築地のロースを使ったメニューBEST30

でかすぎるカツ。 うますぎるカツ。、

銀座最強のとんかつ店。 見切れてますが、お店のお母さんが作られる酒粕入りの豚汁はそれだけで十分なおかずに。

肉が甘くてうまい。他のトンカツと全然違う。 まずは岩塩で肉の味を楽しむのがオススメ。豚汁熱々。抜群です。

池波正太郎氏の「銀座日記」に登場するとんかつ店。築地というロケーションだが、市場からはやや離れたところにあり、周囲には飲食店が点在するエリア。カウンター席とテーブル席で15人前後のコンパクトなつくりということもあろうが、お昼時には店前に待ちの列ができるほどの人気ぶり。メニューはヒレカツやカツカレーなどがあるが、池波氏も食べたというロースカツライスに。待っている間にオーダーしていることもあり、席に着くとほぼ同時のタイミングで提供された。

お一人様でカウンターだったこともあり、店主さんとお母さんが、より楽しめる食べ方を教えてくれました。この1枚が大きいので、細かく分かると、左側はロースで右側はカルビ。部位ごとの味の違いと、調味料での違いをダブルで楽しみます。 まずは真ん中を、何もつけずに食べます。荒めのパン粉はサックサクを超える、クリスピーな食感。豚はもちろん美味しく、いくらでも食べれそうなとんかつです。続いて、塩で、ロースとカルビを食べ比べ。その次は塩と七味で食べ比べ。続いて、醤油で楽しんで、醤油と七味で。最後にソースを甘口と辛口で。キャベツと御飯には、ごましおで。

千円ちょっととは思えない美味しさ！ #ロースかつ #ロースとんかつ #とんかつ

上ロースかつ膳：1297円 #上ロースかつ #東銀座 #とんかつ

岩塩で食べるトンカツは絶品！ 分厚いお肉は柔らかく、脂身も甘くバランスも良し。 甘い豚汁に酒粕が入ってるのが、なおイイ✨ コストパフォーマンスが高い。

#とんかつ

しっとり柔らかい鹿肉に濃厚なソース。 力強いおいしさ。 #ロティ #鹿肉 #ビストロ #銀座 #ランチ

この日は前から行きたかった銀座の焼肉の銘店である 焼肉の東京園にお呼ばれしたので行ってきました。 場所は晴海通りからちょっと入った場所にあって 最近の銀座ではなく昔の銀座の佇まいをきっちりと 守っています。 店内はこのロースター、このロースター大好きです。 昔ながらの焼肉屋さんって感じがたまりません。 価格も銀座とは思えない昔そのままって感じで安っ！ ここは女将さんお1人で、きりもりしているので 無理なお願いとかしてはいけません。 他のお客さんとも譲り合いの精神が必要なので タイミングを見計らってオーダーします。 まずはドリンクとキムチ、カクテキ、ナムルから。 そしてセンマイ刺し。これはやばい。きてます。 そしてタン塩！ うんまーい！やばいでしょ！やっとご飯のオーダーが来たのでご飯でがっつりといただきます。 お店のルールでタレを焼いたら塩に戻れないので たらふくタン塩を食べます。10人前いただきました！ 次は生でもオッケーなんじゃないのってくらい 新鮮なロースだそうですが仕方なく焼きます。 きたっ！うま〜い！みんなで12人前いただきました。 そしてカルビとハラミは6人前ずつ！ ラストはやっぱりロースお代わりでしょ！（笑） 残り7人前あるとの事だったので全部いただきます。 この日はタン塩10人前、ロース12人前、カルビ6人前、ハラミ6人前、追加ロース7人前の合計41人前！（笑） よく食べてよく笑いました！超大満足です！ また行きたいお店のひとつです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453155287.html #焼肉 #中央区 #銀座 #東京園

