東京都のムラサキイガイを使ったメニューBEST30(4ページ目)

ムール貝専門店 定番の白ワイン蒸し #ムール貝蒸し

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お酒を呑んだ後の〆に最高です。 #韓国料理 #ムール貝鍋

このボリューム感はすごい。美味しくいただきました。残ったスープはリゾットに。

厳選した国産ムール貝を4種の味わいで蒸しあげ、それぞれ好きな味わいで頂くというスタイル。ビール蒸し等も気になったのですが、ブイヤベースが好きなのでどんなかなぁとお試し。こちらもこのお店の看板メニュー。スープがうーん。私には塩辛かったし、身が小さく、割高なイメージ。男性は好む味付けなのかな。

大きな貝の身で、スープはにんにくが効いていてその分、パセリもたっぷりで美味しい。

ワインにぴったりでした

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ワインにあいます♡

トマトソースが良い甘み。

味は美味しいけれど、ムール貝が小さくて、少し硬くなっていたのが残念です。

ムール貝のクリーミーな味わいを存分に楽しんでいけます。 酒蒸しすることで、ふんわりとした食感に仕上がっています。

ムール貝のミルキーで味わい深い旨みを存分に楽しめます。 白ワインで蒸すことでさっぱりとした味わいに仕上がっています。

ムール貝のクリーミーで旨みたっぷりな味わいを口の中で存分に堪能していけます。モチモチの食感が特徴的なパスタとの相性も抜群です。

ワインにぴったり

ムール貝のの功でクリーミーな味わいを存分に楽しむことができる一品。 貝の旨みを専用のソースで楽しめばより味のアクセントが際立った楽しみ方ができます。

プリプリでおいしかった

ワインにぴったり

素敵なテラス席は、遅めのランチの時間に開くみたいです。 ムール貝やアサリがごろごろ入ったパスタは、とってもいい香りで上品な味でした。 パンは２種類、サラダも付いてます。

おつまみに最適でした。

貝の旨味と塩味のバランスがとってもよくて、美味しかったです‼

色んな貝が一気に食べられるお得な一皿です。ここの貝は、蒸し具合がベストで、プリプリで、でも味がしみ込んでいて、最高なんです。ムール貝が美味しく食べられる珍しいお店のひとつです。

ムール貝のプリッとした食感とクリーミーな味わいを 口の中で存分に楽しんでいくことができます。