵焼き #定食 #生姜焼き #兵庫 #志染 #ランチ #三木

★とんかつカレー 目玉のとんかつカレーはキッチンで揚げたの沖縄県の国産豚を使用した200gの肉厚のとんかつがダイナミズムにトッピング！ 沖縄県産こだわり豚は身はとてもやわらかく、脂っこくなくエンドレスに食べれてしまう魔性の美味しさ。 ライスは木の実型に形成され風味付けのパセリがon 老舗のお米屋さんにブレンドを特注されているというお米はふっくらと柔らかすぎず硬すぎず、カレーの美味しさを引き立てます。 #とんかつ #カレー

★”神戸の人気チーズ専門ショップ”アンジョリーノ”のオーナーが選んだ” 極上３種の沖縄ジンジャーチーズチキンカレー チーズ界のプロにより選定された 極上３種のチーズを使用した まさにチーズ三昧、チーズ好き垂涎！ 珠玉のチーズカレー降臨！ チーズは パルミジャーノレッジャーノ36ヶ月熟成（イタリア産） ミモレット　12ヶ月熟成　（フランス産） クリーミーハバティ　（デンマーク産 を使用。 それぞれ別のチーズ専用スライサーを使用しチーズの味わいを最大限に引き出します。 カレーは2種のチーズが盛り付けられ軽やかにテーブルin 仕上げはパルミジャーノを削り目の前でset up 削りたてのチーズの芳醇な香りが更なる食欲を掻き立てます！ 沖縄ジンジャーを使用しじっくり煮込まれたカレールーは粘度は弱くサラリとしたテクスチャ。 ショウガ＋ニンニク＋15種類以上のスパイスを掛け合わせたオリジナルカレーだそうではじめは程よい辛味と、多彩なスパイス感、そしてあとからジンジャーの穏やかな苦味がほんのりと。 3種のチーズはチーズ其々の個性を味わえる絶妙なハーモニーを奏で、カレーとの融合によりとろりとまろやかなコクをクリエイト！ これはチーズ通をも唸る、スプーンが止まらなくなるクセになる味わい。 #チキンカレー #カレー

特大の伊勢海老に圧倒される満足度120%の逸品。

この日は朝の7時から2時間の特別営業。 提供されたラーメンは、新潟長岡の生姜ラーメンを塩味にアレンジして。 鶏清湯スープに生姜が入り美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン #生姜ラーメン #長岡ラーメン

ここまで来ると凡人には理解不能。 ミントとライムが入ったスープ。 麺は昆布水ならぬジンジャーエールを。 #ラーメン #つけ麺 #ジンジャーエール

少し濃いめの味付け 赤魚は生姜で美味しく ＃煮魚＃赤魚 ＃アカウオの煮付け

カロリー123klのヘルシーな魚 生姜でさっぱり #煮魚

細かく刻まれた生姜が分かるほど入っていたけれど、主張しすぎることもなくチーズケーキとしてこれもありだと思った。濃いめのカフェラテと一緒に食べて一息。 #ケーキ #ベイクドチーズケーキ #チーズケーキ

ミンチ肉を焼くか揚げるか #ハンバーグ#ミンチカツ

例年冬になると登場するジンジャーブレッドラテを楽しみにしていたので、今年もいただいたのだけれど、事前に調べてみるとアーモンドミルクにすると100kcalほど低カロリーになるということでカスタマイズ。ミルクよりもちょっとさっぱりした感じで、豆乳のようなクセはまったくなくて飲みやすい。今後もいつもアーモンドミルクでもいいかもしれない。 #コーヒー #カフェラテ

#ブレッド #ラテ #カフェラテ

スパイスの効いたジンジャーブレッドラテは大好物。スターバックスのメニューの中で1,2を争うかな。 #カフェラテ #ラテ #コーヒー

兵庫･甲子園口の沖縄ジンジャーを使ったカレーとから揚げの店Suggyさん(塚口が本店)で沖縄ジンジャー野菜チキンカレーを発注。店舗の電気トラブルで揚げ物が出来ずということでこのメニューに。 野菜は薄めのチップスな素揚げで凄く甘みがあって初めてなのでビックリ。美味しかった・・・けど、甘みが出すぎて沖縄ジンジャー感が薄かった。ここを調整できるようになればもっと良くなるなぁ。 次はメインであろう唐揚げも戴きたいですね。御馳走様でした♪ #カレー #甲子園口

#餃子 #兵庫 #三木 #西這田

こんなに美味しい厚揚げ初めて

#あんかけうどん #あんかけ #うどん

#兵庫 #旧居留地・大丸前 #元町 #ディナー #定食 #頑張れ飲食店

#アイスクリーム #シャーベット #兵庫 #西明石 #藤江 #ディナー #割烹 #コース料理

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#定食 #ランチ

#定食 #ディナー

#兵庫 #西明石

季節限定のかき氷は、ランチが落ち着いた14時からの提供です。 ポッコリした丸いフォルムのガラスの器に、円錐形に盛られたかき氷。 飴色の別添えシロップを回し掛けると儚く溶けだします。氷はシロップをたっぷり含みグズッとしていて、溶けるのが早いけれど、透明感ある生姜のピリッと感が長く続きます。 添えられたライムを軽く搾り、香りをプラス。 断然ライムがあった方が良いですね！洋梨と無花果はコンポート、葡萄は生で、まさに秋の果物が詰まっています。 懐かしの牛乳寒天も乗っています。 スッキリとした神戸らしいシンプルかつスタイリッシュなかき氷でした。#かき氷

基本的に裏メニューはよほどのタイミングでかつ大将が機嫌のいいときしか作ってくれない（笑）常連さんでも食べられない人多数！ある人と居ると通る率高し（笑）

生姜の風味にあんかけ #うどん #あんかけうどん

お野菜がたっぷり。生姜ダレで味もさっぱりな一品。日替わりのお総菜が２品と、ごはんとお味噌汁がついています。