有楽町のバイを使ったメニューBEST30(3ページ目)

アニス風味でオリエンタルなお味。アンズ茸の香りが増して美味しい。

芸術的なデザートに感激。バラが散りばめられて情熱の赤という感じがします。どこから手をつけようかと悩みます。

赤貝、ツブ貝、ホタテと本日のおすすめボードにあった一品 ホタテ美味しっ♡

鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 サクッとしたパイの食感を堪能していけます。

貝のこりこりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

ウエストさんの代名詞、リーフパイ。フレッシュバターと小麦粉生地を２５６層に折りたたんでいるのでサックサクです。白ザラメ糖もいいアクセントです。

銀座westのリーフパイをお土産に貰った。

サクサクとした食感のパイの旨みと鴨肉のジューシーな味わいを楽しめます。臭みがなく鴨肉を存分に堪能していけます。

いちじくの酸味と甘み、食感を存分に楽しめます。 パイのさくっとした食感との相性も抜群です。

#パエリア #スペイン料理 #有楽町

定番中の定番、バナナクリーム。ここハーブスは特にバナナの層の部分が厚くて、カスタードクリームもたっぷりでたまりません(*^^*) 更にもう一層チョコレートクリームが重ねられていて、贅沢過ぎるケーキですね。どれを食べようかな？と悩んだ時にはコスパのよい、バナナクリームパイをお勧めしまーす(^_−)−☆

なんというボリューム！甘く芳醇な香りの「味噌」と新鮮な「あさり」。思ったよりもしっかりとボリュームがあるので、これは2～3人でシェアでも丁度よいかも。いずれも安定の旨さ。 温度が下がると貝の旨味や風味が出てきて、また違った味わいに。

ホタテ #鮨

ブランジェ浅野屋では、毎年１０月から2週間ごとにりんごの種類が変わるアップルリレーが開催されます。これは、シナノスイーツというリンゴのアップルパイ。リンゴの酸味と甘みがちょうどいいアップルパイでした。

#レモンパイ #スイーツ #東京 #日比谷

貝柱の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、 茄子とタレとの相性を堪能していけます。

名物なローストビーフはありませんでしたが、牛フィレ肉がありました。赤ワインソースが添えられているので、レア感がないだけで、よく火が通ったローストビーフみたいでした(^▽^;)

神戸牛の旨味をたっぷり含んだタマネギ、きざみゆで卵の入ったミートパイ。お肉が少ないのが残念ですが、シンプルな味付けでお肉の甘さがひきたっているパイです。

神戸の老舗「大井肉店」とのｺﾗﾎﾞ品。神戸ですき焼きといえば大井肉店さん。 神戸牛と割り下を使って炊いた贅沢なミートパイは、甘辛なのにパイ生地にあっています。

グランスタ限定のパイ。刻んだホースラディッシュがたっぷり入っており、西洋わさびの香りがさわやかなあっさりミートパイです。

挽き肉と刻み野菜のルーは口当たりもマイルドです。茹でたほうれん草とゆで玉子がのっています。

これはぜひオーダーしてほしいパイです。 フォークやお箸なんていらないくらい柔らかくて 口の中でホロホロと。 パイにソースをたっぷりと絡めていただきます。 お野菜もたっぷりですよ。

絶品でした

これは～お店の看板でもあるパイ料理の中でも一番人気があるそうです。私もサーモンとアボガドが大好きですから、また食べに来たいし、友達に紹介したい位お勧めなパイでした。予約の段階でパイのリクエストもした方がよさそうですよ。

ツブ貝のフライ、フライにしても美味しい事を初めて知りました。また、こちらのお店のタルタルソースがフライとの相性を良くさせる味付けとなっており美味で最高でした。

ミル貝のこりこりとした食感とタレの味わいを楽しんでいけます。

貝のこりこりとした食感とうまみを楽しんでいけます。

具沢山のサラダ、飽きずに最後まで美味しく頂けます。

さくさくとした食感のパイにアーモンドの味わいをプラスした一品。 イチゴのフレッシュ感に生クリームの旨みの相性も抜群です。

熱いお鍋のままで登場。チーズの香りがいいですね～。

鴨肉の臭みのない味わいを楽しみながら、 フォアグラの濃厚さとパイのサクサク感を堪能していけます。

貝柱の甘みのある味わいと食感を楽しんでいけます。

スープは貝の奥深い旨みがすごい。恐らくは白醤油を使った味付けも見事。