大阪府のマダイ(ガッツリ)を使ったメニューBEST9

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  akiahn

  8/3 丿貫 クリーミーな白湯スープを口を含むと鯛の旨みが口の中で広がり続ける感じでかなり美味🍜🤠👍✨センスの良さを伺わせる冷やしラーメンのイメージを超える一杯だ🖖😎🤘

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  spstyles

  鯛の旨味に溢れる白湯スープはとても濃厚で、最初はまぜそばか？と思うほどトロミを感じた。途中てレモンを崩すとさっぱりとし、胡椒をかけると味が引き締まる。 #ラーメン

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  29mitsu10feet

  ドロっとした冷やし白湯スープは独特な臭みのない真鯛の旨味に甘味、羅臼昆布の上品な風味がいいアクセントでしっかり冷水で締められ強靭なコシが生まれた中細麺にこれでもかと絡みつきスープは飲まずになくなる

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  tienaka_bobby

  鶏と鯛のスープ #ラーメン #冷やしラーメン

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  akiahn

  8/2 麺のようじSEA 限定の真鯛冷やしはこの時期向きのイイ感じの一杯でかなり美味(大盛り＋100円、味玉＋50円)🍜🤠👍✨

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  hiroyukinozoe

  スープがかなり繊細なので、具は別皿で後入れというスタイル。天然真鯛をふんだんに使っていて透明感があるのに、鯛特有の上品でコクのある味わいに。がんこラーメン流に塩気は少々きつめながら、絶品和風ラーメンをいただいた気分。 #ラーメン #塩ラーメン

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  hiroyukinozoe

  別皿の薄くスライスされたホロホロのチャーシューとメンマと白ねぎを透明感溢れる天然真鯛を使ったスープにダイブさせるとまた絶品なラーメンに変化します。 #ラーメン #塩ラーメン

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  men_colle_by92

  #塩ラーメン #大阪ランチ

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  tienaka_bobby

  山崎真鯛の白湯そば #そば #ラーメン #冷やしラーメン

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  mypace_tiger

  【真鯛らーめん ○木(大阪・中央区)】 真鯛らーめん 甘麹味噌 ¥880 ●鯛のアラ・香味野菜・昆布等の動物フリーの鯛のネガ要素を排除した味噌のコクが引き立つ深いスープにミネヤのモチプリ感と小麦感広がる中細麺がマッチした、多業種で培った経験から編み出した絶品鯛出汁味噌ラーメン！ #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

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  minamin

  磯の味がしっかりしたラーメン

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  chisapg

  あさりがたっぷりですが…どでかい真鯛(ﾟoﾟ;;!!～もどん!!と入っております。透き通ったお出汁は、真鯛や貝のエキスが出ててものすっごく美味しい＾＾麺はまぁ普通の麺だけれど＾＾；でも、麺も美味しいんですよー＾＾＊ #ラーメン

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  miyuna_mama01

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  haruechan

  #クリームコロッケ #ハンバーグ #ランチ #コロッケ

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  hage_barrel_mtn

  #クリームコロッケ #コロッケ #ハンバーグ#百名店

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