ロースを使った人気メニュー30選

分厚くて柔らかいお肉が美味しいです。ボリューム満点で大満足な一品です。

その普通のロースが極上に美味しいのです！平牧の三元豚を自家製パン粉で纏い腸間膜からのラードで絶妙に揚がったロースかつに、注文を受けてからカットされる千キャベツも忘れてはいけない存在です。 #定食 #ロースかつ

丸山吉平さんが不慮の事態で閉店せざるを得ず、師匠が引き継いだ形で檍の浅草橋店としてリオープンさせました。こちらでは檍の代名詞でもある林SPFではなく、15日熟成のこまち豚を使用したとんかつが楽しめます。熟成肉で歯応えは有り旨味が凝縮しており、塩でもソースでもイケます。丸山吉平さんの復帰を祈りつつ檍の最東店として頑張っていただきたいと思います。 #浅草橋 #とんかつ #とんかつ檍 #ロースかつ #定食

ローズもが柔らかくてうまいー！ 脂身のバランスが良くしつこすぎないのがありがたい！！ #ロースかつ #とんかつ #定食 #浅草橋ランチ #塩で食べる #ラン

サックサク、お肉ジューシーで柔らかい。美味しい😋✨ #ランチ #ジューシー #とんかつ #ロースカツ

さすが、とんかつの有名店、とんかつ檍のカツ。大きくて分厚いお肉 。しかも、普通のカツカレーはカレーがかかっていますが、こちらのカツカレーはカレーとは分離されています。

噛み締めるとジュワッと広がる上質な豚の脂身！！こんな贅沢で肉厚なロースカツが乗った旨いカツカレーが1000円で楽しめるなんて！！蒲田の人気店いっぺこっぺ。カツカレー好きは食べに行くべきですYOー♪♪

でかすぎるカツ。 うますぎるカツ。、

銀座最強のとんかつ店。 見切れてますが、お店のお母さんが作られる酒粕入りの豚汁はそれだけで十分なおかずに。

肉が甘くてうまい。他のトンカツと全然違う。 まずは岩塩で肉の味を楽しむのがオススメ。豚汁熱々。抜群です。

豚肉の甘みというか旨味というか、お肉がおいしい！衣は好みよりは粗かったものの、このお肉の甘みには衣が若干粗めのほうが合っているのかも。野菜の盛り付けも、芸術的でした。

山形三元豚肉を使用した特ロースかつ。 低温でゆっくり揚げた分厚い肉は火の通りも素晴らしくジューシー。岩塩をつけていただきましたが、甘みのある脂と混ざり合い美味しい。

この噛み応えと肉の味はすごい。 揚げ物をたくさん食べられない自分でも何枚もいけそう。 #とんかつ #ロースかつ

噛みしめた瞬間、思わず笑ってしまう。厚切りカットな豚肉から滲むジューシーな旨味。柔らかいお肉本体と、やや粗めなパン粉のザクッとした食感とのコントラストも秀逸！ ■神楽坂の超人気店は、いつ足を運んでも、クオリティが高い次元で安定している。

神楽坂にあるあげづきの特ロースかつ。これは相当美味しい部類のとんかつです。豚肉自体が美味しいのはもちろん、こんなに美味しくする下処理、手間暇、技術が素晴らしい。 #とんかつ #ロースかつ

脂が上質な上、揚げ方も最高なのでさっぱりいただけます。さすがはあげづき。 #とんかつ #ロースかつ

特選ロースカツ定食

六白黒豚！ 脂身の甘さと肉の美味しさがいいね〜

#とんかつ #ランチ

2018年ひろ作始め、何時も美味しい鴨ロース。

鴨ロースに冬瓜ととろろの雲丹のせから、名前とは裏腹に冬瓜は夏野菜なんですよね。

今年最後のひろ作は、いつに増して美味しい。鴨ロースには加賀野菜の金時草と焼き海苔に粒山椒が添えられ、蟹餡掛け茶碗蒸しと素晴らしい。#鴨ロース

自分好みの品の良いサシがたまらないロース。 ここにお店の絶品タレを絡めてオンザライスするとそれはもうなんとも言えぬ至福…(^^)予約必須なのが納得、あの場所で満席なのは凄い。それだけ皆美味しいものをよく知ってるって事なんでしょうね(^^)

ロースだがやや脂身は少な目で、あっさりした風味の肉は柔らかくすっと噛み切れました。 場所によってはざくざくという食感が楽しめるのも良かったです。。脂身もあっさりしていて、なのにしつこくさがなく、逆に甘みもそこまでありませんでした。きめ細やかなパン粉を使った衣はかなり薄めで、サクサクとしていました。

