築地のバイを使ったメニューBEST30(2ページ目)

歌舞伎座の向かいにあるデリカテッセン、俺のグランドマーケットでアップルパイを。 #アップルパイ

#デザート #スイーツ #アップルパイ

ホタテ・ミル貝・鳥貝・赤貝にヒモとコリコリ歯ごたえ貝の刺身づくし。 #刺身

アニス風味でオリエンタルなお味。アンズ茸の香りが増して美味しい。

芸術的なデザートに感激。バラが散りばめられて情熱の赤という感じがします。どこから手をつけようかと悩みます。

＃寿司 ＃ミル貝

サクサクとした食感のパイの旨みと鴨肉のジューシーな味わいを楽しめます。臭みがなく鴨肉を存分に堪能していけます。

いちじくの酸味と甘み、食感を存分に楽しめます。 パイのさくっとした食感との相性も抜群です。

〆は、貝鍋。。。うどん。　これも、絶品

ホタテ #鮨

貝柱の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、 茄子とタレとの相性を堪能していけます。

ツブ貝のフライ、フライにしても美味しい事を初めて知りました。また、こちらのお店のタルタルソースがフライとの相性を良くさせる味付けとなっており美味で最高でした。

ミル貝のこりこりとした食感とタレの味わいを楽しんでいけます。

具沢山のサラダ、飽きずに最後まで美味しく頂けます。

さくさくとした食感のパイにアーモンドの味わいをプラスした一品。 イチゴのフレッシュ感に生クリームの旨みの相性も抜群です。

挽き肉と刻み野菜のルーは口当たりもマイルドです。茹でたほうれん草とゆで玉子がのっています。

鴨肉の臭みのない味わいを楽しみながら、 フォアグラの濃厚さとパイのサクサク感を堪能していけます。

スープは貝の奥深い旨みがすごい。恐らくは白醤油を使った味付けも見事。

鶏肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 フォアグラの旨みをパイの食感と共に楽しめます。

やがて「築地直送北海道産帆立白湯らぁめん 贅沢貝柱のせ」が配膳されました 併せて小さなスプーンで“柚子おろし”も供されました 半分程度食べたら投入するそうです 網目の焼き目がついた帆立貝柱、水菜、メンマ、笹切り葱といったトッピング では、まずはスープから 鶏白湯とベジポタのマリアージュに帆立のフレーバーを加えた濃密なスープです 思わず三回続けてレンゲを口に運びました ここ予想よりも美味しいんじゃない？ 一方、中細ストレート麺は若干頼りなさげ 帆立の貝柱は小さいながら四個入っていました これは予想通りの美味しさ 味変アイテムの“柚子おろし”はあまり効果的ではありませんでした それでも一気に完食•完飲です

野菜の水水しくも甘みのある味わいと、 ひき肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しんでいけます。

とてもさっぱりしていておいしい！お口直しには最適でした！

甘さとジューシーさが特徴的な無花果を豪快に乗せたパイ パイの中にはたっぷりの栗クリームが入っており、備え付けのアイスと楽しむのも美味しいです。

レモンクリームが爽やか。 #パイ

連れはアップルパイ。 最近の千疋屋はフルーツがらみのスイーツもたくさんあります。 #ケーキ

とってもシンプルで食欲そそる味付けです。魚介がたっぷり使用されており、嬉しい一品です。

美しくカットされて食べやすくなっている野菜は、 水水しいだけでなく甘さも兼ね備えています。バイガイとの相性も抜群です。

リンゴの甘みと食感を楽しみながら、 パイのさくっとした食感を堪能していけます。

バイガイのコリコリとした食感を楽しみながら、 シャリとの相性を堪能していけます。