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愛知県の紫蘇(ガッツリ)を使ったメニューBEST25

25 メニュー

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こちらは、愛知県で食べられる紫蘇を使ったメニューのランキングページです。

愛知県では、25件の紫蘇を使用したメニューが見つかりました。

25件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 青シソのバジルペペロンチーノ

3.5
青シソのバジルペペロンチーノ(pasta 角燈亭(らんたん亭))
ディナー
今日不明
上前津駅から199m
愛知県名古屋市中区大須３丁目４５-３１

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    「角燈亭」のバジルソース系パスタの中ではこれがオススメ。 「青シソのバジルペペロンチーノ」。 かなり濃厚なバジルソース、香りが素晴らしく良い。 青シソとの相性もよく、鷹の爪が入っているのでピリ辛刺激もあり。 麺がモチモチの生パスタで最高です。 #パスタ #ペペロンチーノ #スパゲッティ #ジェノベーゼ #スパゲティーニ #バジル麺 #バジルのパスタ #バジルのスパゲッティ #ジェノベーゼパスタ

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3位 - 梅しそ煮干し鶏そば※期間限定

3.0
梅しそ煮干し鶏そば※期間限定(麺屋 一八 （めんや・いっぱち）)
今日不明
青山駅から1.44km
愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、塩気が程よくありつつも嫌味の無い口当たり。キレもありますが、何処か優しさや柔らかさも混在。煮干しはガツンとではなく、じんわり染み入るタイプですね。↵麺は、自家製の細麺。啜れば、ハッキリと冴え渡る全粒粉の風味が堪らない。しなやかな麺ですが、程よい噛み応えもありました。↵具材は、全体的にさっぱりした口当たりの食材をトッピングしてありました。中でも注目は鶏ハムで、さっぱりしつつも旨味が満ち、非常にウマイっ！梅シソを溶けばガラリと味変し、酸味が増します。これはこれでアリですが、個人的には味変前が好みかな。

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