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紫蘇を使った人気メニュー30選(17ページ目)

7,023 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、紫蘇を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、7023件の紫蘇を使用したメニューが見つかりました。

7023件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

481位 - Aランチ（豚肉のシソチーズフライ）

3.1
Aランチ（豚肉のシソチーズフライ）(サントロペ （SAINT-TROPEZ）)
ランチ
今日不明
中崎町駅から414m
大阪府大阪市北区鶴野町4 コープ野村B棟 101

レビュー一覧(1)

  • umedahirumeshi
    umedahirumeshi

    アットホームなお店の雰囲気が料理にも。内側からチーズ、シソ、豚肉、衣と美しい年輪を描く。5個にカットしてくれてるから量感はバッチグー。とろけるチーズと豚肉をシソがつなぐというトータルバランスがとてもイイ料理。

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483位 - 戻り鰹の紫蘇もろみタルタル

3.1
戻り鰹の紫蘇もろみタルタル(小割烹おはし 渋谷)
今日不明
渋谷駅から111m
東京都渋谷区渋谷１丁目１２-１カレイド宮益坂1F

レビュー一覧(1)

  • ho0317
    ho0317

    季節メニューのカツオのタルタル。もろみ×タルタルの珍しい組み合わせですが、季節のカツオと合っていて、赤芽やイチジクと合わせて食べても美味しかったです。 #タルタル #渋谷 #おつまみ #ディナー

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484位 - 鶏としそつけ麺

3.1
鶏としそつけ麺(中華そば　依々恋々)
ランチ
今日不明
新線池袋駅から39m
東京都豊島区西池袋1-1-25

レビュー一覧(1)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    鶏としそつけ麺戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある自家製麵で、平打麺なのにモチっとした食感が珍しく喉元に吸い付く様に流れていく喉ごしは格段に素晴らしく、大量に掬った麺もどんどん流れて行ってしまう食感が癖になりそうな楽しめる麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感弱アリな生醬油・溜まり醤油・再仕込み醤油の３種の醤油を合わせたところに鶏出汁スープを合わせた醤油味で、無化調なのにある程度の尖りが分かるカエシと鶏出汁がシンクロした漆黒色した醤油味に仕上がっています。 具はメンマは無く、レア感が楽しめる低温調理された豚肩ロース叉焼２枚と鶏ムネ肉叉焼１枚と柚子皮と三つ葉と青じそをフレーク状にした物が麺の上を彩り、長葱と油で揚げたピスタチオ？か他のナッツ類？にエシャレット？を合わせた物がつけ汁の表面を覆っています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、モチモチ麺に先程の表面を覆っているオイリーな物体が長葱と共に絡みツルツルっとカエシの旨味も感じながら美味しく啜れました。 途中、青じそフレークみたいな物を麺に混ぜて戴いてみると、しその爽やかさが口内をサッパリとしてくれ、更に柚子皮を投入すると柚子風味一杯になり麺を運ぶ手が加速しました。 スープ割はブーメラン方式に鶏出汁スープが注がれ、プラスチック製の白い蓮華で底に沈んでいた削り節を掬いながらたいへん美味しく戴けました。 お店は池袋東武百貨店１３Fのレストランフロアーに佇んでいて、ＡＭ１１時オープンと共に老若男女問わず次から次へと来店して来る方がいて、土日祝日ともなれば大行列覚悟と思いました。 底に沈んでいる削り節はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8961600.html

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488位 - ヤイトハタ塩麹漬、極み熟成大とろ、鉄火巻、ツナサラダ、かれい昆布締め、大葉生たこ

3.1
ヤイトハタ塩麹漬、極み熟成大とろ、鉄火巻、ツナサラダ、かれい昆布締め、大葉生たこ(無添くら寿司 あすと長町店 )
ディナー
今日11:00~23:00
長町一丁目駅から507m
宮城県仙台市太白区八本松2-2-25

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    お寿司はレーンを回っていますが、取る人は少なく、ほとんどの人はタッチパネルでオーダーな感じ。#寿司 #回転寿司 #くら寿司 #ヤイトハタ #大トロ #鉄火巻き #ツナサラダ #カレイ #たこ #仙台市 #長町

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499位 - 甘鯛の鱗焼き 唐墨と花穂紫蘇 サフラン香るヴァンブランソース

3.1
甘鯛の鱗焼き 唐墨と花穂紫蘇 サフラン香るヴァンブランソース(KURODOH KYOTO - くろどう 京都 -)
ディナー
今日11:30~14:00,17:30~20:00
祇園四条駅から909m
京都府京都市東山区八坂上町八坂通下河原-３６６THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO内

レビュー一覧(1)

  • shige_tabearuki
    shige_tabearuki

    《祇園四条》｢ザ ソウドウ｣が東京の予約困難店｢くろぎ｣監修の日本料理店へリニューアルオープン -おまかせコース- ■魚料理■ ○甘鯛の鱗焼き 唐墨と花穂紫蘇 サフラン香るヴァンブランソース (卓上調味料) 各々 #京都府 #京都グルメ #祇園四条 #くろどう #日本料理 #おまかせコース #くろぎ #日本庭園 #京都日本料理 #祇園四条グルメ

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506位 - ネギしそ焼き

3.1
ネギしそ焼き(お好み焼きひろき下北沢店)
ディナー
今日不明
下北沢駅から175m
東京都世田谷区北沢２丁目１４北沢2丁目ビル

レビュー一覧(1)

  • 510_
    510_

    絶対また食べたい～こういったネギがたっぷり盛られている食べ物って、ネギがまずいと致命的なんですが、ここのネギは臭みもまったくないししゃきしゃき食感もよくて、さらにしその爽やかな香りと風味がアシストするから、もうお口の中天国状態です。おそばが入っていますが、生地自体は全く重たくないので、ぺろりと食べられちゃいます。しかもコスパもいい・・・1000円しませんでした。リピです。

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