馬喰町のロースを使ったメニューBEST30

丸山吉平さんが不慮の事態で閉店せざるを得ず、師匠が引き継いだ形で檍の浅草橋店としてリオープンさせました。こちらでは檍の代名詞でもある林SPFではなく、15日熟成のこまち豚を使用したとんかつが楽しめます。熟成肉で歯応えは有り旨味が凝縮しており、塩でもソースでもイケます。丸山吉平さんの復帰を祈りつつ檍の最東店として頑張っていただきたいと思います。 #浅草橋 #とんかつ #とんかつ檍 #ロースかつ #定食

ローズもが柔らかくてうまいー！ 脂身のバランスが良くしつこすぎないのがありがたい！！ #ロースかつ #とんかつ #定食 #浅草橋ランチ #塩で食べる #ラン

野菜カレーとフルーツカレーのあいがけ。両方とも優しすぎるくらいに優しい。 #カツカレー #カレー

ウワサの持って食べられるトンカツ。 衣もサクサクな上に、とんかつに使われている豚肉は茨城県のブランド豚「瑞穂のいも豚」で、しっかりとした豚肉の旨みと脂の甘さが特徴。 今回は特に骨周りの旨みが強い部位、加えて赤身と脂身がほぼ同じ割合なので特に豚の脂が好きな方にはオススメです。

目の前で次々に揚げられて行く様は圧巻！！ 揚げたの大きなトンカツがどんと乗って650円と言うのが最大の魅力です。 #定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

浅草橋店ではこちらカタロースのみ林SPF。この部位ならではのしっかりした弾力と甘みが味わえます。#とんかつ

ひとりではたしかに多すぎる量🍛 カツの衣はサクサクで美味しかった〜 #カレー #ランチ #チーズ #カツカレー

脂が甘い #とんかつ #ロースかつ #ランチ

#とんかつ #定食 #東京 #浜町

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丸山吉平さんのロースかつ定食🐖 粗めの衣がカラッとサクサク揚がってて食べ応え抜群💪 お肉はかなり肉厚に切られてて、脂身もジューシーで甘かった！ 具だくさんな豚汁も付いてきて、 野菜の旨みがロースかつとの相性バッチリ👌 白米を運ぶ手が止まらんくなるよー #ロースかつ定食 #ロースかつ #丸山吉平 #東京 #神田 #東京グルメ #神田グルメ

#推しグルメ #定食#ガチめし#とんかつ 期間限定松阪豚！メチャクチャ柔らかくてトリフのお塩と絶妙のハーモニー！幸せ度満点。豚汁も逸品。素晴らしい。雪の中1時間並んだかいがありました！

量がすごいです！お味噌汁とカツがセットでご飯は別売りです！#ボリューミー #ガッツリ

#豚カツ #ロースかつ #定食 #ランチ #東京 #浜町

脂の旨味を感じられる美味しいかつ丼でした。お漬物と赤だしも良かったです。 #かつ丼 #丼もの #揚げもの #とんかつ #ロースかつ #漬物

#テイクアウト

#とんかつ

意外とあっさしして、しつこくない豚肉の岩中豚。とんかつにしてももたれません。

#鶏肉 #やきとり #ディナー #東京 #人形町

#東京 #水天宮前 #人形町 #トンカツ

秋葉原のヨドバシカメラの8階がリニューアルして、 お店がほとんど入れ替わったのですが、残ったお店の 1つにリンガーハットグループの浜勝があります。 リニューアル前はたまに行っていたのですが、 この看板を見てリニューアル後はじめて行きました。 ソース、ドレッシング共に2種類あって、すりゴマも 前と変わっていません。 テーブルにもこのPOPがあったので当然これを。 まず最初は超盛Wチキンかつ定食から！ 300グラムのチキンかつは衣が付くと見た目も量も とにかくすごい！肉だけならたいした量でないと 思ってましたが実際食べるとかつは半分位でOK！ キャベツ、味噌汁2種類、ご飯、漬物が お代わりできるので後半はかつが余ってきてご飯の 配分を考えないとかなり苦しいです。（笑） そして2日目は超盛Wロースかつ定食！ ロース300グラムもかなりきてます！（笑） ロースもかなりのボリュームで、安心してご飯を 食べる事ができます。ロースもご飯のペース配分を 考えないとおかずが残ります。 ロース300グラムも衣が付くと結構辛い！（笑） 2日間ともご飯、味噌汁は両方とも2回、キャベツも おかわりしましたが、揚げ物だとチキンもロースも 300グラムはちょっと多い気がしました。 肉単体やステーキやハンバーグだったら楽勝で、 しかも物足りないくらいなんですけどね。 美味しくいただきましたが、ちょっと反省しました。 個人的にはロースよりチキンがオススメです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/446369134.html #浜勝 #超盛かつ #リンガーハット #秋葉原 #ヨドバシカメラ #ロースかつ #チキンかつ #iPhone7PLUS #肉の日 #とんかつ #定食

浅草橋のカレーピークさんでロースカツカレーにローストビーフを3つと温玉をトッピング🍛🐽🐮🥚 カレーはデフォルトで野菜と果物の2種🍎🍊 これがまたどちらもオリジナルな甘さとスパイスが混ざったナイステイスティー💥 野菜と果物はちゃんと甘さの違いがありますね🥰 その甘さにスパイスが混ざって凄い香りが良い♪ そしてカツっ🐷 低音調理でじっくり中まで火入れをしたカツは旨味の閉じ込め具合ハンパない♡⃛ サクサクの衣としっかり旨味を引き出されたお肉の相性もまた良し🙆‍♂️ ローストビーフも軽くローストビーフの概念を飛び越える厚み🥩 この厚みがありつう気持ち良く嚙み切れるジューシーさ😆 カレーをソース的にこのカツとローストビーフに掛けて食べるとまた味に深みが出ますね(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝) 2辛にしたので温玉のまろやかさもまた良い相性💯 カレー&カツ&ローストビーフ&温玉全部ケミストリー💥 旨いっす(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑ #カレー #カレーピーク #カツカレー #ローストビーフ #浅草橋

神田 丸山吉平にて ロース200g ご主人の事故からの復活 やっぱり美味い。 #ランチ #とんかつ #SPF

肉が柔らかすぎてとけた🥺 おいしすぎー！ #浅草橋ランチ

#東京 #新日本橋 #三越前 #とんかつ #肉料理

#東京 #人形町 #水天宮前 #とんかつ

#とんかつ #ロースかつ #人形町 #水天宮前 カウンター席からはパン粉付けやら揚げている工程を目の前で見られます。待ち時間も楽しい。特に揚げたてをリズムよく包丁で切っている音が堪らない。食べる前からサクサクなのが伝わります。 ロースは旨みと甘みがとてつもなくあります。脂っぽさもくどくありません。ソース（マスタード付け合わせ）、わさび醤油、梅塩でいただきます。どれも合う。個人的にはわさび醤油。 また、お米、お漬物のレベルも高い。お米の粒感、お漬物の糠のつかり具合、どれも好みでトータルとして完成度が高いです！

#人形町 #小伝馬町 既に揚げてあるものを提供してくれるのでランチ時には助かるものの、やっぱ揚げたてが食べたいよなー。 これでも価格は上がってるらしいが1000円以内で食べられるのは大きい。

揚げたてさくさくでジューシー。イートインスペースですが、外からも見えにくく清潔感もあって落ち着いて食べることができます。この界隈でこのお値段はとてもコスパいいと思います。