蔵前のロースを使ったメニューBEST30

丸山吉平さんが不慮の事態で閉店せざるを得ず、師匠が引き継いだ形で檍の浅草橋店としてリオープンさせました。こちらでは檍の代名詞でもある林SPFではなく、15日熟成のこまち豚を使用したとんかつが楽しめます。熟成肉で歯応えは有り旨味が凝縮しており、塩でもソースでもイケます。丸山吉平さんの復帰を祈りつつ檍の最東店として頑張っていただきたいと思います。 #浅草橋 #とんかつ #とんかつ檍 #ロースかつ #定食

ローズもが柔らかくてうまいー！ 脂身のバランスが良くしつこすぎないのがありがたい！！ #ロースかつ #とんかつ #定食 #浅草橋ランチ #塩で食べる #ラン

お肉のボリューム、厚み、衣が厚過ぎないなど、高いポイントだらけのロースかつ定食は、何より値段の安さに驚かされます。スーパーのお惣菜売り場のとんかつなんて、買っている場合じゃありません。

前にも書いてますがJR両国駅前の高架下にとんかつの 名店であるいちかつがあって、新年も営業していて、普通は混んで並んでいるのですが珍しく空いてたので 久しぶりに行ってみました。 オーダーはこのお店の定番のロースカツ定食。 じっくり揚げて、しっかり油切りしてザクッと切って ドーンと出てきます。これで690円なのはすごいです。 この価格でこのクオリティは超お得！ 行列ができるのも納得です。 この日も美味しくいただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/456444576.html #墨田区 #両国 #いちかつ #ロースカツ定食 #iPhone8plus #とんかつ #定食 #ロースかつ

ロースカツ定食 #とんかつ #ロースかつ

ロースだがやや脂身は少な目で、あっさりした風味の肉は柔らかくすっと噛み切れました。 場所によってはざくざくという食感が楽しめるのも良かったです。。脂身もあっさりしていて、なのにしつこくさがなく、逆に甘みもそこまでありませんでした。きめ細やかなパン粉を使った衣はかなり薄めで、サクサクとしていました。

野菜カレーとフルーツカレーのあいがけ。両方とも優しすぎるくらいに優しい。 #カツカレー #カレー

#ロースかつ #とんかつ

歌舞伎鑑賞の後は腹が減ったので両国のいちかつへ。上ロースカツ定食がこの分厚さで1000円。 ライス、漬物、味噌汁も付いてきて腹一杯になります😄 脂っぽさもなくてここのお店かなりお気に入りです。大きめの衣もサクサクでいい感じです。 #定食 #とんかつ #ロースとんかつ

浅草橋店ではこちらカタロースのみ林SPF。この部位ならではのしっかりした弾力と甘みが味わえます。#とんかつ

お肉柔らかい・・・エゾ鹿なんて初めて！

やっぱりはせ川のとんかつおいしいです…脂が甘くておいしい。 わさびと岩塩をつけていただくのがいちばんすきです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

ひとりではたしかに多すぎる量🍛 カツの衣はサクサクで美味しかった〜 #カレー #ランチ #チーズ #カツカレー

脂が甘い #とんかつ #ロースかつ #ランチ

(2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

#東京 #台東区 #蔵前 #イタリアン #鴨ロース 黒胡椒とハチミツのソース

上ロースかつ定食🐖とんかつ はせ川 ノーマルのロースかつより ボリュームがあり(200g) 肉質も上がっていて 脂の甘さ・赤身の味が 充分楽しめるとんかつです 豚肉の味が美味しいので オリジナルブレンドの 自家製とんかつソースよりも シンプルに塩や サッパリしたわさびで食べるのが とても良く合うロースかつ #激熱グルメ #定食 #東京 #両国 #東日本橋 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #おやつ #百名店 #ライス #墨田区 #両国 #両国グルメ #両国ランチ #両国ディナー #とんかつはせ川 #上ロースかつ #ロースかつ #白米 #赤だし #千切りキャベツ #ひじきの煮物 #お新香 #おかわり自由

はせ川(東京・墨田区) サクッとして溶けていく かなり濃厚な味わい そして分厚くて食べ応え十分 次は厚切り極上ロースを食べたい #とんかつ #トンカツ #揚げ物 #キャベツ #肉 #豚肉 #ロースかつ #ロース #かつ #東京 #墨田区

#ランチ#とんかつ #推しグルメコスパいいです。いつも御飯大盛り。スジもなく適度に脂身があり、柔らかくて美味しい。

#ロースかつ #ロースとんかつ #東京 #和食 #ディナー #肉 #揚げ物 #定食 #かつ #台東区

#東京 #両国 #とんかつ

選べるソースはバルサミコをチョイス。 前菜から肉が食べたい時には超おすすめです！

量がすごいです！お味噌汁とカツがセットでご飯は別売りです！#ボリューミー #ガッツリ

綺麗な赤身でモミダレもマッチしてます。 ご飯泥棒ですな。 #焼肉

にんにくロース定食🐖はせ川 ブランド豚のロースの間に挟まった フライドガーリック🧄が 相性抜群💯 ロースかつとにんにくで 食欲増進間違いなしのアレンジとんかつ 🍚がおかわり自由なのがさらに嬉しい 何杯でもたべれま〜す #定食 #東京 #両国 #東日本橋 #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ディナー #ライス #墨田区 #ロースかつ #ニンニク #アレンジとんかつ #千切りキャベツ #おかわり自由 #両国ランチ #両国グルメ #両国ディナー #はせ川 #とんかつ

極上ロースはリブロースを使っており、脂身の量が他の部位に比べて多いのですが、極厚にカットされたその脂の甘みは格別です。 脂だけではなくその肉自体の味わいもさすが三元豚です。うっすらとピンク色の残る肉は香りもその後の味も普通の豚とは全然違います。

#とんかつ

意外とあっさしして、しつこくない豚肉の岩中豚。とんかつにしてももたれません。

＃浅草＃とんかつ＃ランチ

浅草橋のカレーピークさんでロースカツカレーにローストビーフを3つと温玉をトッピング🍛🐽🐮🥚 カレーはデフォルトで野菜と果物の2種🍎🍊 これがまたどちらもオリジナルな甘さとスパイスが混ざったナイステイスティー💥 野菜と果物はちゃんと甘さの違いがありますね🥰 その甘さにスパイスが混ざって凄い香りが良い♪ そしてカツっ🐷 低音調理でじっくり中まで火入れをしたカツは旨味の閉じ込め具合ハンパない♡⃛ サクサクの衣としっかり旨味を引き出されたお肉の相性もまた良し🙆‍♂️ ローストビーフも軽くローストビーフの概念を飛び越える厚み🥩 この厚みがありつう気持ち良く嚙み切れるジューシーさ😆 カレーをソース的にこのカツとローストビーフに掛けて食べるとまた味に深みが出ますね(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝) 2辛にしたので温玉のまろやかさもまた良い相性💯 カレー&カツ&ローストビーフ&温玉全部ケミストリー💥 旨いっす(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑ #カレー #カレーピーク #カツカレー #ローストビーフ #浅草橋