お誘いいただき、2度目の東京園に行ってきました！ この日は出張から帰ってきた翌日だったので 超お疲れMAXでしたが肉のためならと思い（笑） 頑張ってきた自分にご褒美です。 まずはキムチ、カクテキ、ナムルから始まり 定番のセンマイ刺し。 いよいよ肉です。このお店のルールがあってタレを 頼むと塩ダレの肉をオーダーできなくなるので まずはとりあえずタン塩 10人前！（笑） タン塩うまーっ！ご飯と一緒にいただきます。 そのほかにも当然ロース！これもやっぱりうまい！ カルビ、ハラミもいただきます。これもうまい！ オンザライスで何杯でもいけます！ カルビスープなんかもいただいてみたり！ この日もご飯も肉も何人前食べたかわからないくらい みんなでおかわりして、焼酎のボトルも開けたのに 安いんです。コスパ抜群のオススメのお店です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/454176009.html #中央区 #銀座 #東京園 #焼肉 #タン塩 #ロース #ハラミ #カルビ #センマイ

黒豚使用のロースカツ。 食後の胃に重くない。

さっと炙っていただきました。 #焼肉 #炙り焼き

銀座らしい落ち着いた、とんかつ店 #とんかつ #ロースかつ

とんかつ専門店のカツカレーならぬカレーかつ膳。陶板の上でグツグツと煮えたカレーの海。そこに浮かぶカツの島。カレーは一口食べると普通かなという印象なのですが、ソースを少し垂らすと完成する美味しさです。ご飯と豚汁のレベルも高い！　とんかつの美味しさは言わずもがな。カレー専門店では食べられない美味カツカレーです。

お味噌の風味がして付け合せはイチジクでした。

#カレー #ランチ #カツカレー 気のせいかな？カレーのルーが薄くなったような。ご飯の盛りも軽くなったような。スパイス薄いからか食事中にかく汗がいつもより少ない。

#カレー #カレーライス #ロースかつ #ロースカツカレー #カツカレー #宝町 カツカレーらしく少し薄めで小ぶりなロースカツはスプーンで食べやすく揚げたて。 濃厚そうな濃い色のカレーソースは意外とそうでもない。 ニンニクを炒めることからはじめる実はオーソドックスなスパイスカレー。 卓上にチリペッパーが置いてないので、この辛さで食べろよと。中辛で程よい。 平たいながら大きいのでソースがたっぷり。 ライスも薄く引いているけどなかなかしっかり量がある。 素揚げのじゃがいもなんちゃって。 玉子は燻製玉子。まるで味玉ラーメンみたいな主張のある燻玉だった。 旨い。

#カレー

上ロースかつ定食🐷とんかつ はせ川 東銀座店 両国の名店『はせ川』の2号店 銀座から晴海通りを通って歌舞伎座を抜け 東銀座に店舗を構える 栃木県産の平牧パーク三元豚を使用した とんかつは きめ細かい肉質 心地よい歯ごたえ 特に真っ白でべたつかない上質な脂肪は 肉の風味の速いを決定づけます 付属される山葵とピンク岩塩で口に運べば幸福の極み #絶品グルメ #定食 #東京 #築地 #東銀座 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #ライス #中央区 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座とんかつ #はせ川 #ロースかつ #とんかつ #千切りキャベツ #赤だし #お新香 #ひじきの煮物 #おかわり自由

上ロースかつ定食🐷とんかつ はせ川 東銀座店 短期間に再訪してしまった 『はせ川』の上ロースは 一度、食べたら忘れられない美味しさ 脂は甘く塩でもソースでも味が生きる 添えられたわさびで食べれば また違った味わいがあって またすぐに食べたくなるとんかつ #絶品グルメ #定食 #東京 #築地 #東銀座 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #ライス #中央区 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座とんかつ #はせ川 #ロースかつ #とんかつ #千切りキャベツ #赤だし #お新香 #ひじきの煮物 #おかわり自由

ランチは人気の焼肉屋さんへ ミルフィーユロースにハーフたん塩、ハーフ中落ちカルビ追加でご飯は半分で 乾杯はジャックダニエルのソーダ割 ミルフィーユは超薄切りのロース肉を重ねてあり、焼いた後に出汁に通して食べます。 〆に冷麺一人前を半々に #ランチ #激ウマ #焼肉ランチ #銀座グルメ

