東京都のムラサキイガイを使ったメニューBEST30(5ページ目)

ムール貝の濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 ふっくらとした食感を堪能していけます。

650円だけど〜むむ、量が・・・ムール貝といったらバケツ一杯食べたいぃぃぃ。それでも、身はプリプリとしてて美味しいものでした。

ムール貝のクリーミーで旨みたっぷりな味わいを口の中で存分に堪能していけます。モチモチの食感が特徴的なパスタとの相性も抜群です。

厳選した国産ムール貝を4種の味わいで蒸しあげ、それぞれ好きな味わいで頂くというスタイル。ビール蒸し等も気になったのですが、ブイヤベースが好きなのでどんなかなぁとお試し。こちらもこのお店の看板メニュー。スープがうーん。私には塩辛かったし、身が小さく、割高なイメージ。男性は好む味付けなのかな。

ムール貝はまぁまぁの大粒でプリップリです。

ムール貝を蒸したあとに残ったスープで作って下さるリゾットです。ムール貝の旨味が凝縮されてます。

海老のプリプリとした食感とムール貝のクリーミーな 味わいをパスタで楽しんでいけます。

#パエリア #スパニッシュ #中華

ムール貝の濃厚な旨みを白ワインの風味と共に楽しめます。

貝の旨味と塩味のバランスがとってもよくて、美味しかったです‼

#新宿三丁目 #要通り #ディナー #ムール貝蒸し #洋食 #白ワイン #コース

魚介の旨味たっぷりなリゾットでした。

味は美味しいけれど、ムール貝が小さくて、少し硬くなっていたのが残念です。

#フレンチ　#立川

あさりのさっぱりとした味わいとムール貝の旨みを楽しめます。

ワインにぴったりでした

トマトソースが良い甘み。

おつまみに最適でした。

12月上旬まで楽しめるそうです。今回はフリット付きで。やっぱりうまいね。#ムール貝 #モンサンミッシェル

テレビ番組で見て食べたいと思っていた一品です！プリプリしていておいしい♪シメのリゾットも最高です！！

色んな貝が一気に食べられるお得な一皿です。ここの貝は、蒸し具合がベストで、プリプリで、でも味がしみ込んでいて、最高なんです。ムール貝が美味しく食べられる珍しいお店のひとつです。

酒蒸しされたムール貝は、プリッとした食感とクリーミーな味わいが特徴的な一品です。口にすれば、溝奥な味わいが広がりつい手が伸びてしまうほどのおいしさです。

ストウブの料理が好き、器も好きなのでオーダー。ムール貝って高いイメージがあったんですがこちらもボリュームたっぷり。ビールはヒューガルデンを使用しているらしい。

新鮮なムール貝はプリッツプリ。

ムール貝をパン粉をつけて焼き上げた一品。パン粉がある分、食べ応えがある。

#白ワイン #ムール貝蒸し

ムール貝のふっっくらとしながらもクリーミーな味わいを楽しめます。 トマトのフレッシュさ、もちっとした食感のニョッキとの相性は抜群です。

ムール貝の濃厚な旨みをトマト共に楽しんでいけます。

ぷりぷりの身、貝類特有のダシが出て、凄く美味いです。アサリより濃厚ですね、このダシ。 貝柱が食べ難いのは仕方無いか。 この後、生パスタを入れてパスタにしてもらう事ができます。 この生パスタがモチモチで絶品。

ビール専門店だからこそできる豪快なビールのムール貝無蒸し ビールの炭酸がムール貝を柔らかく仕上げてくれます。bるぎー料理の代名詞です。