五目を使った人気メニュー30選(ガッツリ)(9ページ目)

やけどしそうでした。ここのお店美味しいんですよ。

混んでいたからなのかおばちゃんが油を敷き、具材を炒め終わりごはんを投入したあたりで店主さんと交代して作っていました。↵ ラードかどうかははっきりしませんが、白い油を使っていたのでそうかなと。↵ ニンジンはガチガチに固く、グリーンピースはよく炒められてぼそぼそ(^_^;)↵ ここはチャーシューがうまいので期待してたんですが、チャーシューではなくハムが使われています。↵ 味付けも薄いし・・・これは全然ダメですね（笑↵ 麺類にしておけばよかったｗ

鶏がらで出汁を採った、あっさりとして後味すっきり、滋味なスープ。↵ 前回、タンメン を食った時にはピーマン（苦手なんです笑）が青臭く感じてしまったが↵ これは気にならなかった。もっとも、入っている量も違うようだし。↵ 写真で見えている具の他には、比較的厚めの豚バラスライスが2枚。↵ チャーシューは味付けが濃いめで、穏やかな塩加減のスープと相性が抜群。↵ 麺は噛むとズブリとした食感。固めに茹でられていて、最後まで良い状態をキープしていた。

作るところはよく見ない位置でしたが、麺を多めの油で焼くところから始めていました。↵ ついでジャーッ、ジャーッと炒める音。↵ 調味料を入れるところは見えまして、4～5種類の調味料をお玉ですくって入れているのは同じですが、１箇所だけいつもより多い・・・2倍位か。五目餡の量は、セットの中華丼と殆ど変わらない、ということはボリューム的にはやや軽め。↵ 味付けも、先述の調味料の量以外はほとんど同じ、平均的な中華屋さんのをファンタオレンジとすればこれはPOMジュース、この濃さは、さすが市場だと思う。↵ 麺は揚げたて、カリッカリな部分が香ばしい。普段はありえないくらいに混んでいたからでしょうけど、旨杉（旨が多すぎる）でした。↵ 先客が6人以上の時は行かないほうがいいかも。

五目チャーハンなんて、どんぶり飯２杯くらいはあるんじゃないでしょうか。パラパラで、味付けもいい。↵めっちゃ美味しかったです。↵量が多すぎてびっくりしちゃいました。

ラーメンの麺量はハーフサイズ、75～80g位なんですが、スープの量はほぼ1人前あります。↵ この前、実験をしてから敏感になっちまったのか、旨いやつが4～5g入っている感じ。↵ 平均の1.5～1.8倍位な感じなので常識の範囲内かも、気にならない人のほうが多いとはおもいますがちょっと苦手。↵ 味付けやや薄めなので余計に強く感じるんだろうか(^_^;)↵ ★（61点）↵ スープ自体の素性はいい感じに思えました。↵ チャーシュー◯、麺は適度にコシありです。チャーハンはたまたまか、固めに炊かれたもので炒める前からパラパラだったんじゃ？↵ 米が油を弾いている感じ。↵ ★（60点）↵ ボリューム的には0.8人前はありそうです。

スープからいってみますと、これはタンメン系の塩スープですね。↵ 野菜はスープで煮込んだ感じでシニョシニョ。↵ メンマは浅炊きの佃煮的味付け。↵ 変わったところではシイタケが使われていて、メンマと一緒に味付けしたもの（だと思う）。麺はツルリとしてしなやかな感じ。↵ スープがアツアツなので一気に食うことが出来ず、そのせいか後半タレ気味。チャーシューは良い塩梅で程よい弾力あり。↵ 奥の方から玉子が出て来ました。↵ 茹で過ぎのポーチドエッグ。

あの梅蘭だから…って、少し期待しすぎちゃったみたい？！、↵お味のほうは、普通で、酢とからしで、味を変えて…(^^ゞ↵やっぱり、梅蘭は、梅蘭焼きそばが一番ですね！？（笑）

化学調味料不使用ですが味付けがしっかりしていて美味しい！

塩味のあんかけ焼きそばは珍しいですね。トロトロのあんと、弱冠パリパリの麺がマッチしてて、ほんのり甘味がありました！

ここはこれでおいしいんだけど私の求めている五目焼きそばではなかった・・・

この餡かけ最高(*^_^*)からしをたっぷりつけていただきます。今のお家からはちょっと遠いけど通う価値あり。横浜中華街で食べてもここまで美味しい五目餡かけ焼きそばに出会えないんだもん。

中華丼の具材の様なとろみの付いた野菜が甘いのにスパイシー、バランスの取れた美味しいメニューでした(＾ε＾)

また野菜たっぷりで優しいお味♪ かん水の効いた細麺、中華屋のラーメン食ってる感あって大好きやねんな～  あぁ、大満足っ！

海鮮五目あんかけは小エビ、キクラゲ、アサリと豪華な具材の競演をひとつにまとめ上げる芳醇な中国４千年の味が素晴らしい！

羽根つき餃子の方が有名 https://www.instagram.com/p/BCjlm3omHzB/ #焼きそば #五目焼きそば #ランチメニュー

豚肉と魚介類も満載で美味しかったです。 麺はもう少し焦げ目がほしいところでしたが、 美味しく食べれました。 #焼きそば #あんかけ #あんかけ焼きそば

脂控えめふっくら炒飯。ほのかな旨味の優しい味付け。 ハムと玉子のシンプル具材が懐かしい。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン #横浜市

こちらもハンパない野菜の量です。とくに甘めの椎茸の煮込みがOh!! うまりーの！と申しておりました。

味は悪くないが、場所代が入いっとるな。

具材たっぷり。薄味で具材の旨みが引き出されている。

塩スープにたくさんの具材が入ってます！！優しい塩スープで美味しいですねーー！↵麺の量も多めです。ただ、ちょっと柔らかかったのは残念！！

味付けは塩と胡椒だと思います。あっさりしてるのでどんどん食べ進めることが出来ますよ

長ネギが入っていないチャーハンを初めて食べましたがこれはこれで美味しいですね

#あんかけ #あんかけ焼きそば #焼きそば

刺身や鮭の解し身、とびっ子などが入っていて、しかも味噌汁付きでコストパフォーマンス抜群！！

五目炒飯、見た目からしてステキです。↵卵とお米、具材がほんとキレイに混ざっています。↵スプーンですくうとパラパラです。

豚×鶏肉MIXの肉にエビ、ホタテ、イカなど魚介も加わった、具材豊富な甘じょっぱい味付けの広東麺のような餡掛けラーメン！

昼セットA（ラーメン・五目ごはん・サラダ）【スガキヤ】@滋賀県大津市今堅田。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ごはん #サラダ #かやくご飯

五目そば【餃子の王将 堅田店】@滋賀県大津市。王将でラーメンだが個人的には五目そばと味噌が好みかな。塩味をベースとした優しい味わいのスープに、野菜や海鮮食材に溶き玉子等が入った具沢山のボリューミーな一杯。流石、庶民の味方。 #そば #ラーメン #塩ラーメン