東京都のなんこつを使ったメニューBEST30(9ページ目)

豚軟骨です。コリッコリの食感で噛みごたえもあり美味しいです。塩加減もちょうどよかったです。なんこつは塩がオススメです。

定番の濃厚トマトベースではなく、さっぱり塩味の仕上がり。

ビールにぴったり

ビールに最適

焼き加減が香ばしい。

コリコリとした食感を楽しみながら、衣のさくっと した味わいを堪能していけます。

軟骨はやわらかくて美味しいです。じゅーしー（沖縄のおこあご飯）が付くので炭水化物多めです。

2023年10月11日🙂 お昼は、梅屋敷へ。 父の実家の隣街で、父方の菩提寺のある梅屋敷😌 かなりひさびさな😮 ラーメン大木戸さん。 @okido814 https://x.com/Ramen_Okido 定番のラーメンの他に、 毎年50種類以上の限定創作ラーメン☺️ どちらも気になりましたが、 今日は限定のラーメンを。 梅塩つけめん😙 浅草開化楼の特製麺に、 梅のお味が絡んで😊 つけ汁には、しっかり煮込まれた豚軟骨に、メンマなどの具材がたっぷり。 こちらも梅の風味🤤 後味さっぱりで、爽やか😍 一緒に、豚軟骨丼❤️ 少し濃い目にお味付けされた豚軟骨と白飯☺️ タレがいい感じにご飯にシミシミ🤤 お箸が止まらず、つけ汁も残らず😅 貝出汁のラーメンも限定であり、 この日は、茸としじみのラーメン☺️ ラーメンスープが売り切れ次第、 次のラーメンに切り替わるそうでこれから松茸のラーメンもあるとのこと😍 これまでのラーメンのお写真を拝見し、気になるお出汁がいろいろ😮 X（twitter）にて新作ラーメンの情報がアップされるとのことで、チェックさせていただきます✨ 大将とお話をさせていただき、 今まで立たれていた飲食店の場所など、共通の話題がたくさん😊 定番のラーメンもぜひいただきたいので、父の実家に寄る際には、ぜひ🤗 ありがとうございました！ ごちそうさまでした✨ #PR #starboost  #梅屋敷 #ラーメン大木戸 #ラーメン #無化調 #ラーメン屋 #浅草開化楼  #梅屋敷グルメ #梅屋敷ラーメン屋  #グルメ #グルメな人と繋がりたい  #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ

新鮮な素材を炭火の超火力を使い短時間で一気に焼き上げるだけ！ シンプルに直火で焼き上げたモツ焼きは、 豪快かつ野性的で人間の本能に訴える美味しさがあります。#一品料理

コリコリ。香ばしい焼き加減😋 https://instagram.com/p/Bg_ToPplqTH/ #焼き鳥

#唐揚げ #なんこつ唐揚げ #なんこつの唐揚げ

軟骨パテ #パテ

台湾料理かは謎ですが、コリコリして美味しかったです。

も～とにかく、どれ食べても新鮮で美味しかったですよ

4皿目

コリコリの食感と軟骨についている肉厚な身がとても美味しく少し辛めの味つけがなんとも言えない味わいです。

#大田区 #穴守稲荷 #中華料理 #おひとりさま #つまみ #激辛 #なんこつ #青唐辛子

久しぶりの沖縄料理は美味しかったです。 http://www.m0710.info/

ビールにぴったり！

ビールにぴったり

ひざ軟骨はカリっと揚がっていて、コリコリとした食感が楽しめます。味付けもちょうどいいです。

#カレー #スパイスカレー

なんこつは部分的に細かく包丁が入っていて食べ易いですよ。コリコリッとした食感と適度な脂が美味しいですな。なんこつはタレでも美味しいんですよねぇ。

食べてみると単純につくねにナンコツを混ぜただけですが、コリコリとした食感が加わり、より一層美味しく感じますね。タレはわりと粘度のあるタイプ。こちらも悪くないですな。

＃焼き鳥 ＃ナンコツ

よく茹でた物を焼いているので意外と柔らか。 今回は塩で焼いて貰いましたが、これも味噌の方が合うなぁ～ #ディナー #串焼き #やきとん

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