真剣さが伝わるカウンター越しの調理場から提供されるとんかつはジューシーかつさっぱりでボリュームはそこそこあるのにペロリ。 #とんかつ #ロースとんかつ #肉

蔵前 すぎ田 とんかつロース 二度揚げの名店の味は堪らないなー(^｡^) #蔵前 #とんかつ #すぎ田 #ロースかつ #二度揚げ

芳寿豚のロースステーキ‼️無菌でレア感がたまらない。美味いとぜ。 #ステーキ

シャ豚ブリアン（特ひれ）が人気ですが、ロース好きなので迷わず特ロースです！平面的に撮影してますが、厚みは凄いのですよ。 そして脂の甘味と旨味が、最高なのですよ。 #とんかつ #定食 #ポークカツ #ロースかつ

人気店。10年ぶりだろうか…。うん、うまいな。食べ応えあるトンカツだ。個人的にはもう少し肉汁が出てくると嬉しい。脂ではない噛んだ時に出る肉汁、、、トンカツでは重要なんだ。

丸一の総本山、衣サクサク、ジューシーで下味のしっかりついたロースかつは、そのまま食べても十分に美味しい。 #ロースとんかつ #定食 #とんかつ

東京都大田区、大森駅近くにある丸一で大とんかつ定食@1900円。 大森の有名店といえばこちら丸一。 前回とんかつ定食@1500円を食べて大変満足したので、今回は大を注文。 提供されたとんかつはまさに黄金色の宝石。肉の部分にちょっと塩を降って齧り付くと、ロースの脂がガツンとワイルドな旨味が口一杯に広がります。 とかそんな細かいことは置いておいて、『美味いぞ！よし、やっぱ美味い！』みたいにガツガツ食べるのがとんかつの一番美味しい食べ方だと思います。 #東京都 #東京 #大田区 #大森 #かつ #とんかつ #カツ #定食 #ランチ #丸一 #大とんかつ定食 #ロースカツ #ロースかつ

もうちょっと濃い味噌が食べたかったかな、、、 でもこれはこれで食べやすい！

名古屋といえば、味噌カツ！味噌カツといえば、矢場とん！！濃厚なみそだれが食欲をそそります。

お肉のボリューム、厚み、衣が厚過ぎないなど、高いポイントだらけのロースかつ定食は、何より値段の安さに驚かされます。スーパーのお惣菜売り場のとんかつなんて、買っている場合じゃありません。

前にも書いてますがJR両国駅前の高架下にとんかつの 名店であるいちかつがあって、新年も営業していて、普通は混んで並んでいるのですが珍しく空いてたので 久しぶりに行ってみました。 オーダーはこのお店の定番のロースカツ定食。 じっくり揚げて、しっかり油切りしてザクッと切って ドーンと出てきます。これで690円なのはすごいです。 この価格でこのクオリティは超お得！ 行列ができるのも納得です。 この日も美味しくいただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/456444576.html #墨田区 #両国 #いちかつ #ロースカツ定食 #iPhone8plus #とんかつ #定食 #ロースかつ

ロースカツ定食 #とんかつ #ロースかつ

金竜山の特上ロースはロースのイメージが根底から覆されます。軽く炙ってペロリ。値段は高いですが納得の味です。 #焼肉

金竜山の肉はどの部位を食べても肉の味がしっかりしていて、次の一口も楽しみでしょうがありません。 #焼肉

#焼肉

とんかつは脂身の少ないロース肉で何と12等分にカットされてます。衣は若干厚めなきがします。 肉自体は丁寧に掃除された後に、時間をかけてあげられたものなので、美味しく優しい味がします。

老夫婦が商っているほんわかとんかつ屋さん。 なのだけれど、行列一時間以上待ち。 で、辿り着いたこの上ロースかつ定食。 ロース肉にしっかり卵が付いて衣が分離せず。 サクッとした衣。 油は卵の層が受け止めてふんわり。 そしてロースは程よく脂身がありながら噛むとプチプチと肉繊維が適度の抵抗をしながら切れていき心地良い噛み応え。 一切れのとんかつに３つの美味しさ。 大きさだって200g以上あるんじゃなかろうかという食べ応え。 大満足。 キャベツの千切り富士山盛りなのにさらにお代わり可能。 浅漬けもさっぱり。しかも量もたっぷり。 なめこの味噌汁もお椀になみなみと注いである。 白味噌のこのなめこ汁もまた美味いんだなぁ〜 至福のときでした。 #定食 #ロースかつ

