東京都のヒヨコマメを使ったメニューBEST30

#フムス #ペースト

駅から近くなって便利になった般°若、カツカレーも良いけどこのキーマカレーも忘れちゃいけません。 超ドライタイプの羊キーマは旨みぎっしり。 エレキング柄のお皿に美しい盛り付けも見逃せません。 #キーマカレー #カレー #ドライカレー

やみつきになる美味しさ！ 初めて行った人はまずは注文して損はないと思います。

cafe Red Book(東京都・中目黒) ☆ひよこ豆のカリー 中目黒、「cafe Red Book」にてカレーなるインド研究会🍛 ずっと行ってみたかった一軒に初訪問です👏 1999年から営業されており、東京のカレーシーンを牽引する名店の店主(西荻窪・CAFEオーケストラの山崎シェフや南新宿・TYONの外川シェフ)が店長を務めてきたお店でもあります💡 今はなきインドカレー店「オレンジツリー」のレシピを引き継いだ山崎シェフがcafe Red Bookで働かれており、カレーを提供開始したところから、現在のRed Book=カレーという方程式が確立されていったようです🍛 女優の松本まりかさんもテレビ番組「人生最高レストラン」で紹介されていたそうですよ💃 今回はディナー営業に訪問して色々なカレーを楽しんできました👏 トラディショナルなインド料理の技術を受け継がれながら表現されている、極めてクオリティーの高いカレーばかりです✨ 「ひよこ豆のカリー」はトマトの爽やかな酸味がイキイキとしており、燃焼系食材の生姜効果で体の中がポカポカに🔥🍅 ひよこ豆は煮崩さずに程よく食感も楽しめてGoodでした✨ 現在の店長さんのお話も有意義で勉強になりました🙏 めちゃめちゃカレー通でいらっしゃるので、私が知る限りのインド料理店やカレーを既に食べ歩かれており、きっとその中で得た知見や感性がカレー作りに生かされていることでしょう✨ 名店の源流を遡る体験が出来て楽しく、そして何より美味しさに感銘を受けた時間となりました👏 #カレー#インドカレー#中目黒グルメ#中目黒カレー#スパイス#豆カレー#中目黒#東京カレー#東京グルメ #東京 #インド料理

色とりどりで鮮やか。ボリュームもあります。 タコのムギュっとした食感は最高！ #サラダ

ジャガイモは荒潰し。マヨネーズ控えめ。 ひよこ豆もホクホクで、ジャガイモとの「ホクホクバトル」がこれまたよし。違う味のホクホク感を味わえるというのがまた面白い！ コーンがアクセントになるのかと思いきや、中に刻んだピクルスが入ってこの食感も◎ #ポテトサラダ

ひよこ豆がとても優しい味で一緒に添えてあるピタパンととても合いました。お代わりしたくなる美味しさです。

ウーバーイーツで配達してもらいました F&P Smoothie Cafe 青山店 雑穀米とひよこ豆のビーガンサラダ 965円 #東京 #表参道 #カフェ #サラダ #ヴィーガン #いただきますマン #ランチ

#大塚 #UME

夏メニューのキーマカレー。夏野菜たっぷりで美味しいです。カレーは優しい辛さで盛り付けもパバランスよく楽しくいただきました。ここのランチはいつもどれにするか迷います。

完全に包まれていないので、食べると、上部分のお豆がボロリと落ちてちょっと食べづらいです。 表面は見た目よりも柔らかく、中はむっちりとした食感でした。カレーは結構スパイシーでお子様向けではないですね。お豆のホッコリとした食感がよかったです。 食べた時に酸味を感じたのはトマトだけでなく、この酵母の生地のせいでもあったように思います。なので、天然酵母の酸味が苦手な人には食べづらいかもしれませんね。 でも、具材はとても丁寧に作られていて、好感がもてました。イートインスペースもあって、そこでパンメニューも食べられるようです。 #パン

やわらかく煮込まれたトリッパの噛み応えと、ほろっと崩れるひよこ豆の組み合わせが最高。トマトもまろやかで美味しい。

すね肉うまい！ 豆もうまい

プネウマカレーの全部乗せがこれ。アンチョビを隠し味にした奥深くスパイシーなチキンカレーにほのかな酸味でさっぱりいけるひよこ豆、コクを追加する炙りチーズ、食べ応えを増すゆで卵。これだけ全部ついても安いのがこちらの素晴らしさです。 #カレー

ウーバーイーツで配達してもらいました 老舗サンドイッチ店、Homework’s（ホームワークス）麻布十番店 ヒヨコ豆ペーストと野菜のサンドウィッチ 1440円 #東京 #麻布十番 #サンドイッチ #ヴィーガン #いただきますマン #ランチ

まったりトロッとした豆カレー。 豆だけでこのとろみはすごいと思ったらジャガイモも入っていました。 ジャガイモはいかにもジャガイモらしい香りと甘味があり、豆と相乗効果を出していました。 甘さ一辺倒ではなく、 赤いスパイスの辛味もしっかり付いていて後からヒリリときます。 食材の甘味がなければ中辛以上に感じたかも。 鶏肉はダドリーチキンで焼いた香ばしさの付いた美味しい肉でした。 残念ながら一口大のが二個しか入ってませんでしたが。 ミャンマー料理屋さんにしてはしっかり辛口のカレーでした。 #カレー #チキンカレー

