柚子を使った人気メニュー30選(ガッツリ)(4ページ目)

ゆずつけ麺８４２円戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある気持ち硬茹でされた黄色した麺で、所々に斑点が見受けられる栄養化満点の全粒粉入りで喉元に当たる食感が軟らかくなく太めの硬茹でされた藪蕎麦の様な喉ごしが感じられる麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７．５分目といったところです）。 つけ汁は粘度と辛味が無い酸味とオイリー感が微アリな白濁豚骨味で、辛味が無いのに柚子の酸味が額から汗を滲み出させる不思議な豚骨味に仕上がっています。 具は微辛味メンマ５・６本とつけ汁に入れると蘇生するバラ肉叉焼４・５枚と茹で野菜(キャベツ９・モヤシ１でＪ系の真逆)と青葱が別皿で提供されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬茹で麺につけ汁が軽く絡みズルズルっと額から汗を滲み出しながら啜れました。 スープ割は軽く白濁した豚骨スープが入ったポットが提供され自分好みに調整でき、京うどんで見かける木製の赤い蓮華でキャベツや青葱を追いかけながら汗を拭き拭きしながら戴きました。 お店は道玄坂沿いの通行人が沢山通る場所に佇んでいて、ビルの1～3Fに客席がありキャパもあり団体さんも収容でき心強いですね。 総料理長の紹介はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9011438.html

美味しかったです。 と言うか値段を思えば上等博覧会だと思います。 つけ野菜はポテトフライに人参のガロニで、 メインの一つでもあるハンバーグの量が少なく感じましたが、 その分もう一つのメインである チキン竜田があったので充分に足りました。 たまにガストさんで食べるのもいいかもしれません。 そんな風に思いました。 #ハンバーグ #唐揚げ #おろし #ソース #竜田揚げ #チキンハンバーグ #鶏肉の唐揚げ

麺は細いながらも腰がありやや硬めです(o^-')b

とってもヘルシー！お腹が空いている時に食べたので物足りなく感じてしまいましたが、美容と健康に良さそうなメニューです。付き出しが種類豊富で嬉しいです。

カリッ、モチッとした生地にチキンとマヨネーズが合わさって美味しいです。どこを食べても具がしっかり味わえます。

柚子だし親子丼をランチに頂きました。こちらのお店は下北沢駅北口徒歩１分の便利な場所にあります。雨の中、窓際の席を利用。開放感のある雰囲気。お料理を頂いてビックリしたのですが、こだわりの創作和食がなかなか美味しい。丁寧に調理されている味がします。ふんわり親子丼は柚子の香りがふんわり。これは自宅でも作ってみたい。そば茶と一緒に頂きました（≧∇≦）とてもよいお店❤️ご馳走様でした!!

水菜とゆずが入ってアッサリしてます。女性向けです。

栄養バランスを考えた一汁六菜メニューがたくさんあるお店です。竜田揚げはカリカリして、さっぱりのソースでご飯に合います。ボリュームもあって嬉しいランチメニューです。

福建省のまろやかな天然塩を使用した 柚子と海老香る・・・あっさりだけどしっかりコクのある塩らーめん炙りチャーシューも旨い！あじ玉入りでぜひどうぞ歯ごたえのある細麺使用って、書いてありましたが、まさにその通りで、とてもおいしいです。

あっさりしていて中毒性のラーメンではないけど美味しいです。たまに食べる分にはいいかも。

スープは、塩分が やや強めでアッサリ。 メニューには 『 あっさりコク旨 』 って書いてあったけど、コクや旨みは控えめでした。 メニューには 『 野菜 200g 以上 』 と書かれていたけれど、少なめに感じたので もっと多めのがウレシイなぁ～（笑） アッサリスープ ＆ 野菜の味付けが薄めなので、柚子の酸味が良いアクセントになってました～♪ 麺は中細ちぢれで、やや滑らか食感でした。 ＃タンメン

