東京都の紫蘇を使ったメニューBEST30(12ページ目)

2025年11月3日🙂 夜は、神田へ。 神田駅北口から歩いて1分ほど。 串カツあらた さん @kushikatsu.arata ボタニカルな雰囲気も感じる明るい店内✨ 3連休最終日、ご予約の方やウォークインのお客さまなどで満席に☺️ 串カツがメインのお店ながら、一品料理のメニューもいろいろと😀 この日いただいたのは、 ✯あらたのつけもの きゅうりの浅漬けにお新香、いぶりがっこ😊 お通しのキャベツとともに箸休めに、そしてお酒のあてに😄 ✯トリュフ香る半熟卵のポテトサラダ 山盛りのポテサラの上に半熟卵☺️ まわりにのったベーコンやフライドオニオンの食感も🤗 ✯サクラユッケ 串カツやさんで馬肉😲 あざやかな卵黄としっかり混ぜて✨ 串カツは定番のネタから創作串とメニューが豊富🥰 ✯大人のホタテイクラ添え レアに揚がったホタテの上に、イクラがたっぷり😍 さらに金粉も乗り贅沢な串😃 ジューシーなホタテに、いくらのプチプチ感と塩味が🤤 ✯長芋梅肉大葉添え シャクシャクな長芋にサクサクの衣😊 たっぷりの梅肉と大葉がさわやかに😄 ✯レンコン ✯牛カツ ✯イカ ✯セセリ串 ✯ヤングコーン 定番のネタもいろいろと🤗 どれも美味しそうで迷ってしまう😅 テーブルには2種類のソース、5種類のお塩にポン酢も☺️ 好みのお味を探しながら😄 そしてスイーツ系の串も✨ ✯さつまいもハチミツクリームチーズ 揚げたてで甘みの引き立つさつまいもに、クリームチーズの塩味が🤤 その上からたっぷりのハチミツ😀 合わない訳がない☺️ こちらのお店、ドリンクメニューがとにかくバラエティに富んで😃 その中から、 ✯みかんサワー グラスがかわいい😄 フレッシュなみかんサワーの上に缶詰めのみかんがたっぷり🥰 甘さもほどよく、串にもあうさわやかなサワー✨ クラフトビールもいろいろと😲 ✯悪魔のビール どれもおいしかったぁ🥰 若い方から仕事帰りの方、また外国の方など幅広い客層で終始賑わいが😀 テーブル席の他にカウンター席もあり、一人さく飲みもできそう✨ まだまだ気になる串にお料理がいろいろ😊 また伺わせていただきます！ ごちそうさまでした🤗 #神田 #串カツあらた #神田グルメ #神田居酒屋 #フードアナリスト #グルメ #グルメな人と繋がりたい #パーソナル腸活コーチ

大根、しそ、トマト、ラディッシュにドレッシングをからませると、酸味がバランスを整えてくれているようです。サッパリとするので、お酒との相性も良く、何度も食べてしまうおいしさです。

薄い生地に必要最低限の物しか乗っていないシンプルなピザです。チーズとトマトソースと大葉のバランスがたまりません。「パリパリ」と商品名に入れているぐらいの食感。オヤツを食べているような感じでもあります。人気なのかお昼にいっても売り切れていることが多く、午前中に運が良ければ出会えるピザです。大好きです。濃いめの珈琲と頂きたい。

見た目通り、大葉の風味が効いてます 好みが分かれるリゾットでした！ 私は、普通に美味しくいただきまさた☆

しそ巻 これも特製味噌ダレにつけて食べるのがほんとにおいしい😋

ミノのコリコリした食感によく馴染む梅ソース。 さっぱり食べれてとても美味しい。 お肉は嚙み切れる品の良さ。

ちりめん山椒がアクセントになって美味しかったです

ハンバーグが伯方の塩で味付けされていて、さらに たっぷりの鬼おろしのだいこんと シソでさっぱり食べれます！ モスバーガーを想像して もしかしたら大根おろしが全部飛び出して食べずらいかもと  思いましたが それがソースがないから全然飛び出して、食べずらい事もありません！ 彼氏と食べに行っても恥ずかしくないですよ（笑） 追加でポテトも頼みましたが それはさすがに  ケチャップが欲しくなりましたが お店にはケチャップはないのでそのままいただきました。 あまり、こってりが好きじゃない方でも ハラカラバーガーはオススメです‼︎

もんじゃ焼にしてはややお値段高めの観光客価格ですが、おだしが効いたタネでなかなか美味しいです。 梅としそ、ぜったい合わないと思いましたが、さっぱりしていがいといけました。 広めの店内ですので、友人や知人の観光もんじゃとして使います。混んでいても比較的回転はいいです。

皮はプルプル、シソの風味がきいてます！

しっかりシソを感じる餃子。皮が分厚めなので、お腹にたまる。 #餃子 #ディナー

1口目。あれ。海老風味・・・海老油？2口目。お？生姜風味。。なんかいろいろの味するな、3口目は普通に塩煮干しだった。

大葉とネギが一緒にたたいてあってあっさり旨い！

がっつりと楽しむことのできる鶏のグリル。 口の中で広がっていく鶏肉のジューシーな味わいとソースのさっぱり感がたまりません。

山芋のサクサク感と、山芋を巻いた大葉と梅が、食欲が落ちやすい夏にお勧めな細巻です。醤油などはつけずにそのままで十分美味しいのです。おうどんを食べる前に摘めると〜食欲増進効果があり、おうどんがますます美味しく食べられます。量もお値段も手軽でお勧めです(^-^)/

スープを啜れば・・・旨いと思わず言ってしまう

あっさりしていて深夜でも嬉しい味

たくさんの串が味わえる上に変わり串もあって、特にこの海老しそ巻きはさっぱりしたコンビネーションが絶妙。

大葉が一枚そのまま入っていて良いアクセントになっています。柔らかいフランスパン生地も美味。

桜海老と大葉の風味が口に入れた瞬間香り、その後からや焼き醤油の香ばしい味わいが加わり、焼きおにぎりとは言えどもなんとも味わい深いです。

酸味がきいててあっさりでおいしい。

一見するとありきたりなランチパスタのようですが、実はこれが生パスタ。ソースもたっぷりで、もちもちした麺とよく合います。これにサラダがつくのですが、サラダがまるで前菜盛り合わせのようで、葉もの野菜の他にキャロットラペなどが添えられて気が利いていました。

ささみがしっかり入っていて、大葉の香りと合います。ぱりぱりの春巻きの皮がおいしい！

蒲田の羽根つき餃子。普通の餃子も美味しいけど、シソ餃子は香りもよくてオススメです。

さっぱりとした梅しそチキンは夏にぴったりのメニューです。いろいろな揚げ物の盛り合わせになっているで飽きることなく楽しめます。夏におすすめ。

ナスとサツマイモも一緒に。

ランチにパスタ。大葉の香りが良くて、美味しかったです。

大葉がきいて美味しかったです。ワインメニューもお手頃なお値段が豊富でした。今回は時間がなかったので次回はゆっくり伺いたいなぁと思いました。

パスタがもちもちでとても美味しかったです。熱々の鉄板での提供も良かったです。

海老がプリプリ、たまごはフワトロのオムライスです