東京都のムラサキイガイを使ったメニューBEST30(4ページ目)

貝の旨味をたっぷりと湛えつつえぐみはほとんど感じないスープ。低加水の中細ストレート麺かな？ほんの少しだけ乗ってるいくらと柚子の皮がいい仕事してます。 とても繊細で貝系ラーメンの最高峰だと思います。 #東京 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン巡り #中華そば #八幡山

さっぱりして凄く美味しい♡ 塩気もあり、個人的にすごく好きです☺︎

お酒を呑んだ後の〆に最高です。 #韓国料理 #ムール貝鍋

お出汁が最高にしみわたります。 #白ワイン #ムール貝蒸し

大粒のムール貝で満足感がある。

#あさり #ムール貝 #しぐれ煮 #自作 #あさりとムール貝のしぐれ煮

このボリューム感はすごい。美味しくいただきました。残ったスープはリゾットに。

厳選した国産ムール貝を4種の味わいで蒸しあげ、それぞれ好きな味わいで頂くというスタイル。ビール蒸し等も気になったのですが、ブイヤベースが好きなのでどんなかなぁとお試し。こちらもこのお店の看板メニュー。スープがうーん。私には塩辛かったし、身が小さく、割高なイメージ。男性は好む味付けなのかな。

ワインにぴったりでした

トマトソースが良い甘み。

ムール貝はまぁまぁの大粒でプリップリです。

大きな貝の身で、スープはにんにくが効いていてその分、パセリもたっぷりで美味しい。

#新宿三丁目 #要通り #ディナー #ムール貝蒸し #洋食 #白ワイン #コース

ワインにあいます♡

ムール貝を蒸したあとに残ったスープで作って下さるリゾットです。ムール貝の旨味が凝縮されてます。

#白ワイン #アサリ蒸し #ムール貝蒸し

ワインにぴったり

プリプリでおいしかった

味は美味しいけれど、ムール貝が小さくて、少し硬くなっていたのが残念です。

#おとなの週末 #おとなの週末2018年1月号

12月上旬まで楽しめるそうです。今回はフリット付きで。やっぱりうまいね。#ムール貝 #モンサンミッシェル

ムール貝のクリーミーな味わいを存分に楽しんでいけます。 酒蒸しすることで、ふんわりとした食感に仕上がっています。

ムール貝のミルキーで味わい深い旨みを存分に楽しめます。 白ワインで蒸すことでさっぱりとした味わいに仕上がっています。

ムール貝のクリーミーで旨みたっぷりな味わいを口の中で存分に堪能していけます。モチモチの食感が特徴的なパスタとの相性も抜群です。

色んな貝が一気に食べられるお得な一皿です。ここの貝は、蒸し具合がベストで、プリプリで、でも味がしみ込んでいて、最高なんです。ムール貝が美味しく食べられる珍しいお店のひとつです。

美味い。酒がいくらでも入る感じ。このラビゴットシース美味い。

#三軒茶屋 #推しグルメ#激熱グルメ #ムール貝 #スペイン料理 凄い肉厚。三陸産の大きなムール貝。とろけます。

こちらのお店の一押しメニュー！人気のクラフトビールを使って蒸した、ムール貝にアサリはお出汁たっぷりで美味しかったです。バケットはお代わりもOK!!お出汁を浸して頂くと美味しかったです。ドリンクが進んじゃうなーーー。