#ロースかつ #定食 #とんかつ

衣はこんがりとキツネ色です！ 薄衣だけど、肉にガッチリくっついています！ とても美味しい！

この特上ロースかつを、ウユニ塩湖の塩やモンゴル岩塩など7種類の塩でいただきます #とんかつ #定食 #ロースかつ

とんかつを塩で食べるは常識だが、7種の塩で食べられるのは楽しい。衣はサクサク、比較的薄切りな上ロースで食べやすい。

分厚い国産豚ロースの旨みがたっぷり味わえるとんかつ御膳。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

この豚の輝き✨ 美味しいトンカツでした(^_^) 店内もお皿も何もかもが洗練されたお店でした♪♪ 塩もソースもこだわっており満足(^_^) 前菜、メイン、デザート、ドリンク付きです。 ご馳走様でした。 #とんかつ #定食 #ランチ #大阪府 #吹田市

名古屋で1番うまい味噌かつだと思う三春屋の、ロース味噌かつ。 #定食

三春屋(愛知県・桜山) ☆ロース味噌カツ定食 やはりここの味噌で食べる味噌かつは最強である。 #定食 #ランチ #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ #みそかつ#味噌カツ

ここは、いつも美味しい(ﾟ∀ﾟ) 脂身が結構多いけど、オリジナルソースとお塩であっさり頂けます(^-^) 海老フライはまぁまぁ♪♪ #とんかつ #エビフライ #ロースとんかつ #ランチ #大阪府 #八尾市

上野コスパ最強とんかつ店。

値段、味、接客、料理を出されるまでの流れ、全て完璧です。脂身が結構あるけどしつこくない。お味噌汁や漬物などの脇役も、箸休めにちょうどよい味付けです。

サクサクの衣とふかふかのお肉がジューシーで最高です～　かつおいしいよぉ～

かなり厚くカットされた肉ですが、中まで火は通っていつつも、しっとりと柔らかい食感で美味しかったです。ちょっと高いですが特上一択でしょう。

特上ロース！！！ とろける〜〜全てが美味しい

#焼肉 #ディナー

脂身の味がしつこくない😆✨ #焼肉 #ロース

念願のあおき。無菌ポークのミディアムレアのカツ。めちゃ美味い。量がすごい。豚汁も美味い。苦しい。

非常にジューシー。レアな火の通り具合が絶妙。リブロースよりあっさりしていておすすめ。 #とんかつ #定食

とんかつが有名な蒲田にある丸一さん。油っぽくないからっとした揚げ物で、美味

豚カツだけど、ポークステーキのような。肉がジューシーで、旨味が凝縮されてる絶品。

最近の東京トンカツ激戦区の蒲田。 その中でほぼ最上位に位置するのが蒲田の丸一。 林SPF豚なので、中はほんのりと赤くレア。 かなり分厚いとんかつですが、非常に柔らかくて、前歯で簡単に噛み切れます。 並ぶことになるとは思いますが、ぜひ一度食べる価値があります。

まず、キャベツが別のお皿で山盛りになっているのが好感度大です。 注文してから揚げてくれるので、揚げたてざくざく食感のロースかつは、全然脂っこくなく、柔らかいお肉に衣が一体化して、とてもおいしいです。 ごはんとキャベツはおかわりできます。

安定の旨さ。 #ロースかつ

六本木ヒルズノースタワーの地下レストランフロアーにあるとんかつ店で、「西麻布豚組」をリーズナブルにしたカジュアル業態。ランチメニューは1000円からあり、西麻布豚組ではとんかつは1500円からだから、確かにお得感がメニューからも感じられる。豚はスタンダード銘柄豚とプレミアム銘柄豚があり、その日によって銘柄は変わるようだ。スタンダードのロースかつ110g(1000円)をオーダー。オーダーはiPhoneで対応しており、スマートオーダーエントリーというシステムを導入しているという。

炭焼きされた豚ロースにご飯が進むタレがたっぷり！ #丼もの #肉丼 #豚丼 #豚ロース焼き

これは都心にあったら間違いなく行列ができるレベル。 ◎肉：林SPF ◎揚げ具合：レア。好み。 ◎塩：パキスタン産岩塩、南米アンデスの岩塩、テキサス岩塩。 ◎ソース：たぶん自家製。野菜の甘みとコクがしっかりあるが薄めなのでトンカツを引き立てる。 ◎衣：しっかりめのキツネ色。好み ◯豚汁：玉ねぎの甘みが特徴 ◯キャベツ：ふわふわ ◯ポテトサラダ △米：甘みは強いが少し柔らかめ △漬物：しば漬けと大根 #とんかつ #ロースかつ