築地の鰯を使ったメニューBEST30(1ページ目)

今日不明

築地駅から894m

東京都中央区銀座８丁目１０-２ルアンビル地下1F

ディナー

今日05:00~13:00,17:00~00:00

築地駅から384m

東京都中央区築地4-10-5 夕月ビル 1F

今日11:30~03:00

築地駅から358m

東京都中央区銀座4の13の3

ディナー

今日不明

築地駅から853m

東京都中央区銀座３丁目３-１ZOE銀座 8F9F

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憧れフレンチ、アルジェントさんの一万円のコースの１番最初に出てきたお料理。こちらがとんでもなく美味しかった。ラスクとパンの真ん中みたいな土台に、ドライトマトとリコッタチーズ、上から鰯と新生姜。大きな口を開けて一口でパクリ。全ての素材がマッチして今まで食べたことのないような高揚感に包まれました。バスク地方のピンチョスのアレンジに近いものを感じ、創作フレンチの可能性を肌と舌で感じました。ああ、また食べたい至高の逸品。他にも美味しいコース料理たくさんありましたがこちらがイチオシでした。 #ディナー

ディナー

今日18:00~03:00

築地駅から950m

東京都中央区八丁堀4-14-1 1Ｆ

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普通のパスタよりも少し太めの麺で食べ応えがあります。イワシもゴロゴロ、オリーブオイルと絡んでとっても美味しかったです。パン粉がついていたようなので、一手間かけているのがわかります。珍しいウイキョウ、お味の主張ではなく、シャキシャキ感を演出。脂っこくならないように良い仕事をしていました。