カレー👳🏾 #カレー

チーズトッピングしました！ #ランチ #夏飯 #今日のランチ #カレー #ヒヨコマメカレー #ひよこ豆 #浅草橋ランチ #🐣 #🐥 #🐤

#卵でとじたチョリソとひよこ豆のパエリア #パエリア #チョリソ #ひよこ豆 #チョリソー

2016年カレー始め。新宿紀伊国屋地下。野菜とスパイスカレーのお店。ひよこ豆と大きめのひき肉にスパイスが良く効いている。ひよこ豆の食べている感がかなりある上にカレー自体が美味！ 辛さは選択なし。事前にお金を払うスタイル。 同じフロアのモンナックといい地下街あなどれない。¥860円。

#フォカッチャ #ドルチェ

#ツナとひよこ豆のマリネ #マリネ #ツナ #ひよこ豆 #ディナー

秋葉原の路地裏の名店 Spice Curry カリカリさんでツインカレーにひよこ豆とフライドエッグトッピング🍛 カリカリさんのツインカレーはビーフカレーとスリランカカレーのあいがけスタイル💁🏻‍♂️ カリカリさんのカレー❗️ どこかノスタルジックさを感じられる美味しさにグッとくる🥹 ビーフカレーは玉ねぎとフォン的な旨味がたっぷり効いた欧風スタイルでエモーショナル旨っ🥰 懐かしさを感じる美味しさに琴線振るわせられる〜💓 スリランカカレーは、ククルマスというよりは、どこかデリーさんやエチオピアさん的な風情を感じる「昭和インド スリランカREMIX」みのあるチューニング🇱🇰 具材のジャガイモや大ぶりなチキン、ピーマンの組み合わせもオリジナリティあります😊🥔🍗🫑 良い感じのスパイシーさも食欲を捗らせてくれます💥 スリランカカレーに入ってるトッピングのひよこ豆🐣🫘 凄くイイ🙆🏻‍♂️ ビーフカレーに入ったフライドエッグもめっっっちゃイイ🙌 カレースタンド的な気軽さ＆味わいのエモーショナルさ🥺 お店の「街のビストロ」的な温かい雰囲気🍽️ この組み合わせ最高過ぎる🥰 長ーーく続いて欲しいお店です＼(^ω^)／ #カレー #jma2024 #スパイスカレーカリカリ #SpiceCurryカリカリ #カリカリ #ビーフカレー #スリランカカレー #昭和インド #秋葉原 #秋葉原カレー #秋葉原グルメ

オーダーはまずひよこ豆と玉ねぎのサラダ、 チーズクルチャ Lサイズをお願いします。 大好きなチキンティッカもオーダーします。 アフガニスタン生まれの贅沢なチキンティッカ、 チキンティッカアフガニも盛り合わせることが できると言われたので遠慮なく盛り合わせに。 カレーは2種類オーダーして辛いチキンひき肉カレーと サーグパニール ほうれん草と自家製チーズのカレー。 チキンカレーはスパイシーだけど甘さの旨味が 奥深くて辛いけど甘い！そしてうまい！ サーグパニールはマイルドで甘さの中にキレのある スパイシー感が。こっちもうまい！ こんなカレー初めてって衝撃を受けてまた行きたいと 思っていたらビックリするようなお知らせが！ なので早速また行ってきました。 ビックリするお知らせは3月で閉店というものでした。 社員さんの独立と退職という事なのでオーナーさんも 苦渋の決断をされた事だと思います。 着席してメニューを見るとこんなメニューが！ お得なメニューはオーダーするに決まってます！ グリーンサラダとチーズクルチャ。 今日はチーズびろーんはなし！（笑） タンドール料理6種はすごい！ グリーンチャツネとタマリンドのソースはやっぱり タンドール料理と相性抜群で超美味しい！ カレーは辛いのはインド下町食堂のチキンカレーと マイルドなのは伝統のバターチキンを！ インド下町食堂のチキンカレーは最初は辛くないけど 後から辛さが口の中で爆発します。 チキンもやわらかくてうまい！ 個人的にはナンよりライスで食べる方が好きかも！ もう1つの伝統のバターチキンは説明不要の美味しさ。 こんなの初めてって感じで、やばいと思いました。 あと気づいたのは本格的なインドカレーは辛いのより マイルドな方が好きなんだなぁと。 スタッフさんは銀座らしくハイレベルのおもてなしで 接客していて、料理も美味しいのでお客さんはみんな 笑顔で雰囲気がいいんだと。 飲食店はこういうのは見習わないといけませんね。 3月末閉店は本当にびっくりしましたが、 姉妹店があるとはいえ閉店前に行けてよかったです。 美味しいお料理、本当にありがとうございました。 まだ数日ありますのでお近くの方はぜひ！ http://www.ddr3rdmix.com/article/464814896.html

＃トリッパ

今月で営業を終了してしまう銀座の間借りカレー、グリーンカレーめぇさん(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) かけこみめぇさんと言う事でグリーンカレーに副菜のひよこ豆のビンダルーと納豆ビンダルーで🍛 タイのグリーンカレーとはまた一味違うめぇさんのオリジナティ溢れるグリーンカレー☺️ シルキーな口当たりと独特の深いコク、そして絶妙なスパイス加減と、まさにここでしか食べられないフレーバー\(´ω` )/ そのグリーンカレーと相性抜群なWビンダルーもまぁびっくりする程美味しい😍 終始色々な美味しさに彩られて完食♪ 後何回こられるか😭 #カレー #グリーンカレーめぇ #間借りカレー

チキンだけだと物足りないけどカレー2種類にするほどでもないな～、というときにコチラ。歯応えある豆のお陰で1カレーでも満足度UPです。 #カレー

#ランチ　#カレー　#有機野菜　#完全予約制　#伊豆大島　20190809