扇町のなんこつを使ったメニューBEST30
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こちらは、扇町で食べられるなんこつを使ったメニューのランキングページです。
扇町では、54件のなんこつを使用したメニューが見つかりました。
54件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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yamadera_ナンコツって歯が折れる位硬いと想像してたけど、 こちらの軟骨はコリコリとした食感を楽しめる程度の心地よさで 外はカリッと香ばしく焼かれているのが素敵過ぎます。
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silkool_519このお店に来たら絶対これ!やみつきの味です♪
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aerial#パスタ #ボロネーゼ #ミートスパゲティ#イタリアン
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msd1205#大阪 #天満 #やきとり
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shige_tabearuki《大阪天満宮》博多の名店「鳥次」で修行された大将と弾む焼酎談義 ■焼鳥おまかせ■ ○焼鳥おまかせ七種¥3,300 (サラダ・鶏スープ付き) ◆串・焼き◆ ○ヤゲン軟骨 ・身多めのコリコリ食感 (ダクト) 上ダクト (炭) 土佐備長炭 (卓上調味料) 七味唐辛子 #大阪府 #大阪グルメ #大阪天満宮 #天満 #とり安 #焼き鳥 #焼鳥おまかせ七種 #水炊き肉二種盛り #そぼろ丼 #百名店 #大阪焼き鳥 #大阪天満宮グルメ
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tak_kareota大皿に盛り付けられた4種類の副菜&ライタ。 そしてその上に別皿であいがけカレーが鎮座しとります。 先ずは「やげん軟骨とナッツのキーマカレー」から。 文字通り挽き肉・やげん軟骨・ナッツの混合キーマは、しっとり・コリコリ・カリカリと3種の食感が織り交ざった心地良さ。 肉の味わいメインで、そこに加わるセロリ等の香味野菜の爽やかさも合わさってライトさも備わっています。 じわりと響くスパイシーさもありますが、辛さ自体はググッと抑えられている旨味推し。 続いて「イカとキノコのマサラ」。 粘度強めのカレーは、一口目からイカの存在感が満載に感じられる仕様。 予め炒める事で、旨味と風味を際立たせているそうな。 そして数種類のキノコの共演による別路線の旨味の底上げ。 かなり濃厚な仕上がりとなっていて、これは先のキーマとの差別化もしっかり出来ています。 副菜は左から人参のピックル・カチュンバル・もやしのピックル・うずらのピックル・ライタ。 其々の食材の甘味や苦味といった味わいに酸味がベストフィットしています。 カレーの合間の箸休めにも最適ですなー ウマウマで個性豊かなスパイスカレーランチを堪能しました! #カレー
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laulauやげん軟骨の方が好きな方にオススメ。味は付いているのでからしは付けても付けなくても美味しいです。
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silkool_519やみつき!お箸が止まりません!お酒に合います。
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natsukoなんこつ〜。 こりっこりでおいしい〜。














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熊の焼鳥 やげん軟骨よりもしっかりとした歯応えのコリコリ感。 噛むたびにジューシー。 #焼鳥