都電雑司ヶ谷のムラサキイガイを使ったメニューBEST27
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こちらは、都電雑司ヶ谷で食べられるムラサキイガイを使ったメニューのランキングページです。
都電雑司ヶ谷では、27件のムラサキイガイを使用したメニューが見つかりました。
27件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
hayato5010【3月限定アヒージョタンメン】 東池袋のタンメン専門店「だいはち」の3月限定タンメン「小海老・ムール貝とバジルのだいはち流塩アヒージョ」880円→500円 Facebookでお店の友達限定公開記事にあるバースデー特典を適用すると、誕生月だと1回無料。誕生月の来店者の同伴者は500円に割引。 だいはちタンメンの絶品塩味をベースとして、がっつりのニンニクと鷹の爪でアヒージョ感を創出し、ムール貝や海老の魚介エキスをプラス。 バジルが効いていて濃厚だけどすっきり飲みやすく、スープは美味しく完飲。 いつものだいはちらしい、たっぷり野菜と中太ストレート麺の食べ応えも素晴らしい。
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hayato5010「ムール貝 山椒(スープ+山椒)」1,500円+税 ムール貝は、山椒・チャウダー・香味野菜と白ワイン・グリーンカレーの4つの味が用意されており、このお店のコンセプトであるクロスカルチャーを体現した「ムール貝 山椒」をチョイス。 メニューには記載はないが、1kg(2~3人前)で供される。 ムール貝は大粒で柔らかく、ほのかに山椒が効いた良質な仕上がり。 とはいえ、一人で1kgのムール貝はさすがにキャパオーバーとなり、ムール貝の旨味が染み出したスープを飲み干すことができず…。
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ta_mi味は美味しいけれど、ムール貝が小さくて、少し硬くなっていたのが残念です。
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maako0512シャンパンやワインと一緒に #ムール貝蒸し







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#ムール貝 #鉄板焼き#ステーキ ムール貝の白ワイン蒸し