#銀座#ランチ#焼肉#ロース

仔羊、だけどかみごたえがあり羊感を存分に楽しめる一品。ビンコットソースがお肉に絡み一層お味を引き立てます。お野菜もたっぷり取れるのが嬉しい。揚げてあるハーブも良いアクセント。最後まで飽きなく楽しめます！ #ラム肉 #炭火焼き #ディナー

ランチとことん豚のロースかつとヒレかつ膳 お茶と共に切干大根、千切りキャベツがサーブ ドレッシングは柚子とフレンチとオリーブオイルをお好みでと！ キャベツがとても美味しいですね！ ヒレカツは柔らかく、ロースは脂が美味しい！ 黒米もヘルシー！！ #ランチ #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #銀座グルメ

松坂ポークをグリルしたもの。脂も少なく、あっさりしたポークがヘルシーな印象でした。rindoというワインから作った塩がよく合いました。 #グリエ

国際大会で何度も優勝しているメニュー。パスタのパエジャ初めて食べた♡米より柔らかくて、味が染み込んでる感じ。メニュー名、魚介類のパスタのパエジャです。

ロースなのにふんわり柔らかい！！パサつかずおいしく食べられます。

#ランチ #東銀座 #焼肉 #上ロース #ライス #サラダ #スープ #ドリンク付き

#定食 #東京 #東銀座 #ランチ #ごはん #ライス　#とんかつ

#とんかつ　#ロースカツ　#ランチ #東京 #ブランドポーク お肉はブランドポークを使用しているだけあって美味しい。もう少し油切れが良いと尚良し。 キャベツは乾燥しちゃってしなしなだし、お米は色も悪くてイマイチ。味噌汁も至ってふつう。 でも、1200円でこのお肉のとんかつを銀座で食べれると思ったらアリなのかな。

お肉が柔らかくておいしいということで、大人気な焼肉店。 銀座の街並みが見渡せるリッチな場所にあるのも特徴の1つ。 いつも混雑していますが、特にランチがお得です。 お肉は文句なしのお味！ ここは、お肉を焼いたあとに、つけダレをつけてから頂くのがポイント！ ちょっと甘めのタレが、お肉のおいしさを何倍にも引き立ててくれますよ。 ここのお肉はやみつきになる鮮度とおいしさです。

#焼肉#ランチ

ランチでお邪魔しました それまで、土日で二度行きましたが 待ち時間が二時間 そこで、平日のランチに 大満足でした

薄切りのお肉が何枚にも重なっていてびっくり！美味しすぎました！ #焼肉 #ミルフィーユ

これイチオシです！ #焼肉 #ミルフィーユ

右側は塩で、左側はソースで…ホント堪りません！ 衣と素材の感じが…ホント頭下がります！ これぞ、東京のとんかつ！

初のメニューです🫃🏻　 ロースは塩も美味いです🍺　 ＃ロース＃上ロース＃和牛上ロース＃肉＃平城苑＃月島　

炭火のなんとも言えない香ばしい香り。 塩でいただくので仔羊のそのまんまの味が楽しめます。おいしい。

我が街名古屋に本店がある「矢場とん」の支店が銀座にあるということで、名古屋人としては一度チェックしないとダメだがね、と思い食べに行くことにした。 ちょっと違和感のある店舗正面に戸惑いながら中に入りさらに二階に上がると、あれ？この階は矢場とん飲酒部？と思うぐらいバーのような雰囲気の店内デザインで、ここで味噌カツを食うのか〜と、ちょっと残念感が。 やっぱり、料理とそれを食べる場所のバランスってものがあると思う。銀座風にしたかったのか知れないが落ち着かなかった。まあ、ここしか知らなければ、矢場とんとはこういうお店なんだ、と思うだけなんだろうけど、味噌カツってそういう料理じゃなかったんだけどね。出世したものだ。 味については特に違和感はなく、いつもと同じように美味しくいただけた。 #矢場とん #味噌カツ #みそかつ #ロースとんかつ #とんかつ #東京 #銀座一丁目 #宝町

#銀座一丁目 #ロースカツ

お肉柔らかくてジューシー衣もサクサク。 ボリュームもすごいですよ。 #定食

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ここのお肉は柔らかくて本当に美味しい！ #焼肉