つけ汁に柚子が入っていて、麺をかむと時々柚子の風味が広がるのが楽しかったです。柚子があまり表に出てこない感じが少し残念でした。

あっさりとしていて、スープも美味しいです。

タイガーと言えば、夏は冷たい麺や汁なし坦々麺を食べるため、３日連続で通ったこともあった。 が、同僚との本日のランチ目的はパクチー！ この辺でパクチーが食べられる店、ということでタイガーが浮かんだのだ。 以前別の同僚が頼んでいた、パクチーのジェノベーゼのようなものが乗った麺、 を思いながらメニューを開けると、 おや、ほかにもパクチーが食べられるメニューを発見。 ベジタリアン餃子＋パクチー柚子あえ麺を注文。 来ました～、 ええ？！パクチー山盛りなんですけど！ 想像をはるかに超える量のパクチーが麺の上に。 そして、餃子が6個もついてる…男子人気の理由が判明。 パクチー麺からいただきます。 ふおお、やはりこれはパクチー好きにはうれしい量。 香りもバッチリ。 麺は汁なしで、あたたかい麺に柚子の味つけがしてある。 何を隠そう、冷やし麺好きの私は、タイガー餃子会館で餃子を食べるのが本日初めて。 では餃子もひとくち。 ウン、なぜかカレーテイスト。 ベジタリアン餃子ってことだけど、このシャリシャリした中身はなんだろうね？ と問うと、同僚はポテトではという。 あー、ポテトだね、これ。 白菜やキャベツを思い描いていたので、想像と違ったけどこれはこれでアリだね。 パクチー好きが、がっつり満足できるランチでしたな♪ #パクチー #麺 #麺活 #麺類 #麺スタグラム #麺スタグラマー #餃子 #ランチ #ランチメニュー #ランチセット #野菜でキレイ #ヘルシー #渋谷 #渋谷区

麺は全粒粉中太麺。 風味もコシもしっかり感じられて 美味しいですね～！！

ゆずとクリームの相性抜群です！！仕上げにねぎと刻みゆずでさっぱりしてます！！

優しいおだしのうどんにふわふわ卵。ピリッと柚子が効いたつみれが美味しい。

ゆずらーめんと比べるとあっさりしていますが、物足りないことはありません。スープが濃かったのがザンネン。

ゆずの香りがほのかに香り、塩味でさっぱり！いくらでも飲めるスープでした。麺もモチモチでスープによく絡んで、味玉の半熟がとても美味しいです。

すごいボリュームで女の子には少し多いかな？メニュー名のとおり柚子でさっぱりといただけるので、味は女の子好みかもしれません。まぐろとろろも、魚の色は少し悪かったけど、食べられるおいしさでした。小鉢がついてくるのも嬉しい。栄養がしっかりとれる定食です。

ネギたっぷり。塩と柚子でさっぱりの冷やし麺で食欲ない時でも食べれちゃう。

ウクレレのレッスン前時間調整安定のロイホ。オニオングラタンスープも濃厚で美味しいし90gのステーキとソースがお肉を引き立てさっぱりNICEでした。

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1パック200gの柚子胡椒で味付けした鶏唐揚げ。 #唐揚げ

野菜がたっぷり乗って彩り鮮やかな塩ラーメン。 あっさりさっぱりが好きな方は是非。

タレは、そこまで表記にガッツリとあります。しかし、然程重くはない口当たりですね。味わいも、かなりオリジナルに近付けてありますが、インスパイアですからそれはご愛嬌（笑）↵麺は太めの麺で、これも忠実に近く再現。歯応えは少々弱めですが、許容範囲です。持ち上げはなかなか良かったですよ☆↵具材は、卵黄を写真上部の道具を使って中央に落とします。魚粉がありましたが、これは無くても個人的には良いかも？ミンチがもう少しインパクトあると嬉しいです。

ドリンク飲み放題と選べる小鉢３つ付き！デザートもおかずも合ってボリューム満点です！！おしゃれで美味しい！

※閉店しました※ スープは、アッサリした豚骨醤油味。 別皿で提供された魚介油とユズを入れたら、コクが増して風味が良かったです。　麺は、中太麺でした。 ＃閉店